麦田美食记の椒盐核桃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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渤涵妈妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2010-10-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天越来越冷了，越来越不想出门了，在家无聊，做个宅人爱不释手的小零食好啦
椒盐核桃
不过不能吃太多，核桃油太高了
. m9 L# q( @8 L  R, e7 L
这个太简单啦，做出来居然和外面卖的一样香，做法很简单，但是很有成就，我家那半麻袋核桃就可以找到解决办法了。  m' V8 J. B& s) d7 C
   提起核桃就想起了婆婆，每次回家婆婆都会给我们准备很多，回西安的时候带回来，我不太爱吃，在婆婆家核桃大概10块钱一斤，这个是直接在农户买的，价格也不低，和西安一样，但是在婆婆看来好像老家的核桃才最好吃，带壳的装不下了，她就一个一个的砸开剥好，让我们带剥好的，节约空间。感谢每天都在为我们操心的婆婆。回婆婆家必带回来的还有栗子，那里的栗子确实很好吃，个头不大但是非常甘甜，改天分享我做的栗子鸡

做法：锅里放盐和花椒，然后放入剥好皮的核桃一起炒，我用高压锅炒，因为这个厚，不容易焦，不停的翻啊翻啊，大概6.7分钟的样子吧，（也许再多几分钟，嘿嘿，我忘了）拿个漏勺把核桃筛出来，刚刚炒好的核桃是不酥脆的，就像我们做油炸花生米一样，因为本身含油量高，油在持续高温，所以不要直接就炒脆，那样凉了就焦了。放凉后直接开吃，香啊。。。2 h' F" k: {& Y3 ~3 {
9 q1 c) e' n& b; r5 M8 |
别介意我这么得意，因为我脸皮厚，嘿嘿
, Q- n9 @3 t4 s* U8 n9 K( T- P
* [0 ~. B6 _, U% o* C. V
! e U$ ]" R H' h; k

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心晴向日葵	+ 20	+ 20	又见到你啦~~~ 又是美食~
phia		+ 20	很会养生哦

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裤子不是兔子

snow

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沙发

发表于 2010-10-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田哈。。。好久不见。。2 D1 Z/ R7 z) a7 [) ]0 e9 u9 a$ i

美味呢

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渤涵妈妈

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板凳

发表于 2010-10-28 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裤子不是兔子 于 2010-10-28 17:39 发表 5 j6 B% b8 V& V% b3 K6 l& _& G
麦田哈。。。好久不见。。
- ^ B. W" `* c1 U+ g3 `6 F1 \7 S- k
美味呢

- P0 l; \8 ?# b: a7 j- Q
$ [6 E6 w: s7 G1 ]7 b& w% u0 Z
嘿嘿，是好久没来啦，回娘家去了，哈哈，回去就没做过饭，害的我回西安后不知道怎么下手做饭了，天天带儿子在外面凑合

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Amy

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地板

发表于 2010-10-28 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多长时间都没见你了

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渤涵妈妈

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5^#

发表于 2010-10-28 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳一妈咪 于 2010-10-28 17:43 发表
3 T5 k M1 l, \( U多长时间都没见你了

. C8 P# J8 ?* {) @+ w
- l9 q, Q5 b% `
估计都有4.5个月没来了吧

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一诺

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发表于 2010-10-28 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿很久没有见你了

原来专研美食呢

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发表于 2010-10-28 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田，终于又看到你的美食帖了，好想念哦。:wanwan05:

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渤涵妈妈

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8^#

发表于 2010-10-28 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 M' Z. e4 A: |" F
我会继续努力的，做饭我不专业，但是我会专心滴，嘿嘿

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9^#

发表于 2010-10-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2010-10-28 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

11^#

发表于 2010-10-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦田归来。。。

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12^#

发表于 2010-10-29 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

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嘉祥妈妈

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13^#

发表于 2010-10-29 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好家伙，额滴神。; `+ y. n. {( x& k( I

你终于现身啦:wanwan49:

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14^#

发表于 2010-10-29 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶帮顶

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渤涵妈妈

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15^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一团和气 于 2010-10-28 21:01 发表
0 [, Z2 j6 R4 o8 w3 [3 d难怪几天没见你，原来躲在家里弄好吃的！:wanwan48:

这几天把人冷的，都没出门

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渤涵妈妈

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16^#

发表于 2010-10-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2010-10-28 22:50 发表
6 w4 P5 S1 u7 O# e( N6 B# g3 q麦田归来。。。

4 c# }4 i! r: D- k' a
哈哈。。。。

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渤涵妈妈

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17^#

发表于 2010-10-29 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表 * H, y4 V+ X4 [% i5 ]. t' {1 W
好家伙，额滴神。
& k. T- B: x( G9 k% J
& y7 z' A+ p' M, U5 y$ U$ ~/ T
& _* b2 p6 D' A1 ^9 [你终于现身啦:wanwan49:

回来好多天啦，没怎么回帖，悄悄潜水呢，做的菜也弄不上来，相机拍不出来了，手机拍图太黑了，闷的很

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心晴向日葵

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18^#

发表于 2010-10-30 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好长时间没见你了:wanwan14:

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乖乖娘亲

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19^#

发表于 2010-10-31 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表
9 Y+ P* K- v: @1 Y2 P o好家伙，额滴神。' ?% ?7 q5 f9 K$ {5 |7 g+ N( n/ L4 B% \

* X1 z& G t1 a+ X8 R, V" i# V: i2 [* G
你终于现身啦:wanwan49:

:wanwan78: :wanwan78: :wanwan78:

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