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油炸花生对大家并不陌生,我第一次炸。
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以前最喜欢在超市买面包,蛋糕,也很喜欢吃,怀孕时如此。生小孩时的高压一度到了200mmHg低压也低过50,医生说除此也和食用油有关。
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后来才知道在买食用油时也要看它的酸度国际标准是小于等0.8 反式脂肪酸是小于等0.05产后如果油没标注,就不买它。这次选择意大利的顶级橄榄油(除了吃,美容,还可用它做面膜,防和治疗怀孕纹)
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0 @, J7 l+ S$ f" E! s花生如果洗过,一定要先背干,要不然炸出来的不会非常脆+ T- l; V- P6 ~ _) k }
0 e4 n1 h2 X+ X2 Z& k9 g B锅烧9成热,水烧干(这个锅旧了些,但对我很好用,炒菜油炸从没烧焦过,它的功劳不小,重要的也是有感情)6 A3 w, I! } I! j( L, C
& F. U, P7 |4 u& F$ ?换中火炸3分钟盛出加盐或糖
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