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制作方法:; c1 ~5 W- u# ?/ v" h
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
4 m* ?2 h2 C+ c$ ^6 P5 g
# `0 | ~6 \3 H5 z
) q; @7 `; U# \8 c N. |$ Z. A, M2.南瓜
& ~/ [7 @ h8 F# f9 R0 ?6 x+ Y; V* x) Q/ |
9 J! c* o D6 n" f5 k) L8 o% c
3.配料:姜 蒜 干辣椒- T% X( E+ l% L# k
1 G1 x# [# I) _0 Y5 }$ Z
Y/ ]; y3 @& V% e' X$ V
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
3 u$ |' l4 w7 S# u2 F% Z 大约翻炒5,6分钟,加少许盐4 b. `) Y3 |) }% L s: g2 X: j
: [6 n" n4 d! Y/ _: l* a3 X u
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,( L& \- F, t2 I- f7 k
烧滚后,转小火,加盖开始炖
- p) m; d0 N- M2 L. ]* p 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
# ~6 j7 S9 @, T2 I5 k 大约需要半个小时
* k+ K" ]6 p4 i# Q. m( B 以南瓜块大小而定!
8 P4 H% M, i3 F1 P1 w" A: }6 k: ^5 c$ |6 a$ I! Q5 @) \& `8 s
+ Y9 l9 f3 R( Z/ p- ~: Y6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦* k+ [( m* ]. V
) e6 r5 [0 R% r2 k% `
* X7 R# i5 y4 L+ B e7.起锅,装盘/ M6 O9 B* O) I# \
" X* ]* J' Z. N, Y
. t6 Z0 n1 K% Z
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃 k! i$ C; ]6 m6 |( a
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
3 y, I, X1 y7 w营养OK,味道OK!( `" {* t4 `; [
成功~& C1 S. s& L' ~+ }
:wanwan58:5 P' j3 Q& x7 ~$ n7 T' O
2 L9 N5 Y# W6 S/ `[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
2 @ z- k. U9 }
