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制作方法:* O$ i9 f) U, v7 I7 a1 Z# a1 D
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
W1 s! i2 J# x. A& Y- s" G# ]0 w$ L7 B- x4 n7 c
& y8 a# Q8 ]9 ` ?
2.南瓜
7 P9 ^& D" F5 ]4 }; J; H/ V1 _
4 Q4 H0 V# f# U) s
" N; ?) @! l: F& R8 t- [% ~+ r5 @$ A: d$ X3.配料:姜 蒜 干辣椒! F8 H! [8 j1 w3 \
2 p& [8 H2 O; c4 e$ \
7 P ^% K% O, y+ i, q1 u4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒. o6 z, K9 P2 ?& o) t" z; u
大约翻炒5,6分钟,加少许盐" \ L' e. `8 u
) S8 k/ K# ^; `" `3 C
: o8 M4 P; c5 J/ Z4 Z* f5 |
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,+ g6 @4 h# t7 t. N) \
烧滚后,转小火,加盖开始炖
& Y) f; |, g1 J8 U) o2 t0 b1 b0 m 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
7 i; H* ^/ S1 n$ B t# `: I 大约需要半个小时
* y( u5 T# G4 G' ~! a6 U# O# \5 i3 m8 M 以南瓜块大小而定!. P% e$ `6 U2 F* S' {3 _4 ~
! W0 f R e" g. A2 G
' M" t' W1 ^( r% S' ?$ e6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
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3 z4 C# D! U; y: n2 g# |7 X" S$ z% |# n1 x) g4 o7 r
7.起锅,装盘
) C t ~% \3 j* [4 G
5 k3 L8 g- w0 Y+ u" b+ w) |. U9 f8 u8 J
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
" y- @! d( m; C+ x: n鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
/ ]0 N" g& M% d/ n1 i+ Y* ~营养OK,味道OK!
8 ?% S1 M. @7 r* C+ j& n7 d7 \成功~
# A- J. s# ?, q* F. H6 _:wanwan58: l5 z- ^( q0 W
7 C# `1 L* u1 E I& B
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
