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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~$ j3 X. n: M/ N8 v& Z% T
秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
0 J- H6 Q; J' B3 | 材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）% ^# r! v, {/ D# N$ o" p5 x* T
步骤：
; j0 y$ x s, j0 g, V* G" M 1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）+ y& c: h$ ~, w! ~
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
/ R2 e: ]3 d: a) G 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
8 S5 u X* k U0 t: \6 _ 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。5 U& d' I2 n5 T$ K# m1 N: j6 ]
由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
% x: @1 {; X& n. C$ l* i 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。2 U! z3 I4 O9 _2 a4 Y% b% I
( A; G' f# k% }- z8 U( y; A- w j
2 a5 F' v1 c8 u$ ]: [6 G! J
4 L+ r! ] g) ^% d/ A磨胡椒粒的
; A" T) ?# @/ R+ m* {4 O+ O' l料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 & t% R) {0 J& ^0 V5 i* t
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
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) O/ i# y8 w6 }# ]! o/ k' d[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
