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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~5 u2 ~+ x% {" {3 }
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。1 X  P/ N, F6 c. B& r6 W
　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）+ b; G6 v9 t% C. j6 T3 a2 _6 H
　　步骤：
+ ~6 u- }+ U9 O/ K8 w/ S, F+ w　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）( ~- ]; c) d# I! j2 w1 Z3 k
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟/ p5 i7 S) V$ }  k6 ~
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
/ G3 W# c6 _6 x& L$ U5 O　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
+ `3 F5 M% g4 u7 R　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。3 L" q( s# x/ u5 E( \6 g! ]
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
6 q6 n5 o/ V4 r* y5 h
' T" J2 ]- @: W; S5 u: X4 a
8 B9 E; `. z" X' Q% ~

+ T9 E* I' y8 B' L+ g, O
磨胡椒粒的

, g( d+ M9 i0 N' }
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
! e$ ^' J' u3 A0 I. u; W- i
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节

6 {9 [* J1 v, u
/ b: t6 \1 r9 x: A" J0 B$ n[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！; V" d9 d- _, M' f* E
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?
0 X8 N3 S0 a8 B' b! [: i3 c# Q$ j很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 $ W9 K! z$ O1 a
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

( f# a- B' }" i% M7 @萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
8 c0 l7 i" n1 Y) w在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！# f( W5 h$ N) m) r! A
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

' u8 j( C: t) D7 ^5 C5 \自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
  Q* L: i' ?) B2 B1 D& k6 R+ r4 C虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
/ \5 i6 C- n1 b
哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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