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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
/ Z  u1 P( n5 e; L  t" m　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。# T4 _- `5 j+ Y. @/ Q& @  U8 |
　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）* p  m1 a: f+ m/ M1 P; Q; H
　　步骤：3 F& H! e; J( A$ E4 L7 y" |
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）8 q# N. @+ q  Y0 J6 U# Y' `; H
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟$ g. s0 M  J2 t/ u! d1 x! [1 b7 S
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
) A0 }/ n  Q5 i9 v　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。" y5 x% @- t6 P
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
( v5 h, Q. ^, \　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。$ |8 M) s$ c; U: B, N
4 v/ M6 [' t4 m: T, B7 u/ C9 T/ X

$ M1 i) U1 X. G7 {1 q! b# J# \2 R$ [: Z
磨胡椒粒的
. Z/ o( E& L3 k
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
( q  N4 O8 v; s( b8 P8 C
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节

( m* w, {( T1 \- o
! [  t  a# @! t; W7 |[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！8 h( V% i: \$ Y! X" J2 m# m
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?
  q  F2 p, F/ T6 u很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表
, D6 T% U" k+ Y, M2 A! P- I我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
! f8 u6 Q5 ^- X0 Z3 {
萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
1 w4 `) e0 i: A/ S! d" l% x3 p+ ^在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！, @2 y  I& }' S
不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。

% C# b! m, R5 n1 X自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
/ A. L( H, g% t* _虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

1 f) Z/ _: f) I+ i5 u9 G0 X' t" g哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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