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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-10-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天越来越冷了,越来越不想出门了,在家无聊,做个宅人爱不释手的小零食好啦* G( n7 Y8 l% l& T) x+ s# O
椒盐核桃8 L+ v2 L& c& W: @- b: V5 s
不过不能吃太多,核桃油太高了/ |7 }/ b5 c6 T9 |9 b/ p

7 b  |- u0 B3 U) R1 E这个太简单啦,做出来居然和外面卖的一样香,做法很简单,但是很有成就,我家那半麻袋核桃就可以找到解决办法了。
- d  A& Q: q! q' ~, w9 i, P      提起核桃就想起了婆婆,每次回家婆婆都会给我们准备很多,回西安的时候带回来,我不太爱吃,在婆婆家核桃大概10块钱一斤,这个是直接在农户买的,价格也不低,和西安一样,但是在婆婆看来好像老家的核桃才最好吃,带壳的装不下了,她就一个一个的砸开剥好,让我们带剥好的,节约空间。
感谢每天都在为我们操心的婆婆。回婆婆家必带回来的还有栗子,那里的栗子确实很好吃,个头不大但是非常甘甜,改天分享我做的栗子鸡$ ~$ O. x$ O9 M- L6 L3 s

$ Y3 |* u; c5 f5 K" f/ c2 u做法:锅里放盐和花椒,然后放入剥好皮的核桃一起炒,我用高压锅炒,因为这个厚,不容易焦,不停的翻啊翻啊,大概6.7分钟的样子吧,(也许再多几分钟,嘿嘿,我忘了)拿个漏勺把核桃筛出来,刚刚炒好的核桃是不酥脆的,就像我们做油炸花生米一样,因为本身含油量高,油在持续高温,所以不要直接就炒脆,那样凉了就焦了。放凉后直接开吃,香啊。。。
) p2 A7 U8 O! ?% ?: E. m- `
) y8 R+ _" ^$ k" ~0 b; U            别介意我这么得意,因为我脸皮厚,嘿嘿! Q! M; R( ^) M* U

% j3 U" ]* l9 H/ O8 l0 b
6 ?  P$ n! {6 B3 w
6 s7 _- o' |/ P! l% K8 e5 }
6 M  s: B. z9 F" g" Q

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
心晴向日葵 + 20 + 20 又见到你啦~~~ 又是美食~
phia + 20 很会养生哦

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snow

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麦田哈。。。好久不见。。
1 ^5 ^( T5 \% T/ q& C7 a" z  [% I; H1 y6 {' P% T
美味呢
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原帖由 裤子不是兔子 于 2010-10-28 17:39 发表 . K( L0 v* d( o/ W0 O% A9 P& P
麦田哈。。。好久不见。。) W0 O5 M1 D2 j* T

; f) G+ T) Y$ M9 G% u美味呢

# s; K4 }' d  _" R+ D# {% i- ?" f. `: p0 Y4 Y3 o2 C
嘿嘿,是好久没来啦,回娘家去了,哈哈,回去就没做过饭,害的我回西安后不知道怎么下手做饭了,天天带儿子在外面凑合
Amy

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多长时间都没见你了
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原帖由 佳一妈咪 于 2010-10-28 17:43 发表 ) _7 @9 ^% n4 }  n0 \
多长时间都没见你了
0 k# z) l! Z- j; C. K2 Z9 E5 \$ n

1 Y, }7 F# K: ^估计都有4.5个月没来了吧
一诺

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嘿嘿很久没有见你了8 d* T: n% l% q
+ d/ x5 n' B7 a; A! P
原来专研美食呢

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麦田,终于又看到你的美食帖了,好想念哦。:wanwan05:
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! d. v- M8 M3 X: w我会继续努力的,做饭我不专业,但是我会专心滴,嘿嘿

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难怪几天没见你,原来躲在家里弄好吃的!:wanwan48:

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好家伙,额滴神。2 c  L! C# Q' h
; N. U6 I1 o# N) M' A  r0 w
4 v. C, x+ {0 J( Y, \
你终于现身啦:wanwan49:

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帮顶帮顶帮顶
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原帖由 一团和气 于 2010-10-28 21:01 发表
8 e( A& m* @8 N4 G难怪几天没见你,原来躲在家里弄好吃的!:wanwan48:

1 p$ ~8 H9 S2 `$ e" |+ E( O: R& |: r& W
这几天把人冷的,都没出门
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原帖由 小米2009 于 2010-10-28 22:50 发表 : _2 u3 C0 `  U
麦田归来。。。

4 G0 L6 L+ x3 I3 Z" w5 x' @1 z' P哈哈。。。。
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原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表 1 c; O, Q1 n9 }& e4 ?7 t  P
好家伙,额滴神。
/ \2 i* O& T. k9 r9 D
) w% m8 H' [% L- ?1 _
4 z' U/ d. q! E# }( C; R' X; p& q你终于现身啦:wanwan49:
! I1 [4 R6 P3 A4 K
0 z5 V/ c  I" S" r3 S
回来好多天啦,没怎么回帖,悄悄潜水呢,做的菜也弄不上来,相机拍不出来了,手机拍图太黑了,闷的很

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好长时间没见你了:wanwan14:
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原帖由 sxxawd 于 2010-10-29 13:52 发表
- t: G, v9 O" ?) ~/ W& e0 Y好家伙,额滴神。
  x8 X& Q: A; n( V0 {( L) W: f2 i- }5 S( ?, a
7 _* D8 }; k  G, D3 o
你终于现身啦:wanwan49:
:wanwan78: :wanwan78: :wanwan78:
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麦田美食记の椒盐核桃
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