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楼主
发表于 2010-11-13 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
锅中加水开火烧开,倒入活虾微煮,捞出。( n' J8 C7 o: p0 w% k2 l: Z
( w4 [* F  v6 U% t
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

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倒到了案棉上,拿剪刀剪去尾巴,拨掉头和肠,挤出脑汁,再次洗干净脑汁(这里得洗多几次或一个个冲干净)。: O! c  O3 W0 ]$ u
' p1 M% |: O6 g) l7 l% F
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

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锅中加油倒入洗净的河虾,炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。' m- q7 j' |# |- b6 Z

( S# P$ P. w) @% I  ^/ L2 q[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

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顶。9 s) S! k% B$ t. }+ g2 n5 @, ?
我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

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虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
9 V* D4 E. b$ L' s虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线
# _$ r, [5 l7 z/ x: J

/ Z* q3 n1 c, F0 `8 F& j; M+ s
" ~: `$ S$ f# u1 `7 w在部分虾头是不能吃的。

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原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
5 N8 G$ X, j5 x$ I. ?: U* p1 W- x顶。0 w; B; P, w) j) X! z
我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。
+ x2 j+ l, b* ~) [/ H$ g

6 y6 T+ c4 r# [. U& g谢谢。

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喜欢吃这种虾啊,朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来,好鲜的啊。:wanwan76:

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原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
5 d, r* q7 r) N  a3 a, f0 c" `  N3 q
6 O# o: |2 R* z! e) w
谢谢。

2 H: \$ ]! C1 m  y" ^
; ]5 t9 Y9 U! \( M呵呵,他们弄虾一般天亮上菜场,一只只挑来,再带眼镜一个个处理完,还要挑虾线。。。。5 ^* Y% Z3 V% J8 D: u
老人待客的心意让人感动。。。。

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口水啊,真好吃。

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学习哦。帮顶帮顶了

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看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~
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好香呀。。。。

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原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
1 P* G' s* m- M* y  Z6 O+ o看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

; [- F; |5 l# T! O0 s4 E5 ]9 ^# A- X7 j: ^& ?

  b- Z1 O8 M1 z4 P) @哈哈,为啥这样说?

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很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ( y% f: f/ }) Q4 o, h8 I4 X9 h
虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

3 i. k" @, \( u7 M& S" f9 p  I0 F' k

$ V/ K9 s5 Q, u% F% g/ J- u* Z大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的,我说这么多胡须,味还好咋和饭馆的哪不同,原来在这!嘻嘻。

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
/ o$ U5 I) r: F, B7 _. a3 [很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

& I) w) W* l9 g. O* }" @0 [' p6 C/ r% T$ c

) u" \9 b; I2 c# b, L) O! A2 n呵呵,活着怕它。
桔子阿姨

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我最喜欢吃虾了,但是怕麻烦一直不有自己做过,嘻嘻~~

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呵呵,学习了~~~~~~·

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原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 ( j6 P* w: y; ?$ u) r
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽,鲜啊。哈哈 。

, M! W; s5 @% @' Y3 k3 u( Z8 ~+ B' q0 v# `9 y

" X) M# X3 i0 w1 N) R今天又学会了椒盐的,也是喜欢沾着水吃。哈哈。
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没有腥味的油炸河虾
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