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可可妈

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楼主
发表于 2010-11-30 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:33 编辑
4 v* i' o8 s4 y, s
' t  U* Q6 W1 X$ D4 z3 m今天的午饭  c( x* [2 o. Z/ W( V
呵呵,也不知道叫什么名
6 r% O  k9 z3 e8 x就叫个五彩肉丁啦,不过我这里只有四种颜色
" ~0 @/ K; E; b: t% j9 i要是有木耳的话,切成丝,配在里面,就完美啦~~
! }+ R+ f2 C, L$ U5 o% C
# p; l) ^- m3 c3 H) V" n可可小盆友很喜欢滴5 Y# i9 U; D; r0 U. d. E( T  e! d7 i
五颜六色的
' r, x8 o/ t$ ~1 D% o0 Q* }5 H准备:
3 Q7 ]7 s8 _: Y  ^1 `9 D# F甜椒 胡萝卜 甜玉米粒 切成小丁
: Z0 E1 [/ r7 X$ b0 N' U; Z, S& O# [- U

9 D- K: y: k/ q+ C2 k! ^2 g里脊肉切小丁; M- c, e8 ~7 W0 V1 N- T: ]. e

  O- ^2 H( |3 s& D" E1 ]' g# c8 V8 o' Y  X& Q  }2 ~  P9 p5 D
葱姜! x; ^% c" u/ l% P

  b" k2 n) g! y8 ?" f
# q8 x$ f& P$ ?( \炒肉丁+ O" r8 b+ m0 d% e8 W4 ~
先用料酒和鸡蛋清拌匀
# h8 D8 @1 K3 p* h3 E: L大火快炒,出锅,备用~) @" `6 l# l9 r  b0 d

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加底油,爆葱姜$ r# j5 ~% f  }; a: A
" d; L) E. ?3 r. k. j' c) q

/ l! }& ]  J2 |4 }放胡萝卜,翻炒几下4 B+ }& C/ n- a; z( f0 r
% i) \+ }  \2 c& X% e+ b) I; ^
加甜椒
; |8 \; A, c; s# M; t% h- g# j# A3 }5 t+ ^; ^

! H3 l- i0 M! }$ i, h加玉米
8 z8 ~1 v& m2 L
6 B* d+ _: M0 M" Z% a5 G, W
% e9 M! ]7 P/ V7 g1 F. ?+ f加肉丁
# l( [) F& Q) p( ]0 ?; R- f
. y6 q9 |' b2 e' F调味4 M+ A; {  S1 y
盐,糖,鸡精,开水少许,翻炒后,出锅,OK
, Z0 ~" U/ ^) s/ Q
" `0 J' _) @% V+ x( T# m$ u# w5 X7 M0 O4 H
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-30 15:01 编辑 ]
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肉丁可以用一点生抽,一点盐,一点点生粉淹一下更入味吧。不过看了可可妈的做法,挺适合小朋友吃的。呵呵以后也试试。
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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呵呵,看着就好吃哦

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想吃,我也试试去
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问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

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颜色很夺目,孩子一定喜欢
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-12-1 14:29 发表 / y) P" R9 T) o" D- p
问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

  ?; |3 I) J5 R3 t
  B! s3 n) K& C+ B我在超市冰柜里买的散的
. j$ b; X+ z8 e, S没买过袋装的呢
豆豆妈

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准备去你家享用啦!!

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可可妈现在变身厨娘,要向餐饮业进军了吗?呵呵,好手艺,聪明的女子。

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不错 养眼嘴馋。。。
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盖高楼啦,帮顶一下。
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真是秀色可餐啊
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