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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 2 X# x2 g# i7 a( {+ {- R  z, J
1 w- L, Y, [+ l3 f& s
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
- S9 Y( v- k' {' b4 f* p+ O没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 ' g% p/ Z/ Q% R( m* c- P7 X
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦! A3 |& c2 k8 S9 A* x( }
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
( D! w, T$ A6 p  P0 u  J想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
, F2 p+ \; o+ u* }# U: q/ d2 ^这是快出锅时 大料我已经取了8 ^1 j; h8 P# q

8 w( ]: t( q) o( H  c9 G2 P: v+ a0 x) O3 \[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大+ B  s6 d* ], C3 Y, c) r+ k1 ]7 `

5 ~$ c4 W" Z6 X) E8 t) [2 M% u[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜: }- l' Y; f& A" m1 d/ t

0 V5 ?( R  O+ T/ _, ?) s6 v[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
墨墨妈妈

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
: [! n9 f* w( g# k. G+ ]只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
8 S1 X* c5 @, W( n3 i+ F+ L# v* h% B. v3 O8 z
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
8 ^- Y; Q- j) E: P% p* Q. j肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

  y3 M3 V, y2 D2 A
5 l, w" q/ D+ u恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
$ s4 h8 ?% m) Y% U3 j+ u8 U做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 ( o9 e" O/ j4 a7 x
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
, u. Q. h+ L# d9 n' m; B
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 ' A4 U0 B# r) ?2 v! |
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

7 i4 h% e% _7 T) W& B% v9 k( k% a* x. H" Z# E" T% v1 \
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
# V4 X# D- L9 ^9 t先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。  v- F0 R, F3 f0 j4 J1 f8 r$ Z: O
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
7 L' W& G  g/ D" ~1 H

. W7 Z5 G% @# g0 m; w: t* C2 i# w素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
! M! {* s( ^6 t9 O3 U肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

( j2 N- r1 B$ f* \1 h! i8 h' @看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
# [: H4 w0 P6 Dhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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