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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
" A( b" P. r/ I- v$ c看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
* y7 _5 e1 K1 ]1 O/ Y" [$ H% g p
1 i- d h# R1 P8 D% v用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣1 A, |8 p: L& _# M, U: t
1、花生米要过油炸熟。) y1 V3 `. V9 v
2、所有能切的菜切成小丁,越小越好. F. N9 _; p0 L8 |6 c& `" `
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点): l6 Z' \8 k8 V4 G4 z; V+ u
4、炒熟即可:wanwan33: 。
: T( P( u: P4 N* g自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:8 S5 M# _, V6 _3 o2 |' `5 |
' k! Y& Q/ p Z+ h8 A% u% C! p[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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