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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
, j! m' J5 s u5 a& o 秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
2 F9 |' n8 g3 u4 G9 {# U2 { 材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）$ P; V2 g, |" {+ q, C9 y
步骤：
2 R$ R4 F4 o, o! n 1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）6 D# O$ L E1 W9 z: T
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟) r( B5 @7 L$ i' }
3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松, X! C, W4 p5 [" ^0 m
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
3 J: g& I' G" t8 I' o 由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
! x/ I" q2 e: f) }3 n: H 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
$ h" F9 b& S1 q6 f' ?; i/ S7 c" o% c
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3 E9 T' K" ?, B. \! w' w
磨胡椒粒的 2 k, S8 h4 L; b% m+ `+ N. H: u
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 1 x- ~0 O* O P8 X
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
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" y" w/ c- P0 }; X) A" s[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
