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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~" p8 r5 [/ T( Q
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
2 W, E, ^5 f+ e8 Y( S* ~　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）% P8 h2 h9 ]7 s& s% `1 [- T  B
　　步骤：
. j9 R: g: Q" x* i1 }* ^9 g6 c' I　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）: J0 c2 f$ Q" Y) U" c5 f0 Z" Q7 `: I
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟* R' o  Z' S% z/ P
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
" y6 |' b' I& i) U( `+ p　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。- z, a0 m* r% D- N5 N2 D' E
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。4 D# \* s% v1 t/ b' N0 |
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
! g" y. N$ r! b% `+ M5 e/ Y3 u
. S. X$ {9 O0 t; \7 B# p) a$ ]; _

) i6 m; ^; y% ^8 P, K! @
/ s# X2 o4 m, p6 x# }* [
磨胡椒粒的

5 N' J: R) S) ~* x3 W0 r  n
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的

+ D% a" c/ x1 }
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
3 Z, s; X2 ?, T* f2 u
2 V  I% n, E) Z4 W+ ^
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！) ]; J+ V; X  F; c' B5 w0 h
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?
0 g" r' C" y  q6 `5 R很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表
( A3 Y( C: k/ R我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

" V# G4 A- N8 J; ^萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
$ }: S, L1 i9 O+ s8 A8 \+ |: G在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！+ }6 {* N- w4 K- l9 M! @9 ^
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

; \1 `3 K% g" n2 Q8 Q! w2 O. j2 a自己吃随便就行
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
% b8 a2 F: a# H) u$ }* b+ z/ j虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
8 L3 E& W% f5 X" h8 j1 p# X1 `) \
哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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