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[美食DIY]

DIY东北饭团

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嘉童妈妈

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宝宝生日
2006-07-12 
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Medal No.11

楼主
发表于 2010-10-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是黑龙江人，这几天突然想起小时候在家里吃的饭团来了。
' g7 U) o8 v% P; T8 I. q中午买菜，就动起手来了。
1 b! t6 s; _; i. r% h) G个人觉得这个饭有菜有饭，简单随意，营养健康。、
4 Y; d2 ]. X" M0 b/ |/ R# e最能体现DIY的特点了，里面可以随意的加入你喜欢的，6 }  o* y4 D% J( A+ Q2 D, [
蔬菜，熟食，蛋品，，真是无敌加美味啊。。。7 g5 ]) d! j" r
感兴趣的姐妹试试吧。。。
7 R2 U  G3 F1 O  e这是我喜欢的东北酱
& q- `( H3 c6 c. J# c. B* \用酱和鸡蛋炸的鸡蛋酱。根据个人喜好也可以炸肉酱，辣椒酱等。。
4 o* H. o9 T4 H! k香葱和香菜
, M7 W1 X' ~8 \黄瓜和胡萝卜丝（请忽略我的刀工）
$ P. p4 m1 M% S! i# m; r/ K6 C( O; S生菜是我的最爱，用来做饭团的外衣, G0 y8 t; @' U
土豆泥，个人觉得这个是饭团的精髓，没有它不好吃的哟。6 {. J; G. s" x  A1 k8 Y# y
全家总集合。。
# Z9 I- m4 k( C2 `1 m4 k0 w: M( U" f我把碗里盛饭太多了，做法就是把所有主料都加一点和米饭搅拌均匀，放在生菜叶上。
# `+ r# x6 c+ L4 ~, u6 r包好，饭团包起来了，开吃吧。。。
3 r1 Z+ u( ~) x我比较喜欢青菜，又正在减肥阶段所以准备的都是绿色菜菜，喜欢吃肉的可以加入熟食肉丝的呀。
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
爱我所爱@xa + 20 这个在东北菜馆吃过
phia + 20 我很赞同

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顺顺妈08

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-08-30 
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沙发
发表于 2010-10-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺有创意的吃法
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虫虫好妈妈
虫虫

初中毕业

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宝宝生日
2006-02-16 
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Medal No.11

板凳
发表于 2010-10-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，香其酱从哪买的，超级有回家的感觉，
' d. x" Z1 ~7 G$ J' e还有土豆泥是怎么做的？
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tangshan200902

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地板
发表于 2010-10-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看着香啊。
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maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

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发表于 2010-10-15 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要吃、我要吃。。。
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疯豆丁娘亲

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6#
发表于 2010-10-15 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，看着好美，问下楼主鸡蛋酱咋做呢?
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嘉童妈妈

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发表于 2010-10-15 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虫虫好妈妈 于 2010-10-15 13:36 发表
% G4 z' T# W/ U) \亲，香其酱从哪买的，超级有回家的感觉，
) p! S) p! t, E% E! r( ]6 ?还有土豆泥是怎么做的？
, Y- K$ N+ G8 F9 ]# d
我家旁边有一手店。那里买的。不过贵啊。三块钱一袋。在家里买就是一块钱啊。嘻嘻。0 ]  M4 ^5 O/ d
土豆泥，就是把土豆切成稍小些的块。我个人没有弄过丁，总觉得不会好成泥。。) B1 D. d$ N5 c+ H* t4 D
热油下锅，翻炒，建议放水量的油。多加点水。中火熬。十多分钟吧。只要是勺子放上能把土豆NIAN成泥就OK了。
8 Q/ p+ P1 d5 V$ W2 G稍稍有点汤哈，不然太干了不好吃。我今天中午的就有些些干了。
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嘉童妈妈

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发表于 2010-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 maya_love_sj 于 2010-10-15 14:04 发表
0 U3 v) M' g/ [* _. k我要吃、我要吃。。。

( ~. d1 T1 K- v% Y8 r2 P来吧，准备了好多呢。
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嘉童妈妈

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Medal No.11

9#
发表于 2010-10-15 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 疯豆丁娘亲 于 2010-10-15 14:06 发表
; |; H1 c. F; l$ f哇，看着好美，问下楼主鸡蛋酱咋做呢?

+ G3 w4 M: N. C# E0 \一把鸡蛋打散。准备好你想用的酱，要注意的是要看你的酱干不干，如果干的话要加水啊。不然弄出来太干了不好吃或是炸糊了。
7 a! g! Q5 s" A3 ~# z* n二热油下锅，稍稍多些油啊。正常的煎鸡蛋。用铲子弄成差不多的块。
* `/ r, u+ M' o! e+ G* j三把酱倒入搅拌均匀，建议用中火或是小火，别糊了就好。。酱开了就好了。
$ W8 z  S+ K1 l% P3 @) w; K四香喷喷的鸡蛋酱出锅啦。。。# r4 p3 O$ ]5 r' m, P1 {0 `
3 ]0 b6 s& N3 M# U
[ 本帖最后由 嘉童妈妈@xa 于 2010-10-15 16:12 编辑 ]
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melody_qj

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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

10#
发表于 2010-10-15 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东北蘸菜！
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phia
豆豆妈妈

贵宾

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2008-07-24 
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Medal No.11

11#
发表于 2010-10-15 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大一个，一个就饱了么？
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石钰欣
妞妞

上小学

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2002-12-08 
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12#
发表于 2010-10-15 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意学习了
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嘉童妈妈

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13#
发表于 2010-10-15 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-10-15 19:53 发表
2 [1 Q, @8 a9 `/ ?% v1 z* w- o好大一个，一个就饱了么？

) p, |% u0 f( c9 O0 h事实上我吃了N个的嘻嘻，太好吃了啊。
( D% D  Y( u- K! ?因为菜菜很占地方嘛。其实没有多少的。
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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Medal No.11

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发表于 2010-10-15 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，看着就香
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commandren
QQ妈妈爸爸

初中毕业

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宝宝生日
2009-06-30 
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Medal No.11

15#
发表于 2010-10-15 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次看到这样的吃饭2 R$ G5 E# x9 `7 X4 R  A
中国式寿司
3 M% q0 ~  P3 F+ j9 k4 b不错
) u- z. A$ T: \6 K; u下次试试
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杨梓妈妈

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2009-07-06 
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发表于 2010-10-15 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃的，我一看就知道，因为我也这么吃，呵呵、
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机器猫电兔子
则妈妈

小学毕业

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2008-05-20 
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Medal No.11

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发表于 2010-10-15 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
让我怀念的家乡饭,很久没吃了,明天去做.
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杨梓妈妈

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2009-07-06 
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发表于 2010-10-15 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
补充下，爱吃火锅的妈妈们，不妨试试用生菜包涮出来的肉肉，超级好吃
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笑笑

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爱心活力豆
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2007-03-04 
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Medal No.11

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发表于 2010-10-16 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦哦.帮顶帮顶了
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