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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~/ F$ R: e* r! R( i" x- u0 |0 O
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
  d: @5 ?' T- ^! `1 C) d/ T　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）# O8 b/ e4 L. J, `3 D
　　步骤：; Q; `8 e+ J$ w5 v- s( M5 K( V4 A
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）9 o. m+ k) @0 h' ?6 X
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
! o% I9 U3 D" z' u! ~( {2 }. z　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
9 X& `+ y- _1 s; L　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。" n( s7 ^3 O' j5 ]! v6 [
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。7 U! e7 b# B, B1 r( `/ u& X
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
7 b# T- r' Q: N7 a. X' c
% n' J# u; `* @3 n1 V: `" x$ P
9 L& {! j2 }. O$ |: Z! ?

9 [: G! \  f2 ?$ ~+ A* r. |7 f
磨胡椒粒的

% B! e% h1 Z. e. p
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
) f/ h% f" K5 {4 ?$ R0 {' M1 l
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
" d7 ?! m& ^6 `8 H) j

) O; c$ c' e! ?4 p9 C4 h[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
+ v- H1 t! U( M7 X不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?% C+ _$ C9 \8 ]0 M( h
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 6 c/ {5 k- y  M* L- d
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

0 ^' ^. N) v, b萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
" `3 y( _, K, g) z在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！, l/ \+ U+ O' R5 V
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
' ]" O; k9 P2 J
自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
' ?4 t" D3 b6 `; b7 ]6 P; i虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
8 K5 g' H$ z7 q3 L, O/ z* ]5 [
哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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