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制作方法:$ |5 W5 E5 v3 q
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
& ~& s% f$ j/ _, e9 P% T: s
* T* p, A7 \$ x* ^$ }$ R% ?7 c8 }6 @: \6 k# k( I1 i$ v/ p! ~
2.南瓜 " a- q. F6 l) ]2 D' Q: i
2 O* v* ] [7 L
1 F. S- v: {; E, M" U0 o3.配料:姜 蒜 干辣椒! U/ ?2 B- n8 d4 @% p+ K$ Z
( K, Q4 X# x$ W+ H5 [# r$ a2 [8 n4 ?& d$ Z
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒2 H4 _$ I6 O1 e0 U( M3 ?' X
大约翻炒5,6分钟,加少许盐0 {. q' s+ k3 u$ I$ v7 C+ \" p
7 t. C+ {- e9 Z( H k8 v: x2 A; F
2 D/ {8 d- |% B: c) ~: }5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,- n# }- @1 Z( l& N8 o# _
烧滚后,转小火,加盖开始炖5 ?% T/ i7 S2 h
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
, J% d: H, w+ R 大约需要半个小时6 q3 S- l; L. }2 D
以南瓜块大小而定!8 q' }" t n# d+ P! L
0 a- s" u( f p# c
! x/ @4 k. n" n1 d6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
; l! Q) s5 ^, d0 ~3 Z: t0 t7 B8 D+ S1 }
0 C3 r q" E ^, D6 z* r5 a& @7.起锅,装盘9 U# m: d5 b# w5 ]- X- ]; P
) e( y. L E4 h- h) {
& R: B6 s ]% |8 L+ H0 n, d9 E
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
7 r' I# }9 y# E; l- q鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里, m4 X2 ?4 L V3 }, G# I
营养OK,味道OK!
- w7 O1 Z1 w1 W7 `8 L3 e/ U成功~5 Q% Z5 o6 N' y6 f0 D
:wanwan58:
5 a d' Q5 B# i! r
3 M) ?. D- J7 Q& J4 J; E' Q8 c[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
