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楼主
发表于 2010-11-13 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
锅中加水开火烧开,倒入活虾微煮,捞出。
8 p/ F1 s2 }, ?6 \( }6 d8 N, _* C# n9 x6 \9 i
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

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倒到了案棉上,拿剪刀剪去尾巴,拨掉头和肠,挤出脑汁,再次洗干净脑汁(这里得洗多几次或一个个冲干净)。
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( a7 u: D  A% d  s( {+ e0 _[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

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锅中加油倒入洗净的河虾,炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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/ ]8 c, @! \# [/ K! g[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

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顶。
5 B  \2 Q( d: z9 ?( r我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

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虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 5 l* H5 x5 g9 q6 x
虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线
1 V* F( D  F: }8 O6 h5 j0 J

5 T- P- M) Y- |  c! H7 Y: w8 i+ A6 E
在部分虾头是不能吃的。

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原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
- g1 |: |, K( x( \( c& y顶。
  I/ i1 m( J  ]* Y# q我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

4 S, Z+ d3 G3 `0 d4 G1 L8 q. A+ _7 i5 t% m
谢谢。

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喜欢吃这种虾啊,朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来,好鲜的啊。:wanwan76:

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原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 - f0 ]9 y4 ?" o* X; c  K3 P

$ L+ ]$ s  H0 o+ b: v( G
9 l1 h6 h: a; U/ Q" c谢谢。
& [2 o" p' z" `2 L" t5 e' z
8 b! t7 L! q6 e  d/ P# g
呵呵,他们弄虾一般天亮上菜场,一只只挑来,再带眼镜一个个处理完,还要挑虾线。。。。
$ P) [% v8 m: ^" `' ~老人待客的心意让人感动。。。。

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口水啊,真好吃。

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学习哦。帮顶帮顶了

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看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~
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好香呀。。。。

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原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 * \- ]! F# m: V; X( d
看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~
2 k* s/ G: J% {2 X( n3 w2 t
5 o1 U2 O. p9 L9 q: R7 F
) c& U0 m, Z+ `, }5 w9 h
哈哈,为啥这样说?

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很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
0 k4 x) I1 |/ U虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

' q/ r4 [3 v9 ^* l/ C6 ~- g
6 Q* `9 ^9 S( I5 z
/ g5 E! r7 \1 d& E6 r) S/ M# x大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的,我说这么多胡须,味还好咋和饭馆的哪不同,原来在这!嘻嘻。

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
0 Y: ]* ~4 ]& j+ p很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

: O0 d$ A* {( e% x" r2 n4 X0 e
9 D( r# C  c2 d7 T9 _- P8 U& @" w
9 v: J% ^% E+ X/ D. ~( n呵呵,活着怕它。
桔子阿姨

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我最喜欢吃虾了,但是怕麻烦一直不有自己做过,嘻嘻~~

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呵呵,学习了~~~~~~·

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原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
3 c- I2 d. U: i) f: B0 H我比较喜欢吃煮的。沾点生抽,鲜啊。哈哈 。

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8 c& u, \' u. F& h. F& z4 ~3 D今天又学会了椒盐的,也是喜欢沾着水吃。哈哈。
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没有腥味的油炸河虾
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