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早上砂锅一腾出来
" d: z7 w) `, [8 g. c3 U立马红烧肉上3 B) ~4 P7 C3 ^5 j# K) s7 J
从早上8点,一直炖到12:00吃饭# j5 M5 W! B& J+ \6 V7 e: ^) f
香啊,嘿嘿
" U1 r u9 M9 [( Z" c前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
8 f6 _0 m0 K: J/ k再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
) A i% ~7 p& C6 ^是不要用火,用电的: F* T9 Z Z: K8 j& x
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
& i, r$ s( g. s, T所以我才焖了一晚上
- K* c3 ? X, m; \% L早上在转砂锅小火炖1 v2 e! u0 V+ R5 |7 ~, v
终于让我做到了---入口既化. f+ T# H6 v5 b' l& N) ]" n
8 z u) f' S# C3 h* w4 E7 Q& k; ?9 D
: [3 t2 P( \& F
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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