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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
+ o5 A8 f" Z0 X5 `　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。) B, z: P% e- P4 D, |/ Z" I2 ^' w
　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）/ Q+ L& M% }/ h! v$ L
　　步骤：
4 T$ [% ~3 |) ]% ~# B: t. u　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）  u7 y' m$ U7 o2 P
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
2 z# a, z. C4 e) L5 J　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松! H0 X, V' ]) J+ P4 |! T5 y, Y
　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。, q* `9 ]. `4 ~( s! s/ h0 p1 N
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
) O* E) S2 O5 Z* d3 I% S9 t  @　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。4 H: d' ~. \% d7 e) o

9 `7 r/ v, n- S! r8 y. {! x

+ i' l' J+ A) B7 y, q, m) H' G! C3 v7 W+ ^, k
磨胡椒粒的
' ?) ^# E2 M. G% O5 u4 O1 `
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的

+ s) S3 K* `2 V1 F9 b" c, C+ u
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节

$ x: _8 W' c* f! U* r' J  e  P: e3 e# A9 [! i
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
2 z7 S( H! `8 D不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?
' S4 m' K8 @! P/ p: z. L很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 $ R2 @5 R  K8 F& H9 ~
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

$ _2 J+ \4 _; d# n; G萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表 ( n- q: U  H/ w- ?; @% M3 V
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
' t3 f. h* W" d0 l不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

. G4 V5 i: S2 C% v" |5 s: G' _自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
, n% v& @2 x  ^3 ~# M虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

) i! g  q6 |( P' n/ H' e哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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