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早上砂锅一腾出来6 t9 ]4 ~4 i$ u0 B c" v1 r8 X
立马红烧肉上4 G7 Z5 r" J+ K8 P- d( W9 I) v
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
& G! `% A1 o% h6 o, _9 N* M$ l: v香啊,嘿嘿
; o+ X% G' ] k2 g& W6 @6 M8 h前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
7 j9 {0 x9 J9 Z* E; D' I) p再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
4 T( H9 p }5 V8 O& h% M# d是不要用火,用电的
" p9 I+ [! J3 o) S1 w7 d/ E y只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
: _9 [: I0 y; G- d$ J8 e所以我才焖了一晚上
0 a' O g, }; N' c a早上在转砂锅小火炖
# V* F, c7 n: d9 N; l- A' I! _终于让我做到了---入口既化5 O1 }: c5 e6 [; o" `* l, l+ B# `
- u0 U' X6 d' [0 u; d) i
" I! [: b) b) ?9 L2 i
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
