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楼主
发表于 2010-10-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是黑龙江人,这几天突然想起小时候在家里吃的饭团来了。% J' g5 \0 ]5 ?( C
中午买菜,就动起手来了。
' A( u8 W; @) D, D个人觉得这个饭有菜有饭,简单随意,营养健康。、1 _/ R5 J; }) W3 h/ L
最能体现DIY的特点了,里面可以随意的加入你喜欢的," Z- F, `0 o1 Q# n1 s8 f
蔬菜,熟食,蛋品,,真是无敌加美味啊。。。$ u  P( u  O! \) \& R) v, f
感兴趣的姐妹试试吧。。。, w, e5 k9 z& J% |- U  B. M
这是我喜欢的东北酱( j. x2 U" a- U) a! V" {
用酱和鸡蛋炸的鸡蛋酱。根据个人喜好也可以炸肉酱,辣椒酱等。。
* b4 ~7 {1 A" _9 @; Y香葱和香菜
. o( J3 p! B; u8 S' T黄瓜和胡萝卜丝(请忽略我的刀工)% R: q( s( S/ M  I* S) |8 n: N0 n
生菜是我的最爱,用来做饭团的外衣9 p/ L5 A& g6 A/ M. m
土豆泥,个人觉得这个是饭团的精髓,没有它不好吃的哟。
* T, X8 R5 v4 P1 }2 T% ~全家总集合。。) L, y9 L& Z! r* [
我把碗里盛饭太多了,做法就是把所有主料都加一点和米饭搅拌均匀,放在生菜叶上。
$ L- S8 L/ d; v; K9 U3 i/ y包好,饭团包起来了,开吃吧。。。, v9 U' B2 D0 a( c; n
我比较喜欢青菜,又正在减肥阶段所以准备的都是绿色菜菜,喜欢吃肉的可以加入熟食肉丝的呀。
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
爱我所爱@xa + 20 这个在东北菜馆吃过
phia + 20 我很赞同

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挺有创意的吃法
虫虫

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亲,香其酱从哪买的,超级有回家的感觉,/ r' n$ P% [" a7 S. D  Y1 u1 b
还有土豆泥是怎么做的?

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呵呵,看着香啊。
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我要吃、我要吃。。。

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哇,看着好美,问下楼主鸡蛋酱咋做呢?

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2010-10-15 13:36 发表
8 a0 x2 S. K2 {( |3 F9 r亲,香其酱从哪买的,超级有回家的感觉,% @& s; v, B' R
还有土豆泥是怎么做的?

" L( H4 }+ Z5 e" \' N( i. v我家旁边有一手店。那里买的。不过贵啊。三块钱一袋。在家里买就是一块钱啊。嘻嘻。
6 Q0 y, L- r* {  q2 P. J土豆泥,就是把土豆切成稍小些的块。我个人没有弄过丁,总觉得不会好成泥。。7 x: _9 R5 G4 O5 t5 X2 B! ?0 |
热油下锅,翻炒,建议放水量的油。多加点水。中火熬。十多分钟吧。只要是勺子放上能把土豆NIAN成泥就OK了。
6 f) F& e2 a' ]7 W& a2 j! m稍稍有点汤哈,不然太干了不好吃。我今天中午的就有些些干了。

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原帖由 maya_love_sj 于 2010-10-15 14:04 发表
9 p. ~8 |, E6 W& t0 D& e我要吃、我要吃。。。
% \/ S- k4 y: T$ {0 p
来吧,准备了好多呢。

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原帖由 疯豆丁娘亲 于 2010-10-15 14:06 发表
1 T: m) S0 z8 q; l4 ~. u# o哇,看着好美,问下楼主鸡蛋酱咋做呢?

0 I7 C$ ?' `4 |. i, s$ D. `一把鸡蛋打散。准备好你想用的酱,要注意的是要看你的酱干不干,如果干的话要加水啊。不然弄出来太干了不好吃或是炸糊了。
" |2 P- v- _3 X( I: s. {0 A二热油下锅,稍稍多些油啊。正常的煎鸡蛋。用铲子弄成差不多的块。
* H- Z' l$ V* l) x三把酱倒入搅拌均匀,建议用中火或是小火,别糊了就好。。酱开了就好了。
  r0 O: N8 `- F* [5 f: @四香喷喷的鸡蛋酱出锅啦。。。
# ]5 q9 d" s  a4 o3 }. K( Z9 @6 |+ X& i' u9 H0 E* U7 l5 ~
[ 本帖最后由 嘉童妈妈@xa 于 2010-10-15 16:12 编辑 ]

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好大一个,一个就饱了么?
妞妞

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有创意学习了

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原帖由 phia 于 2010-10-15 19:53 发表
( S7 {& w6 H7 e. `) a: I好大一个,一个就饱了么?

& Y! a8 W4 D: x1 a4 [8 N事实上我吃了N个的嘻嘻,太好吃了啊。
  z2 H3 K% k1 v9 d+ Y; @因为菜菜很占地方嘛。其实没有多少的。
乖乖娘亲

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厉害,看着就香
QQ妈妈爸爸

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第一次看到这样的吃饭
& f$ ~2 }; v) h4 B) ^0 x# T+ S中国式寿司) i7 v5 U/ p4 R
不错
6 e& w0 t! Z( N) O下次试试

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很好吃的,我一看就知道,因为我也这么吃,呵呵、
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让我怀念的家乡饭,很久没吃了,明天去做.

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补充下,爱吃火锅的妈妈们,不妨试试用生菜包涮出来的肉肉,超级好吃

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不错哦哦.帮顶帮顶了
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