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制作方法:
# Q* [! @7 k+ g5 h9 N6 }$ s6 o1.鸡肉,我选的是鸡腿肉 |( h7 h& A0 j% w5 [
; y0 e* ^, F; O3 i
' i! G- k6 {1 c3 N+ c4 R2 c: [! ^
2.南瓜
/ d3 t. t6 ]2 p- p( Z- z7 O
8 [. f& N9 A: S$ L' ~" n5 ]+ J( t& C0 G9 P8 E: C+ T7 J
3.配料:姜 蒜 干辣椒$ B2 Z4 t$ W5 h( o* n
( X0 I1 C& P4 b u W
/ A' c1 @. C4 v. J4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒) I e( u4 ?+ L9 Y2 [
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
" M0 ?$ j. J8 B( l+ d
: ]; P$ F2 z8 w. r* ~" p% m/ ?* _; z& t
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,! U1 w3 `; g5 C' w( ?! Z
烧滚后,转小火,加盖开始炖
1 k) S3 [( i2 t" F 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂3 e- S7 F) z/ L, S) H
大约需要半个小时
) _4 u. T: O) I8 p 以南瓜块大小而定!
9 P' Q3 {4 C2 p ^4 Y) o0 Z
1 e" X' X. F( r1 G3 z
( T+ E* d X# I7 ^; U2 T6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
: F3 d+ e$ ^: e( F( k" o$ \& P* |) U* i4 c$ [
8 e5 S5 r2 @% U1 ?2 ^" J
7.起锅,装盘
3 \4 z% S" }- d% M$ _5 G& ]2 U* M, W: L2 Y) S# B6 q W
$ @. u/ V6 u* o' O, d
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃7 E, S, E6 J# R' p! E* W5 _
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
6 C+ V/ n4 v9 p+ b9 X营养OK,味道OK!1 Q- k% A# w4 R' p% D& \& P ?
成功~8 z* G$ q# B8 J9 E3 E
:wanwan58:
7 }3 Q' z v& f1 H, W" L+ t& t5 t9 K7 F! ~5 c, W5 {
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
( U' A# M( ?, D: W7 C. l3 Z% [
