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楼主
发表于 2010-10-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是黑龙江人,这几天突然想起小时候在家里吃的饭团来了。8 D1 R3 n) [1 v9 P0 k
中午买菜,就动起手来了。4 h6 X1 s0 `0 ^# P  \, F
个人觉得这个饭有菜有饭,简单随意,营养健康。、- C8 S. E8 f8 a1 N/ E9 E
最能体现DIY的特点了,里面可以随意的加入你喜欢的,
8 w0 T  j+ }0 z: a" W4 I2 p9 [蔬菜,熟食,蛋品,,真是无敌加美味啊。。。
6 s% W8 x* Y7 o感兴趣的姐妹试试吧。。。! d/ u5 p2 z, M% k9 g
这是我喜欢的东北酱* v; y3 z5 D7 }$ o  ^8 K0 V* X
用酱和鸡蛋炸的鸡蛋酱。根据个人喜好也可以炸肉酱,辣椒酱等。。
9 s/ i) _. X4 b6 T. n1 k  a7 S香葱和香菜
4 r. Z& R# `3 x' T! c4 I3 o5 j黄瓜和胡萝卜丝(请忽略我的刀工)
* K6 |; \" X/ B2 _0 I( c' z' |1 r生菜是我的最爱,用来做饭团的外衣$ G# T+ A; ]% S$ y; R( F
土豆泥,个人觉得这个是饭团的精髓,没有它不好吃的哟。
8 B$ W; a( Z& y- t+ R6 v# K全家总集合。。( W$ g. U3 X# F. M
我把碗里盛饭太多了,做法就是把所有主料都加一点和米饭搅拌均匀,放在生菜叶上。) z3 }8 D% f2 B9 @7 K3 I" _
包好,饭团包起来了,开吃吧。。。
$ N$ @4 r, i- @$ @3 h我比较喜欢青菜,又正在减肥阶段所以准备的都是绿色菜菜,喜欢吃肉的可以加入熟食肉丝的呀。
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
爱我所爱@xa + 20 这个在东北菜馆吃过
phia + 20 我很赞同

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挺有创意的吃法
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亲,香其酱从哪买的,超级有回家的感觉,6 V! _  T- W/ R" Q: G1 K# U$ i
还有土豆泥是怎么做的?

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呵呵,看着香啊。
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我要吃、我要吃。。。

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哇,看着好美,问下楼主鸡蛋酱咋做呢?

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2010-10-15 13:36 发表
* ]# ?' T9 b) L- S# o* g% B亲,香其酱从哪买的,超级有回家的感觉,. |& x3 y# q+ j7 J
还有土豆泥是怎么做的?

* K# j. }6 p8 D我家旁边有一手店。那里买的。不过贵啊。三块钱一袋。在家里买就是一块钱啊。嘻嘻。
4 x( F8 M$ f' [4 l* D/ s$ N$ Q土豆泥,就是把土豆切成稍小些的块。我个人没有弄过丁,总觉得不会好成泥。。
: n7 T" l1 y# F, l4 U$ Y. Y9 f8 `热油下锅,翻炒,建议放水量的油。多加点水。中火熬。十多分钟吧。只要是勺子放上能把土豆NIAN成泥就OK了。, ^: J! k5 G6 z: `+ v0 j$ ~/ t
稍稍有点汤哈,不然太干了不好吃。我今天中午的就有些些干了。

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原帖由 maya_love_sj 于 2010-10-15 14:04 发表 + f! v9 ^" c1 ?) p/ ]# J3 G
我要吃、我要吃。。。
8 S' ^3 Y( P% q7 G8 W
来吧,准备了好多呢。

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原帖由 疯豆丁娘亲 于 2010-10-15 14:06 发表
4 E/ w4 `1 |- R: `# P哇,看着好美,问下楼主鸡蛋酱咋做呢?

1 C+ r# k- A: ]* {0 Q一把鸡蛋打散。准备好你想用的酱,要注意的是要看你的酱干不干,如果干的话要加水啊。不然弄出来太干了不好吃或是炸糊了。' T7 a6 t6 M0 [$ P) F: S+ c8 z2 q
二热油下锅,稍稍多些油啊。正常的煎鸡蛋。用铲子弄成差不多的块。! k! A) Q* ]/ O
三把酱倒入搅拌均匀,建议用中火或是小火,别糊了就好。。酱开了就好了。/ X: o7 Z8 b7 E, ?/ k% ~
四香喷喷的鸡蛋酱出锅啦。。。
5 \8 M# ~2 ^+ }! E3 _
$ E+ K# ~3 Q* h+ ~[ 本帖最后由 嘉童妈妈@xa 于 2010-10-15 16:12 编辑 ]

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好大一个,一个就饱了么?
妞妞

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有创意学习了

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原帖由 phia 于 2010-10-15 19:53 发表
  B0 N) q; ]- \4 f好大一个,一个就饱了么?

0 [7 A/ d: k$ t1 H% M0 N* a2 Y事实上我吃了N个的嘻嘻,太好吃了啊。
9 Y) b; h1 I& q( C3 D因为菜菜很占地方嘛。其实没有多少的。
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厉害,看着就香
QQ妈妈爸爸

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第一次看到这样的吃饭
. H) V  d5 s0 A! e4 D中国式寿司$ J. b/ p- b+ _
不错
# v& N6 r9 B) j5 M* v! g下次试试

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很好吃的,我一看就知道,因为我也这么吃,呵呵、
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让我怀念的家乡饭,很久没吃了,明天去做.

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补充下,爱吃火锅的妈妈们,不妨试试用生菜包涮出来的肉肉,超级好吃

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不错哦哦.帮顶帮顶了
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