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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥), J9 q# ?* }* o- U" ]$ |: C3 ]
7 S5 V+ Q6 w9 Z/ z西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量
$ M/ J+ @4 P$ ? ?" d; p! o" c# w
( h6 d6 m/ k& t9 P/ t4 @ x( w& f
W: Y$ S' E/ a- u' C西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀
, m m) x7 [$ i9 G- A X
7 B+ g0 A( u" n- x切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)
! t$ B/ m3 h1 }: Z+ F" C
- @( V- M* S4 v1 w/ S) H- F继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒4 j/ c V5 E: ^ r
) N7 i0 \/ B& q, ^) p4 Y6 b; A+ H9 E2 E
放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)0 @9 V2 T6 ~6 n
3 Y7 s2 A+ E# w k5 b1 h |9 h尝一口没有腥,最怕腥。
$ ]- ]0 @: u6 {% l" R; C. |8 P$ G; v: Y
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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