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制作方法:
6 E6 D1 o! i; k4 d5 k( ~4 k1.鸡肉,我选的是鸡腿肉* ~1 r5 H8 K( ?9 q$ B# j
5 [( ~9 i8 d8 Q& C
% k1 B( x2 e M: @9 D7 X- W2.南瓜
0 u8 l2 x2 d, |5 X7 G
4 P) i- l/ V2 H' n2 E+ E
; l0 h+ O2 Q: H1 L5 m/ b3.配料:姜 蒜 干辣椒4 _' j" ?" u3 p, h7 o
0 O' n1 w' z/ }) S1 t0 a1 G0 q
9 o1 @; {7 G! I1 x* w4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒; j1 H% G0 a* U* C- |& V
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
4 X" {! `2 F7 `1 ]9 F) K Z! }# R2 c5 i( l
! c; o2 w* B" O) ?/ \! V4 o r: c
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
( B' d3 F$ { E; z8 t9 w3 M 烧滚后,转小火,加盖开始炖2 k8 G/ u7 I( l* D; G* C% K
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂4 _; \; _8 J, P, I5 _0 `! _
大约需要半个小时9 v* h7 }* V8 H' j0 t7 E
以南瓜块大小而定!4 @9 \* [; U1 d5 j, i
" L- @" w# T$ ~0 m5 w h) y+ [ m" i
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦" A# a: \" Z' ]9 B
; P! m0 K# T! J! G3 s; R. G' y# S, P, h- u$ U0 d
7.起锅,装盘
) a& G1 w; ?7 o. {# w: X4 t6 H& K8 c- Y2 y' n h9 L4 _
9 z% Q. p3 R6 m# T9 \3 z
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
( C+ m3 s1 x$ L1 s鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里, n) b7 @0 t" k2 u& o- ?
营养OK,味道OK!$ W; l3 T; T9 K% u7 Z
成功~
/ K9 {+ C7 S, a:wanwan58:
$ R: g ?4 k6 Z% ]: M
, S0 H R7 V. `2 A[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
% C! I6 s% G' p8 L9 W1 n
