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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 % S4 N5 `8 ?. [) t+ K }
7 f) t; d! d$ y7 _
很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 6 o" d0 l: j$ H o5 p
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~# P, }; y) z5 c9 K6 k
+ t6 P' b. y! S. s3 ^. n$ C2 M
和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜
$ |$ T, a+ k0 T t# d. Q7 A5 c3 l需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量4 `" _. v6 Z; M
自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用& M f# X6 ^7 s u
请忽略我擀的面 面食实在是难啊
O$ A' `$ f. s$ X
+ T/ M2 A# G7 t. w[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
