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早上砂锅一腾出来
& R; q5 V; P% ~1 M0 Q& s立马红烧肉上
" X# J. A& M5 R& _' u4 L从早上8点,一直炖到12:00吃饭
5 {( k- j! B* G' `香啊,嘿嘿9 u! J- u L1 W' @0 D7 F
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了' ?9 |4 J9 C$ W
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅; v- N' C6 v ^, ^3 l4 @
是不要用火,用电的; `1 E- o& V( }, Z
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果4 W+ d+ }0 T( z2 y, u% n5 ]
所以我才焖了一晚上( F( v/ K6 o3 E5 j) @, Q% z
早上在转砂锅小火炖
& p& O E" I( e9 Y& M终于让我做到了---入口既化
* ^4 u- F& t: U+ p/ W# p& X" n% P4 O H2 h3 |
h, s2 [2 G3 B, M# u[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
