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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 6 c1 J  c1 w: x1 Q: O* L2 r# P
" f  w( ?$ _' @& E0 S% v+ C
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
- k: v. @8 }7 }8 l. S6 o3 n3 _3 E没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
5 _7 E9 H4 {+ b0 Y% f7 {6 c& U晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
( {) G1 T# a$ N/ Z7 F, U/ a可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
  X0 p; W. E; h: g2 Y想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
# V* e3 w6 m) Y" `/ o9 [这是快出锅时 大料我已经取了  t3 g: L8 T! |

$ W. z( X" e2 U; G( _% c[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大+ a9 x+ s9 K7 _) h' [) U" m, |& S

4 g# H+ \- G! g  b/ [7 u# L6 t[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
" E) i0 }7 G) f7 F( f
9 l( a; _# v8 ~* m* t[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
墨墨妈妈

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦5 T7 ^8 L" j0 H- |9 y1 z
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
, E4 @: y6 g( i3 p" O) z) F6 U. j& {; X! E: A7 Q* G
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
. ]' |; M7 {5 L) n) }- d肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

0 {( g* C3 a1 Q- F( C! [2 n0 d$ y/ d/ z9 |' {" P6 b( f" t
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。& O% A; Z' {/ v: o4 x
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 5 Z; G7 l& V6 R9 C
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

! q- D+ Q& J$ r$ E' c我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
8 e  L3 _) c8 `做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

" _/ _  Q: U5 C/ U
% f& ~7 S3 X, f3 ]9 l4 }  _9 ?- T9 ~我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 / l8 T* T" d, u+ _% \
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
& B% t- ]3 c/ l$ I2 G2 E8 E做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

: D6 f$ M" f8 ^+ O& g6 \1 p$ y! \0 n0 a- p2 z! ^! ^
素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
; g0 n" M# o3 X( X肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
4 r' n1 j% ]! f2 j5 C9 s9 Y
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢+ K, X6 j1 C4 S( q3 z
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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