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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~1 m) ~% ~: P/ c' A
秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
: s; C8 _ }$ l M+ Q 材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）& Y4 S. \" j6 u- C. v6 V1 X
步骤：
! W0 d& Q7 _ t _' V. n 1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）- O. n* u' I$ }1 |- W
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
2 _% k6 |6 ^- J* `* N% Y# v 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松 v W& G$ u2 E+ |7 k' l5 u
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
+ O4 U1 R1 h) K- z2 D 由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。% p/ ]. ^1 }0 ?: D% D# G* r
胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。' I6 w7 }( i# c1 T4 r" n' [1 e
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磨胡椒粒的 ' K r# K: u% H* ?6 Z o6 I/ K9 @
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 $ Q$ {. P0 M4 m* e" r. w+ S
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
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[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
