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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~) U8 Q; D/ L- i
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
) g& p! f+ s) R1 ?' u　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）5 `9 \2 j6 r4 v& U' g
　　步骤：: W/ \& V3 _: k6 C, e5 k
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）3 Z' C$ y* q3 C" y+ J1 k
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟! h/ \% T" a' B/ F+ B7 d; U
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
$ ?2 h/ E# B% f3 \　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。& Y5 _( G6 S% s- u! n
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
1 ]* z- B& C; ^. l- u) T8 @　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。& j3 E% p3 m! _+ r* ]; n
1 |* {, B2 p5 s7 I+ J
: [( C2 g8 S% Q8 Q8 [' S) i
, R) w* @3 C8 |  c- p$ D
磨胡椒粒的

8 G2 r2 r2 R5 h& f
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
% s8 n6 T4 |$ q1 I/ P
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
+ |0 z# \% |8 c& U, q3 W" z, u) ?

& b) a9 Z0 o% Z2 Q8 s[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
; L) X! T5 c4 a8 Z: V0 O% H不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?( x# I: L  |& V, A+ `
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 9 K' F0 J5 w* \# @( d( Z; u
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

. r, }1 b; Y* o& V萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表 4 Z6 N( [3 ]$ ~7 Z  l/ _
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
6 Z" e0 m2 b$ f% v不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

" _$ p* J! L/ K7 R自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
' u: v: B" U! U0 |/ ^! ]$ j& X虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

$ P1 t' }3 i, ~6 z# z! k1 ]哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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