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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~8 x: r+ [! V, W1 v
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
1 h  K8 N7 f2 P　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）0 ?9 F# n6 u+ v  @# z% C& j
　　步骤：
9 x. H- m: g, I* L+ ~& O6 b  Q/ J　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）3 w& {2 J) X8 O7 r) h* G) Q
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
: z2 m; F  J4 ]　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
0 u/ i* E! }# a3 J0 F7 o　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
: E# [5 w; U  P6 m' T( s1 H# {6 ^　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。) X* J/ P/ ~7 W
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
5 |* W. }9 G6 x  M* f; f1 S4 _# }* D0 y. {( @1 P: L7 s

# P8 o/ M9 J- g% M1 S# O! _9 P9 A
3 u3 x: ^4 R' L: ?: Y
磨胡椒粒的

+ c/ h: X3 \3 O) V( M
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
" X  e3 j, K" t6 w+ \
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
! ^# e; C9 ~8 J/ M6 C  X* o6 A
  U" m9 C5 V; W5 M
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
# E# ^+ J- v- t% I, f不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?
0 L1 ?4 b+ @- Z& j! F% Y很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 5 x( S9 i2 z3 m
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

2 g. g* `1 |- ~2 V7 Y萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
; @" J' Z3 y, F# S, G在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！2 }5 U* K+ n' S' L
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

! R0 |5 s1 e9 `4 D) w1 S自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
+ f& O6 W2 m! j. V8 L/ t虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

, P3 K- a$ h; H  h- c哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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