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楼主
发表于 2010-11-8 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan84: 我是个贪吃的妈妈,喜欢各种美味的食物,因此,觉得做饭也是种乐趣,就拍了点自己研制的美食,来晒晒啊,大家自备纸巾哈~!;P 希望与大家共享,嘻嘻。。。。。。
, E9 y8 }& h0 m      ---白灼虾~!3 D3 H- S: A; P- r* f7 j4 E

7 {2 O& ]* J9 H9 @  F/ ]食材准备:鲜虾、香菜、红辣椒(配菜,颜色很好的)、姜丝
' d( ~9 o. S1 V! q) N  ?& l/ }& _6 r1 p( \# R/ M6 V1 J) P
制作方法:将鲜虾泡在水中(便于清洗)、将香菜、红辣椒、姜丝,切好“做装饰用”,将锅中水煮沸,然后将虾捞出放致锅中煮,待虾颜色转红(不易煮的太久不然虾肉吃起来就不嫩了,口感不好),捞起放置盘子中,然后配上红辣椒丝、香菜、洒上姜丝,就好啦,然后用小碟倒点儿童酱油,滴上两滴香油即可~!3 g4 p* z9 d5 K0 e

: t1 O& p" G! P1 z    我的杰作---鸡爪鸡肫来个特写~~~~嘻嘻   很好吃的
# P+ X# B$ s  Z2 U, Y  Z: ^9 @
准备材料:主料:洗净的鸡爪、鸡肫;配料:辣椒丝、葱段、盐、鸡精、酱油、白糖、花椒粉) R6 v( D# u6 O; O7 A
制作过程:将锅中油烧致好,将放入适量白糖,小火烧致金黄色,然后倒入适量酱油,盐、鸡精、花椒粉、倒入少量水煮开,将鸡爪倒入,煮上一会后将鸡肫倒入,都先大火煮,煮开后将火调小煮,大约半小时到四十分钟左右即可,如果家里宝宝小还有老人就多煮会,如果只是年轻人吃,在爆炒调料做汁的时候可以放入生姜块和干辣椒、干花椒,那样味道会更好~!盛入盘子后撒上辣椒丝和葱段,又好看又好吃的喲~!1 Y) k$ d. @. r+ q% a% s
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得意之作---酸菜鱼  Q) L+ H, U, X
准备材料:主料:鲤鱼、酸菜   配料:盐、鸡精、花椒粉、鲜姜片、葱、红辣椒、干辣椒0 }7 A$ a& ~6 g4 D2 B  E0 F
制作方法:将油倒入锅中烧好后将葱段、姜片、酸菜、干辣椒爆炒后,加入适量的酸菜汤,将鱼倒入锅中,小火来煮,小火煮入味哦,煮好后起锅撒上葱花和红辣椒丝,一道吃的酸菜鱼就好了,一定小火煮哦~!要是有老人和孩子吃,切记少放辣椒或者不放。0 ]4 e  W2 S3 {/ X* X
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先奉上几道菜的片片哈,回头还有会继续上,希望大家喜欢一起分享~!!!:wanwan86:' ]& n$ i# m) S4 U2 O5 t
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[ 本帖最后由 嘉伟妈咪 于 2010-11-8 16:57 编辑 ]
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lujin1236 + 20 哇塞,馋死我勒

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酸菜鱼是我的最爱,谢谢楼主的方法哦。
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好会吃哦,不过看起来都很诱人哦

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赞一个!好像方法还挺简单。

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口水都出来啦!

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自备纸巾,嘻嘻
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这么多好吃的,我先擦擦口水吧,PP拍的也很好看啊。:wanwan76:

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亲的酸菜鱼也是买现成的料包吧?

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:wanwan59: 看的好馋!!!!
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口水都出来啦

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爱好美味,又会做!:wanwan76:
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我都喜欢吃!

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原帖由 mazhaoxia 于 2010-11-8 22:15 发表
' U! P6 i  P2 G1 [亲的酸菜鱼也是买现成的料包吧?

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来晒晒自家做的美味,自认为比外面做的好吃哟喜欢做菜的亲们来看 ...
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