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制作方法:5 T2 K: T3 e* T4 W0 D1 P
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉4 F, B2 B, o2 I- U4 Q+ ~
8 `! m0 K( T f6 c q' h
. d3 B/ S- `, K9 W5 q/ F! o9 `1 a
2.南瓜
/ f1 i0 F0 g4 h/ R9 H2 [# J
) s3 s! v, K+ V9 L7 [! Z
: J4 y. g: m% S( _0 r3.配料:姜 蒜 干辣椒
# O3 M' [" \ o
! c5 D1 G* Y0 ~: b
/ g: F& y" |2 _0 Z8 h4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒" `$ ?4 p( L! E+ T; f+ _3 y2 N! @
大约翻炒5,6分钟,加少许盐# _+ ~7 e2 }' [- n+ b7 C7 z( ^
) W, L5 B' h9 o* S$ s) D
: B$ Z0 d* X% c$ E8 I3 l& Z* H5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
" \6 d2 Y' P% V3 |$ c 烧滚后,转小火,加盖开始炖1 A3 S" }- G: F. M& X
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂3 z; O) A# b& p& A) ?8 f2 t) p- N2 Q
大约需要半个小时
! V+ c) U; j) h. Y- e 以南瓜块大小而定!' B, n8 T: V. [: P
# G# ~ v) w* t. M; \6 \) Y% X) Z
/ A f6 t6 x0 w2 p6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
0 J N$ O; g6 O1 L. L8 h. P
! u2 t5 [6 R) a7 d+ }# }
+ F" [. q. c+ l; d: Z7.起锅,装盘& k, e ^1 z# P+ p! [
, [ F d* f. q1 R/ W _# `. Y" u+ v, \9 M% e4 Y' \
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃% `8 A2 \) z4 c. G
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里/ _! W7 T! p* Z
营养OK,味道OK!
7 T; b* S0 r$ ^) V- B0 d2 ~! C成功~
# ~: W% B" k" V+ _:wanwan58:) Y- K) V$ z6 J! R! X( g
. u# ?( J: {2 [( V& ^
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
