麦田美食记の椒盐核桃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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渤涵妈妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2010-10-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天越来越冷了，越来越不想出门了，在家无聊，做个宅人爱不释手的小零食好啦
椒盐核桃& r0 L, |( Z* _9 D3 K# o5 F
不过不能吃太多，核桃油太高了

这个太简单啦，做出来居然和外面卖的一样香，做法很简单，但是很有成就，我家那半麻袋核桃就可以找到解决办法了。
提起核桃就想起了婆婆，每次回家婆婆都会给我们准备很多，回西安的时候带回来，我不太爱吃，在婆婆家核桃大概10块钱一斤，这个是直接在农户买的，价格也不低，和西安一样，但是在婆婆看来好像老家的核桃才最好吃，带壳的装不下了，她就一个一个的砸开剥好，让我们带剥好的，节约空间。感谢每天都在为我们操心的婆婆。回婆婆家必带回来的还有栗子，那里的栗子确实很好吃，个头不大但是非常甘甜，改天分享我做的栗子鸡

做法：锅里放盐和花椒，然后放入剥好皮的核桃一起炒，我用高压锅炒，因为这个厚，不容易焦，不停的翻啊翻啊，大概6.7分钟的样子吧，（也许再多几分钟，嘿嘿，我忘了）拿个漏勺把核桃筛出来，刚刚炒好的核桃是不酥脆的，就像我们做油炸花生米一样，因为本身含油量高，油在持续高温，所以不要直接就炒脆，那样凉了就焦了。放凉后直接开吃，香啊。。。

别介意我这么得意，因为我脸皮厚，嘿嘿
. x @+ B5 Y5 l) \# s! Y* F `" a
: t+ h/ _2 k" _) C" e

& r0 j3 ~9 L- Q& m& A

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
心晴向日葵	+ 20	+ 20	又见到你啦~~~ 又是美食~
phia		+ 20	很会养生哦

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裤子不是兔子

snow

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沙发

发表于 2010-10-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田哈。。。好久不见。。) ^3 w3 W: b+ A2 W8 T. V, i

美味呢

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渤涵妈妈

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板凳

发表于 2010-10-28 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裤子不是兔子 于 2010-10-28 17:39 发表 7 E& u- z5 H1 \" `+ Z% K* a) M6 d
麦田哈。。。好久不见。。
0 P5 c) S. T1 b/ y! i! T$ S# e6 A' G5 K5 l2 I
美味呢

( V! m( f% _( O" d9 ]* ^6 l

嘿嘿，是好久没来啦，回娘家去了，哈哈，回去就没做过饭，害的我回西安后不知道怎么下手做饭了，天天带儿子在外面凑合

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Amy

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地板

发表于 2010-10-28 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多长时间都没见你了

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渤涵妈妈

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Medal No.11

5^#

发表于 2010-10-28 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳一妈咪 于 2010-10-28 17:43 发表
9 |+ E4 n6 y( N2 l0 k) G多长时间都没见你了

$ m+ f. ?: e7 k; d% h5 N) i
0 Q0 g6 C8 x8 H. W* z, Z$ h o! @
估计都有4.5个月没来了吧

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一诺

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6^#

发表于 2010-10-28 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿很久没有见你了3 c8 Q! i. e4 `" W* L
" Q: {$ A7 U9 |0 O0 d, R% |
原来专研美食呢

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7^#

发表于 2010-10-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田，终于又看到你的美食帖了，好想念哦。:wanwan05:

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渤涵妈妈

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Medal No.11

8^#

发表于 2010-10-28 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会继续努力的，做饭我不专业，但是我会专心滴，嘿嘿

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9^#

发表于 2010-10-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2010-10-28 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

11^#

发表于 2010-10-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田归来。。。

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发表于 2010-10-29 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

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嘉祥妈妈

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13^#

发表于 2010-10-29 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好家伙，额滴神。. c$ t2 I) j( `0 ]+ z+ @
! {! R% t- A6 b

你终于现身啦:wanwan49:

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14^#

发表于 2010-10-29 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶帮顶

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渤涵妈妈

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发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一团和气 于 2010-10-28 21:01 发表
5 c4 r3 K5 S4 g" l难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

/ w6 Y% f) G3 } b, K! `( [3 r
这几天把人冷的，都没出门

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渤涵妈妈

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16^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2010-10-28 22:50 发表
& B$ l2 O3 M8 L- i' `( J: A/ O麦田归来。。。

& _5 n F, H1 x4 ]
哈哈。。。。

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渤涵妈妈

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17^#

发表于 2010-10-29 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表
9 q2 q% h7 q) u3 C- c; Y3 E9 w好家伙，额滴神。( j! U5 r. M0 `4 b, n. c

/ i& Z" |3 G1 k% |; d" [, d- ]% v, q' U
你终于现身啦:wanwan49:

( N4 u( K4 r/ p1 C4 M* F! E
6 A( l- {( e+ j: P% ]
回来好多天啦，没怎么回帖，悄悄潜水呢，做的菜也弄不上来，相机拍不出来了，手机拍图太黑了，闷的很

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心晴向日葵

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18^#

发表于 2010-10-30 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好长时间没见你了:wanwan14:

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乖乖娘亲

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19^#

发表于 2010-10-31 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表 6 ?: ?% D- e f3 T% J0 s K7 K ?( U$ M
好家伙，额滴神。7 _. m/ {% P: y4 [# r# j
) q3 |+ W' D1 |# c; A$ _
) V8 c2 i; V& N2 p' l# H
你终于现身啦:wanwan49:

:wanwan78: :wanwan78: :wanwan78:

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