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制作方法:
1 P+ V0 y7 J: C! M7 |1.鸡肉,我选的是鸡腿肉/ F( K; r. |/ a
: a2 l4 f; l7 K, a0 c U* G$ z/ s+ M- T* `# q2 j7 @9 b+ P" M9 V& M
2.南瓜 : ]" _% E7 P& [9 e4 Y# z
$ N8 B7 i- R) a, v: p3 \" S
' f- d- A$ X$ k) }! {+ ?3.配料:姜 蒜 干辣椒4 G6 M2 V, N8 c9 }
o9 w, o9 k1 r
0 Y6 \8 R: A* e" c# S/ q$ F
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
; I6 K1 O9 Q% Z, h 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
% |5 H: H/ ~/ w( K% Y, q# z$ c; s4 g( Z
, E0 g& \; Q% Y( [/ a ]4 B9 j9 d! z, I2 z: K8 D1 V
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
# P3 X5 D# [* Q' i9 r. s2 a 烧滚后,转小火,加盖开始炖
, H9 F- y& H5 U. m" `* c7 w 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂2 y/ u* E# R' x+ i
大约需要半个小时
; ^& o" C3 `. U8 G. [. i 以南瓜块大小而定!' X: A$ s3 h* `9 g, a. E) t) N
1 j% q, m n" ?9 G
~& a* l: d X$ z6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
4 {8 h/ J `! G2 D7 F3 ^; ~5 D
, W1 D' L+ N- k$ X" [- [7 o( _! `+ z2 O& i8 C! h$ s
7.起锅,装盘0 E* A/ F5 \3 x
* {0 [; G- ?- O/ O% l3 V# q" D
* t& p5 c' y& M2 i用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
$ Z- ?5 w Z$ B7 c# f. p4 }( {鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里3 j9 D* T+ _) }: }5 i
营养OK,味道OK!& M q5 ^# x5 V9 A
成功~- g$ Q( c w5 F6 B3 S& o
:wanwan58:; Y. Q" `! y' ]. w: B, ?, l, G- s n
% w. l: Z% r9 b[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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