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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~" u6 g; S. X8 e* ~) ]5 a- Y" d
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
5 k% t/ A5 b/ v+ o# E* q  c　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）
) ]& k" ~9 R8 y" f% H& c8 ~　　步骤：$ q1 m& a4 x9 j6 _* P8 r4 |
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）
) h: s# l% g# ^. R" y' ~5 J, d! J　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟  F5 ?, F# t" v% u9 V  t0 w
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
3 z- t7 g3 e3 p. `- @" T  r* A　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。/ I. ]/ ?& z: _* Q& v* y
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
* C6 N7 C& V, }　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
" o+ r. B. N% H) k; T  l. R6 v$ U- `) A8 u# K& S8 `

" V& Y7 ]. F/ W4 I/ {; Y+ z0 O) @( S: E5 {% u- ?8 \
磨胡椒粒的

( w1 f/ [! R1 t2 t+ `
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
7 i5 A' x* @  f. O# D0 H0 d
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
$ l( T5 u' K5 M8 G
& l, w$ ~  p( G# u: r2 C3 D! N
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
/ U" |/ j! k  q9 N不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?( L; u: L7 Z& A, e# X. l6 C
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 3 c* g' C( R* m
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
/ b. B: w' Z5 H
萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表 9 y3 H4 S3 `3 u; E1 B0 g- f
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！) I' S# E1 j7 f6 A% Q
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

# b. C8 m; I6 u# u1 h自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表 & l& n4 L7 v0 p7 O
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

+ D% k7 Z* \8 `9 m" n/ J哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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