请教下高手

原帖由 shiyuer 于 2010-10-26 22:11 发表
2 W2 x, w8 L; _% c+ }我是低手，坐等学习。
9 z) T2 Y! E3 |3 x( W  D) c但是我觉得红烧肉等的红色都是糖色，上个糖色，颜色就错不了。

原帖由 金火妈 于 2010-10-27 08:56 发表
6 Z8 C0 E5 l4 ]( C0 ^, O凉锅凉油放白糖，小火烧化，糖化开起泡泡放肉烧，快好了放一点酱油，颜色就好看了，你可以试试看。