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楼主
发表于 2010-11-13 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
锅中加水开火烧开,倒入活虾微煮,捞出。
9 t" j3 k# D4 J: l6 {7 `6 j- ?
* g8 [5 c! A0 y[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

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倒到了案棉上,拿剪刀剪去尾巴,拨掉头和肠,挤出脑汁,再次洗干净脑汁(这里得洗多几次或一个个冲干净)。2 @0 }% u4 C! g. e3 L1 Z
: H1 ], S& \# H
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

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锅中加油倒入洗净的河虾,炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
. h6 G' z: d2 K0 h! `/ G' E; y6 f2 m9 g" a3 l  O, G* }5 g
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

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顶。
2 L7 r9 i8 y5 r+ x  a我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

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虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
/ ?  @- H, `( K9 y# U4 o, F6 t虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线
; ]5 ]( Q/ P" W
7 @7 x2 {& z* M2 T, X8 P9 P; r
; [5 x- V# n: ^5 n
在部分虾头是不能吃的。

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原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
8 [: u; n# ~/ y  f/ R% W& I0 d  O顶。
5 D7 l5 t& Q* w9 o2 X4 D1 P5 c3 N我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

6 f1 B& Y& _2 s. Q
/ H+ O- I9 p8 _) N, V* F$ ~谢谢。

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喜欢吃这种虾啊,朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来,好鲜的啊。:wanwan76:

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原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
5 A; ~# D- ^& @3 j* f' Q1 [
% E1 C6 k1 H% y* a) f0 B2 S# `& _5 C% ~- P
谢谢。
1 v  a( X1 X4 A/ q
; \4 i1 d3 X; u" z  R% o
呵呵,他们弄虾一般天亮上菜场,一只只挑来,再带眼镜一个个处理完,还要挑虾线。。。。
- w2 [( b( ]) }* A老人待客的心意让人感动。。。。

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口水啊,真好吃。

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学习哦。帮顶帮顶了

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看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~
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好香呀。。。。

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原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
( X6 s0 N7 x: b0 B) |  I看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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9 O+ }( u) W; i4 C
) F- I0 S5 v' V8 e" W, \; {哈哈,为啥这样说?

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很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
. M& N# T# L% B/ g% B0 }) G: \6 N虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线
3 T" ^+ v& s! {3 B. K' h
& A, w" H6 {. _+ i

& A  T5 y4 A+ Y! g3 Q大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的,我说这么多胡须,味还好咋和饭馆的哪不同,原来在这!嘻嘻。

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 4 G2 h( \. V3 z9 L) H9 A- N( b
很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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. g4 g# Y" D0 H; }1 U呵呵,活着怕它。
桔子阿姨

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我最喜欢吃虾了,但是怕麻烦一直不有自己做过,嘻嘻~~

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呵呵,学习了~~~~~~·

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原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 / `$ O' A0 V4 M- M: r9 {. Y1 u
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽,鲜啊。哈哈 。

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今天又学会了椒盐的,也是喜欢沾着水吃。哈哈。
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没有腥味的油炸河虾
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