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制作方法:* `% u/ a* f V0 {! N/ c9 E
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
" ?+ t" U! F$ P- }1 H9 f. c& B7 o! ^% S7 ^. ~
( g' O4 L0 L- s) I& ~/ e6 s2.南瓜
' e& f( A$ a: c3 E$ e$ R8 F$ F1 `6 O6 z6 M* G2 ]
) F, n; u# K: j4 `& L) {) K/ Y* P3.配料:姜 蒜 干辣椒+ ]7 l& x" K7 m8 g
( i- R: ^; v; T, X7 B. T H, C" l. \2 _* Z( {6 D3 V) {0 f$ v% F
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
5 t2 f8 R. y; O# s- `5 c 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
. A9 ?" e' y3 N( }3 y4 F" T
& o# Z, P/ L/ V: h, A3 J. u
9 R& z- g+ ^$ q; S# V5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,. D. S3 T: Z; o! ?$ I; t) c
烧滚后,转小火,加盖开始炖) A: W' K- F, g* N) g. i
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂7 j; H9 t- X0 {* C9 `' B* E1 [0 w( [
大约需要半个小时. R" i: c4 k6 e* |: F
以南瓜块大小而定!
. L( i0 L5 F7 x
6 o, J. o k* P# Y7 ~* `
: J7 U* c* w# ^# W# O7 s6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦. {, S1 n0 D) H; F. I9 D5 s
5 \! e- [8 f C/ Z. I$ W5 w
5 N: |& t1 {3 U/ N/ Z7.起锅,装盘- F3 P1 w4 s+ q( M L
& g" I7 ]% q4 c; V5 V: d: [4 }, z6 E1 A9 @+ C# d
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
7 A3 \& W+ `/ R鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里2 x1 _$ G. N0 b6 b3 l' l
营养OK,味道OK!
9 F0 R' t0 L, [) F- D成功~
$ R/ m: e: I: B! \ ]. x% O:wanwan58:
) y0 @% b# X5 r' `; V. i5 a
; b1 ^$ ?5 p! y6 p[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
1 ?# v) X+ n1 f' h. F& Y
