【也许前世是个厨娘...】DIY汤饭~ 附详细步骤和PP哦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】DIY汤饭~ 附详细步骤和PP哦

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 43 \| 浏览: 6691 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【也许前世是个厨娘...】DIY汤饭~ 附详细步骤和PP哦 ... [复制链接]

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

楼主

发表于 2010-10-24 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由幸福着你的幸福于 2011-9-9 11:47 编辑
' O& @! ], w" a) U1 ]
很久没来美食版发帖子了今天闲着这种天气真是吃汤饭的好天气
汤饭是新疆的一种面食也叫揪片儿就是揪面片在那边呆的时候很爱吃按照印象自己改成方便的方法做的上片片啦~ h( B- S; D2 t F4 {, M

和面（和成做拉条子也就是棍棍面的面）然后擀开摸一层油用保鲜膜盖住多醒一会这期间准备菜 . r' E" a! T& E7 `% {5 F
需要的菜：土豆一个洋葱半个胡萝卜一根芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘留着好吃）西红柿香菜适量% h( Q% r5 i/ ?
自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了附近不知道哪里的羊肉好发现用超市自制的羊肉卷代替也不错不要太薄事先过了下水膻味就不会太重备用2 {" A8 A9 I' t* {
请忽略我擀的面面食实在是难啊4 a) m0 W) \! t( Z u

[ 本帖最后由幸福着你的幸福于 2010-10-24 16:19 编辑 ]

已有 1 人评分	金币	收起理由
阿奴\|	+ 20	很开心又看到亲的帖子哦，每次都这么诱人， ...

总评分: 金币 + 20 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

沙发

发表于 2010-10-24 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙花！！！

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

板凳

发表于 2010-10-24 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

另一个案板上切菜胡萝卜切片其余全部切丁（不要把方面的案板弄湿也可和面前切）
最讨厌的是切洋葱剥的时候就眼睛酸
曾经很搞怪滴包牛肉饺子想加点洋葱为了防止切碎辣眼睛戴着小弟给我的潜水镜 haha 不过效果可是相当滴好眼睛全方位保护起来了 R" w8 K4 ^5 u% a i4 u7 @) P4 m0 A
0 [; t5 J9 I5 W3 k
[ 本帖最后由幸福着你的幸福于 2010-10-24 16:12 编辑 ]

已有 1 人评分	金币	收起理由
阿奴\|	+ 88	恭喜亲成为第一届美食风云榜的美丽厨娘哦！ ...

总评分: 金币 + 88 查看全部评分

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

地板

发表于 2010-10-24 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上的亲真快偶继续~

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

5^#

发表于 2010-10-24 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒菜菜快熟时放入羊肉卷（最好放点姜今天家里没姜了）稍微炒下出锅备用
炒菜时调料根据个人口味盐可以适当多放点: P! @" m) {; b3 r M0 I9 a; Z! n

[ 本帖最后由幸福着你的幸福于 2010-10-24 16:10 编辑 ]

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2010-10-24 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

7^#

发表于 2010-10-24 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒菜锅中添水大火烧开加点醋（避免面煮的太过了）放小火开始揪面片
偶一向和面存在问题该硬的时候软该软的时候硬拉面的面经常一拉就断今天总体来说面还不错很好拉可是有点软
揪面片的时候最好有人帮忙揪快点时间太长面就不筋斗了还要注意水蒸汽会把面弄湿就粘手不好揪了适当离远点6 Y0 l- P% H! j: A. ?/ i7 ?1 K
嘿嘿我滴胖胖的手~

[ 本帖最后由幸福着你的幸福于 2010-10-24 17:27 编辑 ]

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

8^#

发表于 2010-10-24 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

结束火开大煮熟一会就熟了
偶和LG揪的不规整见过人家揪的一个人速度极快大小匀称都像台式的一个键那么大四四方方俺们没那技术为了快揪得大
# [9 U/ P$ H0 J6 \! _ B
[ 本帖最后由幸福着你的幸福于 2010-10-24 16:13 编辑 ]

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

9^#

发表于 2010-10-24 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入炒好的菜撒上香菜

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

10^#

发表于 2010-10-24 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

基本不用再调味了出锅~
味道和麻什完全不同哦

已有 1 人评分	金币	收起理由
phia	+ 20	谢谢分享，好可爱的大小碗

总评分: 金币 + 20 查看全部评分

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

11^#

发表于 2010-10-24 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香！很适合这个天气

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

12^#

发表于 2010-10-24 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。8 ~- X/ Q0 N$ z0 L
不知道和肉汤揪面片味道有什么不同？

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5836
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-08-01
地区:: 其他
街道:: 其他

Medal No.11

13^#

发表于 2010-10-24 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热乎乎的，很不错哦！

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

14^#

发表于 2010-10-24 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 melody_qj 于 2010-10-24 16:05 发表
( \) ^( Q( n, a% ^5 h2 R好香！很适合这个天气

, R5 n$ U( ^1 E( g$ U

是啊是啊今天冷啊

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

15^#

发表于 2010-10-24 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-10-24 16:06 发表 " g, o P5 X. `1 ]
学习。
9 I5 `8 T0 w8 X9 O7 x不知道和肉汤揪面片味道有什么不同？

不知道不过我估计亲说的那个更好吃肉汤的啊~

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

16^#

发表于 2010-10-24 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2010-10-24 16:06 发表
4 v" g7 m% K- n8 J热乎乎的，很不错哦！

谢谢捧场

回复引用

葡萄妈妈

Rank: 10

经验值: 16577
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2007-08-09
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2010-10-24 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，我家中午也吃的这个，不过没肉，加了点鸡蛋香菇，很适合这样的天气！

回复引用

菲儿妈妈

Rank: 14

经验值: 143325
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

18^#

发表于 2010-10-24 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶啦

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

19^#

发表于 2010-10-24 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 maomaochong@xa 于 2010-10-24 16:26 发表
$ z/ Z5 d, e! W7 G1 W: g嗯，我家中午也吃的这个，不过没肉，加了点鸡蛋香菇，很适合这样的天气！

6 s- x# a0 ~2 r6 b/ z' r5 l
这样的天气吃暖暖滴~

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 22206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2004-01-31
地区:
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2010-10-24 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天太冷了，好想吃一碗。。。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【也许前世是个厨娘...】DIY汤饭~ 附详细步骤和PP哦 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部