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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 & H% R; p5 Q9 G, W3 U. y
/ k* c; j- S: o U0 O+ p& R很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 # O! ?6 ?% x# h& F
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~
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和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 # J2 q# ~& p; f. |6 k1 a5 `
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
, ] j0 ~! ^* ~2 f. C. }自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用
7 D! r" N. H! T9 t" ?. z& a' _请忽略我擀的面 面食实在是难啊
5 ]- A# t7 g( ?0 [! F
, S" {$ {8 X, Q[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
