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早上砂锅一腾出来
2 |5 N" S3 u) Q) [9 F( C6 R f+ G立马红烧肉上
& z3 _: l5 C9 f2 a! j2 ?* O ]从早上8点,一直炖到12:00吃饭4 R# x0 l; [7 z# x& j# i
香啊,嘿嘿5 b" I2 X5 f( b
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
2 i# E7 V6 I7 B) [再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
7 r( O& P3 F1 T1 z) r8 l是不要用火,用电的& \" }2 ], ?9 Q( ?; g( P6 M
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果2 `. _6 \- _; g/ F/ d0 r
所以我才焖了一晚上( x7 _, h* K# T R$ f
早上在转砂锅小火炖
$ K0 ~$ U }7 y4 R终于让我做到了---入口既化
, Z0 p9 D& u9 E# F( N$ e: p* y O# i, R2 A
$ C+ [: W8 U8 C! w
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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