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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~4 V' H5 A/ {5 k4 O6 m+ c
秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。: y s ?" w- Y; L2 A
材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）8 v6 y: U4 p+ U# g/ F% S
步骤：
. D. S2 p4 c( ]/ U4 A& Y 1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）/ y; y7 O: I# N
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
! H& S7 z/ D4 ^$ a4 Z 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
3 `6 C0 o6 z( N) e3 r9 C& g 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
4 E' X/ U0 s$ f) w; n* @4 x7 S; Z 由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。+ x9 T+ J: s5 m9 l: m
胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。' z5 |" ?) ]) @/ d" b# Y1 x
$ a. _" o9 ^* p* {. d
4 N+ q* J. h. k* |2 K! Y
I0 t' d1 r2 k6 A- X% b磨胡椒粒的
$ s7 W- q0 T7 U" g0 ~料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 " c7 c |/ p" t$ d
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节 6 ~ F+ y) F- q0 N! U# T" }
. Q0 `/ m0 X1 e0 i$ R: x, `+ h[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
