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[美食DIY]

DIY东北饭团

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嘉童妈妈

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宝宝生日
2006-07-12 
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楼主
发表于 2010-10-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是黑龙江人，这几天突然想起小时候在家里吃的饭团来了。
( h. K3 i, I( ~5 l0 c1 |! {中午买菜，就动起手来了。
; z* S$ G7 H8 ]( y1 e+ I% @) K& ]: I' g个人觉得这个饭有菜有饭，简单随意，营养健康。、
# J3 o3 |) s, [; w最能体现DIY的特点了，里面可以随意的加入你喜欢的，
% s1 V6 S, V' r/ ?+ A蔬菜，熟食，蛋品，，真是无敌加美味啊。。。. Y$ m, B5 P7 j0 g" [
感兴趣的姐妹试试吧。。。  M$ R! W1 }( D8 B1 t. J/ a
这是我喜欢的东北酱6 u3 \6 G" p8 _( |6 C3 ~
用酱和鸡蛋炸的鸡蛋酱。根据个人喜好也可以炸肉酱，辣椒酱等。。
8 a7 i% }  i( h香葱和香菜
2 W1 J+ n; x# k& |黄瓜和胡萝卜丝（请忽略我的刀工）$ C: v! z$ n, ]5 R, ?
生菜是我的最爱，用来做饭团的外衣6 L+ J2 r/ M' A+ u+ M
土豆泥，个人觉得这个是饭团的精髓，没有它不好吃的哟。7 h: B3 E) _9 X) v
全家总集合。。
7 o- u# \. U# G" T0 |; s我把碗里盛饭太多了，做法就是把所有主料都加一点和米饭搅拌均匀，放在生菜叶上。4 R; r* a0 P" q4 o* u: e: R
包好，饭团包起来了，开吃吧。。。( f" l8 j0 I* u! t
我比较喜欢青菜，又正在减肥阶段所以准备的都是绿色菜菜，喜欢吃肉的可以加入熟食肉丝的呀。
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
爱我所爱@xa + 20 这个在东北菜馆吃过
phia + 20 我很赞同

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顺顺妈08

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宝宝生日
2007-08-30 
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沙发
发表于 2010-10-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺有创意的吃法
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虫虫好妈妈
虫虫

初中毕业

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2006-02-16 
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Medal No.11

板凳
发表于 2010-10-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，香其酱从哪买的，超级有回家的感觉，
( ~4 x6 A9 E9 I4 Q; ?! r: q; u还有土豆泥是怎么做的？
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tangshan200902

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地板
发表于 2010-10-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看着香啊。
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maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

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发表于 2010-10-15 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要吃、我要吃。。。
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疯豆丁娘亲

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6#
发表于 2010-10-15 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，看着好美，问下楼主鸡蛋酱咋做呢?
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嘉童妈妈

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发表于 2010-10-15 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虫虫好妈妈 于 2010-10-15 13:36 发表 & l. F+ C- Z8 @5 `) Y* g: y
亲，香其酱从哪买的，超级有回家的感觉，
  I2 m9 c3 Y! w还有土豆泥是怎么做的？

8 s0 U. O  U5 H我家旁边有一手店。那里买的。不过贵啊。三块钱一袋。在家里买就是一块钱啊。嘻嘻。
4 L8 F' ]" O, W8 l- c/ x土豆泥，就是把土豆切成稍小些的块。我个人没有弄过丁，总觉得不会好成泥。。
: Z! |+ a! v* d* f8 \热油下锅，翻炒，建议放水量的油。多加点水。中火熬。十多分钟吧。只要是勺子放上能把土豆NIAN成泥就OK了。) @: W" I) R- }- R2 @. W
稍稍有点汤哈，不然太干了不好吃。我今天中午的就有些些干了。
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嘉童妈妈

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8#
发表于 2010-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 maya_love_sj 于 2010-10-15 14:04 发表
& x' E0 m1 s4 P8 u  q& ~我要吃、我要吃。。。
: T' }' x0 N0 |" H, e5 J
来吧，准备了好多呢。
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嘉童妈妈

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Medal No.11

9#
发表于 2010-10-15 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 疯豆丁娘亲 于 2010-10-15 14:06 发表
8 [2 T: N0 I) r哇，看着好美，问下楼主鸡蛋酱咋做呢?
# w# R2 c# r* f8 u" q& V
一把鸡蛋打散。准备好你想用的酱，要注意的是要看你的酱干不干，如果干的话要加水啊。不然弄出来太干了不好吃或是炸糊了。
9 A- t' a8 \" V4 s7 n; v1 {二热油下锅，稍稍多些油啊。正常的煎鸡蛋。用铲子弄成差不多的块。
9 J3 D5 @1 p( F3 x% G三把酱倒入搅拌均匀，建议用中火或是小火，别糊了就好。。酱开了就好了。) Y' d4 i* Q9 k0 C* y% ]0 \
四香喷喷的鸡蛋酱出锅啦。。。
. A# p+ ~9 P0 E; T: S, ^$ z* Q! {( O7 m, S8 c' r  K$ s* q
[ 本帖最后由 嘉童妈妈@xa 于 2010-10-15 16:12 编辑 ]
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melody_qj

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

10#
发表于 2010-10-15 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东北蘸菜！
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phia
豆豆妈妈

贵宾

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2008-07-24 
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11#
发表于 2010-10-15 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大一个，一个就饱了么？
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石钰欣
妞妞

上小学

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2002-12-08 
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发表于 2010-10-15 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意学习了
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嘉童妈妈

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Medal No.11

13#
发表于 2010-10-15 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-10-15 19:53 发表 ( z5 Y" W; m2 B
好大一个，一个就饱了么？

; \9 Z4 `# N4 g' U# H事实上我吃了N个的嘻嘻，太好吃了啊。
+ P6 f: x1 w4 r' f因为菜菜很占地方嘛。其实没有多少的。
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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Medal No.11

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发表于 2010-10-15 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，看着就香
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commandren
QQ妈妈爸爸

初中毕业

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2009-06-30 
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Medal No.11

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发表于 2010-10-15 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次看到这样的吃饭
9 b/ r; Y, E% z' f( y$ }" L中国式寿司
. F9 y4 ~8 Z# Z; R不错
' a: H! ], ]) T- J: [下次试试
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杨梓妈妈

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发表于 2010-10-15 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃的，我一看就知道，因为我也这么吃，呵呵、
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机器猫电兔子
则妈妈

小学毕业

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2008-05-20 
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Medal No.11

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发表于 2010-10-15 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
让我怀念的家乡饭,很久没吃了,明天去做.
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杨梓妈妈

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2009-07-06 
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发表于 2010-10-15 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
补充下，爱吃火锅的妈妈们，不妨试试用生菜包涮出来的肉肉，超级好吃
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笑笑

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爱心活力豆
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2007-03-04 
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发表于 2010-10-16 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦哦.帮顶帮顶了
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