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早上砂锅一腾出来5 Z u. P) w! X9 m, o
立马红烧肉上1 h, E! L/ }# R4 f, I5 z, E7 f$ H
从早上8点,一直炖到12:00吃饭* ~1 N$ V' y- p
香啊,嘿嘿
7 L5 y' U8 P1 m5 ?9 g& H前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
$ }/ K6 T' t" v3 f4 v1 @3 G再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅7 ^) U: n, A# K0 Q! j
是不要用火,用电的
) R- ?% P) Q8 Q! M) W只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果7 P# ^2 [: `& C* m
所以我才焖了一晚上
7 E4 w6 m% F' V/ E& H6 g9 b/ ?+ Z7 h早上在转砂锅小火炖
' b" k; t/ {+ H- W( D2 t终于让我做到了---入口既化$ b r' W* U+ R: [
3 O7 G d$ P. l, [
" {# t) [( R' D2 I[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
