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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~$ C1 Y6 a, x; O9 A% Q
秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。8 F1 E+ h$ V$ J/ Y$ g
材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）
- f0 U$ |. I( j! o5 d E5 N9 E" c: W 步骤：
) ^& M* y& V( J" p) x; i+ I 1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）- R) k" W! P% k$ N9 ]0 z x
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
0 |; Q) K) G, W9 ? W D" ^3 { 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
0 y+ B" N& r7 u1 i3 E% s9 r6 y 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。 u' U/ m. ]9 g4 F! H+ f: E6 f* e2 @
由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。/ x8 Y( j4 g+ G7 W& \& ^5 W
胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。7 }* Y4 y" b6 C. V) T9 Z. F
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+ F8 ^$ ~; @' k. S0 v+ C磨胡椒粒的
: O( y1 f- }1 @& m3 W9 m" E料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 $ l5 E4 e& E# E2 h8 h" K6 N
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节 2 A$ A' {( Z# \3 `
$ ]9 S3 Y- J; v6 x' A( s[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
