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油炸花生对大家并不陌生,我第一次炸。) @! S$ x, A+ V0 r T
) i2 Q8 R1 W* L6 _+ c5 w
以前最喜欢在超市买面包,蛋糕,也很喜欢吃,怀孕时如此。生小孩时的高压一度到了200mmHg低压也低过50,医生说除此也和食用油有关。) o3 B6 T( n' d# Q+ P& S; {
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后来才知道在买食用油时也要看它的酸度国际标准是小于等0.8 反式脂肪酸是小于等0.05产后如果油没标注,就不买它。这次选择意大利的顶级橄榄油(除了吃,美容,还可用它做面膜,防和治疗怀孕纹)" Z( I; c3 F/ I2 m' [
+ K/ [; {# v, x9 R) _! u+ m. E' P8 \! t* i0 M3 K' d# H$ B# Q
花生如果洗过,一定要先背干,要不然炸出来的不会非常脆
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# R1 _% n* m, d9 E! d, p9 g; [1 f- y锅烧9成热,水烧干(这个锅旧了些,但对我很好用,炒菜油炸从没烧焦过,它的功劳不小,重要的也是有感情)
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换中火炸3分钟盛出加盐或糖
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