- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 196
- 积分
- 1164
  
- 经验值
- 1091
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~" p8 r5 [/ T( Q
秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。
2 W, E, ^5 f+ e8 Y( S* ~ 材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )% P8 h2 h9 ]7 s& s% `1 [- T B
步骤:
. j9 R: g: Q" x* i1 }* ^9 g6 c' I 1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水): J0 c2 f$ Q" Y) U" c5 f0 Z" Q7 `: I
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟* R' o Z' S% z/ P
3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松
" y6 |' b' I& i) U( `+ p 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。- z, a0 m* r% D- N5 N2 D' E
由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。4 D# \* s% v1 t/ b' N0 |
胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
! g" y. N$ r! b% `+ M5 e/ Y3 u
. S. X$ {9 O0 t; \7 B# p) a$ ]; _
) i6 m; ^; y% ^8 P, K! @
/ s# X2 o4 m, p6 x# }* [磨胡椒粒的
5 N' J: R) S) ~* x3 W0 r n料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的
+ D% a" c/ x1 }拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节 3 Z, s; X2 ?, T* f2 u
2 V I% n, E) Z4 W+ ^
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
|
|