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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~; R# p5 Q- s" S' ^& Q% e0 |! y
秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。9 ?0 [1 p- u% q
材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）" ]7 k3 ]( C0 S4 v4 F
步骤：! ]! _" K" `% W& L; _, r
1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）9 i8 |% p2 m' w, O. f3 b
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
8 y5 l6 U: y. s4 d; T7 W. X 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松1 @) Y- q0 `6 ^8 u% k# }$ o
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
3 P6 M, ] U9 ^4 ] 由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。. p+ {" u5 H* O2 O: a \' z
胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。5 m) }/ x) a6 e$ K5 x, R) x
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磨胡椒粒的 ( T8 C# Q2 x m, y. z
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的
) ~( D, O6 {! P拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
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[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
