备孕孕中产后减肥姜醋花生猪手（有胃病的人不能吃） - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-11-9 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：猪手花生醋

超市中卖的那种3.5一个鸡蛋的是在这个醋中做成的) p0 k9 x7 G+ K7 w
; p% o6 @$ `1 p& n9 u. o( v; V9 I
[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:14 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-11-9 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花生洗净煮熟捞出，倒入热锅将熟花生中的水背干

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:13 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-11-9 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪手用安利产品洗干净切块

锅中水烧开将猪手倒入，微煮，这个就是飞水

捞起备干水份，换小火

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:25 编辑 ]

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地板

发表于 2010-11-9 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

换铝锅（这个过程用铁锅的话，熟了肉的韧性会很大）开火将锅中水烧干: X4 \! Y+ ^8 O% W
; |7 t* Y9 ?& I" O. f
上面完成的猪手花生姜倒一起
& m# {8 u! A% {9 [. T
同时倒醋进去，开大火，醋烧开关小火煮一个钟即可至醋烧干。煮至1个钟还差2分时加盐或蜂蜜即可。
7 L! p* e! K$ e1 V! b* y) `. m
[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:31 编辑 ]

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发表于 2010-11-9 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同时又煮了山药汤（如将红萝卜换成白萝卜也适合同备孕吃）

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可乐妈

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发表于 2010-11-10 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得是用甜醋，广东那边的做法

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发表于 2010-11-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就很好吃

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阳阳

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发表于 2010-11-10 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个广州人吃，叫猪脚姜

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芝麻开门

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发表于 2010-11-10 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊:wanwan14:

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乐梓她娘

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发表于 2010-11-10 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan58:
太美味了，都流哈喇子了！

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发表于 2010-11-11 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 云之阁 于 2010-11-10 10:40 发表 # ~; d# j, ^6 E4 \$ j Q
我记得是用甜醋，广东那边的做法

A, _+ I3 ?- I9 Q% S% B5 w

对的，但是广东的在做得过程中一般用2瓶半醋，甜醋加了糖，不适合我，也不是很懂得做饭，只能努力了，适合自身的。吃它时也一般不要空腹吃

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发表于 2010-11-14 07:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mqyang 于 2010-11-10 15:20 发表 ; R, r& ^) Z9 ~; I2 |3 b
这个广州人吃，叫猪脚姜

+ P9 A4 `+ l% @8 @- D. G- g8 G

是广东潮州菜，不过人家是瓦煲

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