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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)8 e& ?, m6 \! z) g
8 n$ C2 H8 c% U0 M% _: [西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量 @* y& M6 S$ P7 N
) r- k. t" S; m/ z. I0 }
7 k# d# u$ C( ]& {西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀, M1 ]8 n% d( c7 P
- s0 ~+ F/ M# P. c7 F切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)2 t* i/ O* g: J. f7 R7 l$ n+ F/ r8 w
& J. m, z; q: E3 o继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒
3 P9 b( @9 Q* K1 S2 _" a& W$ A" n
( u0 |3 Q: ?/ E* ~4 h# D放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了) T$ q, h3 ~* m- T
0 N! ?3 f4 x1 S2 P
尝一口没有腥,最怕腥。3 s: X( O y, j& v$ h
" m2 g1 ], J3 h5 ^ y$ x9 R[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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