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制作方法:, N, A4 k/ [4 x8 }7 l' ]* A; a0 b
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
; y- c' X6 X9 S9 W/ q5 ]% v: |- `; a4 I- g' j: M3 j1 r
5 X! M+ o L* k( ]" z0 g. ~5 w! H
2.南瓜
" ]* g$ N4 ^/ J% E1 [ N- s& [7 C; N* x
- e3 `7 A& u6 t0 v3.配料:姜 蒜 干辣椒* A) v7 v$ z0 F; \. t# R
! q) K; T& l! ^$ z0 o1 i3 [
2 h5 C- f1 ~3 p
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒5 i2 A. f( v* z" L9 d
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
6 C# Z; Y/ [ P% R1 n8 G
- o1 S. D2 D. r" |4 @$ M
$ N( O: P; Y* ~* j- }* C5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,( F) c c# @1 ?* o
烧滚后,转小火,加盖开始炖# [/ q9 _% z1 `# o( R4 T& e
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
& k* |+ z- N; Y8 J# _& {! ?8 A 大约需要半个小时
( F. Z0 Q: M- P" a7 v* v/ J: V- S. F 以南瓜块大小而定!5 H7 j* ?( u/ @9 d4 E' k
6 ^1 H) w6 J! g5 |+ L B# c
3 I) S# x( k/ ^( H7 B( q! R1 k6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
! u9 A+ K5 a# w0 a' l, A9 F+ \( k0 z( m8 c4 b+ d; s* e/ W
9 Y0 A0 F1 X8 W! P$ s+ ~2 ?
7.起锅,装盘, ?3 ^0 a4 P+ L* `" p! r% a
0 i/ U$ L8 Y5 G) e7 D# |7 M: s. H, U
8 E2 [2 i5 f) Q' k; ?. h9 V用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
/ M$ R& _3 V6 f鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
8 O- G- x* A3 o营养OK,味道OK! P* t8 j6 I7 u. ^: m
成功~% h& o9 b* Z8 L0 d6 [0 T
:wanwan58:
" j- [- f: w" Y$ H
1 |2 i6 N( c* Y# q3 w[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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