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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 + G( U2 ^) o, x! e% D
/ T6 e( Q: T; v+ d" W很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 * V% M8 }0 Z+ f8 v
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~4 s5 I' r" M6 j+ }6 w. j
* A8 @- z$ _; F3 G0 s& I* a3 G和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 ' X9 x$ d& t& p1 E1 P8 S0 Z
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
% v& v- V) q9 y0 D/ g自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用7 [+ A7 B$ h- h3 L
请忽略我擀的面 面食实在是难啊" i% y8 Y2 x; K# X y! i
) c. i |- b r$ w! _
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
