麦田美食记の椒盐核桃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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渤涵妈妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2010-10-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天越来越冷了，越来越不想出门了，在家无聊，做个宅人爱不释手的小零食好啦  v, ^- O/ X! |6 D' u& `
椒盐核桃
不过不能吃太多，核桃油太高了8 a/ [; K5 ~! p6 }6 g
9 ?6 Z" U( Y0 \, |3 g7 A
这个太简单啦，做出来居然和外面卖的一样香，做法很简单，但是很有成就，我家那半麻袋核桃就可以找到解决办法了。' y- w; M9 x' m: `: z  y
   提起核桃就想起了婆婆，每次回家婆婆都会给我们准备很多，回西安的时候带回来，我不太爱吃，在婆婆家核桃大概10块钱一斤，这个是直接在农户买的，价格也不低，和西安一样，但是在婆婆看来好像老家的核桃才最好吃，带壳的装不下了，她就一个一个的砸开剥好，让我们带剥好的，节约空间。感谢每天都在为我们操心的婆婆。回婆婆家必带回来的还有栗子，那里的栗子确实很好吃，个头不大但是非常甘甜，改天分享我做的栗子鸡

) Q" a% t. E. p2 o" ^0 _8 e% g4 ?3 y
% \1 N9 O7 N% A3 `2 F( B
做法：锅里放盐和花椒，然后放入剥好皮的核桃一起炒，我用高压锅炒，因为这个厚，不容易焦，不停的翻啊翻啊，大概6.7分钟的样子吧，（也许再多几分钟，嘿嘿，我忘了）拿个漏勺把核桃筛出来，刚刚炒好的核桃是不酥脆的，就像我们做油炸花生米一样，因为本身含油量高，油在持续高温，所以不要直接就炒脆，那样凉了就焦了。放凉后直接开吃，香啊。。。
* i9 M1 Q! D% Y0 ~
别介意我这么得意，因为我脸皮厚，嘿嘿

: | H B, m0 ^* Z+ Q" q& c% n

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心晴向日葵	+ 20	+ 20	又见到你啦~~~ 又是美食~
phia		+ 20	很会养生哦

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裤子不是兔子

snow

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沙发

发表于 2010-10-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田哈。。。好久不见。。& d9 }9 l. B' l2 B
7 j, Q; I6 S! {2 N) c; y$ P, H
美味呢

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渤涵妈妈

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板凳

发表于 2010-10-28 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裤子不是兔子 于 2010-10-28 17:39 发表
+ @9 z/ \- k! f麦田哈。。。好久不见。。
9 r+ P' V9 l. S6 q& T% h9 `5 m; G" a1 s# Q
美味呢

p* `3 q0 E! `4 \

嘿嘿，是好久没来啦，回娘家去了，哈哈，回去就没做过饭，害的我回西安后不知道怎么下手做饭了，天天带儿子在外面凑合

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Amy

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地板

发表于 2010-10-28 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多长时间都没见你了

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渤涵妈妈

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Medal No.11

5^#

发表于 2010-10-28 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳一妈咪 于 2010-10-28 17:43 发表 / ^, H) E$ Q- c0 J
多长时间都没见你了

( s1 O# f- a, p: C: P
估计都有4.5个月没来了吧

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一诺

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6^#

发表于 2010-10-28 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿很久没有见你了

原来专研美食呢

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发表于 2010-10-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田，终于又看到你的美食帖了，好想念哦。:wanwan05:

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渤涵妈妈

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Medal No.11

8^#

发表于 2010-10-28 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会继续努力的，做饭我不专业，但是我会专心滴，嘿嘿

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9^#

发表于 2010-10-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

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幼儿园大班

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发表于 2010-10-28 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

11^#

发表于 2010-10-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田归来。。。

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发表于 2010-10-29 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

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嘉祥妈妈

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发表于 2010-10-29 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好家伙，额滴神。

' W/ Z; {8 X5 n$ q h
你终于现身啦:wanwan49:

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14^#

发表于 2010-10-29 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶帮顶

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渤涵妈妈

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15^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一团和气 于 2010-10-28 21:01 发表
! \; F: y: y+ H) r难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

; [1 J C( J3 G; D, m. d
. _# V: [' \1 l" g! Q( I6 E
这几天把人冷的，都没出门

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渤涵妈妈

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16^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2010-10-28 22:50 发表 9 }4 B7 Y4 Z' w9 `5 V3 x1 d
麦田归来。。。

; Z4 H: x& r. s
哈哈。。。。

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渤涵妈妈

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17^#

发表于 2010-10-29 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表
: G1 \$ O- K+ n" x! p7 g好家伙，额滴神。
/ A/ h( P5 ?" s1 x& g- [, |& i
. {8 \( E! z9 z# p4 q! u) Q' i( F! c
你终于现身啦:wanwan49:

: Y& x+ @2 S! ]
$ s; [9 v8 }, {8 i9 i
回来好多天啦，没怎么回帖，悄悄潜水呢，做的菜也弄不上来，相机拍不出来了，手机拍图太黑了，闷的很

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心晴向日葵

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18^#

发表于 2010-10-30 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好长时间没见你了:wanwan14:

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乖乖娘亲

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19^#

发表于 2010-10-31 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表
. h) A! _5 y" {/ T3 S好家伙，额滴神。
2 Z2 @# n. R- O2 W. ]& w: I9 O4 R: o& F4 X# y1 n

+ o) M! R) v( \$ Q/ R! W/ M你终于现身啦:wanwan49:

:wanwan78: :wanwan78: :wanwan78:

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