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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
n h. y* J0 D 秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。+ {% w4 h* a: ?. N# H* B
材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）2 b+ ~: S3 G! G% V
步骤：+ b, S3 K; F' ? q3 Y! ~3 ^
1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）
& f& ~6 ^9 E4 s4 S' J$ ? 2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
4 y. N _# v/ J5 Q$ n( w) |6 G 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
+ D: y( f+ d+ ~1 M7 Q! D; y! h 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
- \8 u1 u6 [0 S& J1 A9 O; ^ 由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
/ D. ^$ [+ D% f! ]; H) U 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
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6 I. d& n3 P0 o4 ?/ x2 Y" N0 ~) O& @5 g# k& o" C6 L0 x, q
3 m& b# a9 f+ @3 O- }% ~磨胡椒粒的
9 c4 i/ d2 _ h# {& J, M& C料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的
* |4 K8 R7 o; V- N+ b& _( I. ]拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节 ! `8 x. R+ Z( C. m: r/ Q9 J$ r
/ u# k v# p2 u$ \
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
