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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 4 w: D' t7 x0 u, e

2 {& v) v1 R& C2 S" x# C0 I和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
/ N; ]8 }7 W1 s, X, K没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
' k* C% z8 Q9 \: O  f晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦7 A, u; U7 K. c  ~. j
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
) Y( M4 o( x5 h) F, `1 f想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
2 l9 t- X* L! o" ~0 k这是快出锅时 大料我已经取了9 b& P2 h4 e3 ~, z& E6 c

# H. E% N7 a/ \! A[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大. J- p$ ?6 p7 ?: [, w

' ]( t# A4 x8 Y* U/ K, p/ c) R[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
3 k: W( U& `! z3 J4 n& I3 C+ ~
6 N: V5 b4 g1 o' a% Y2 ~[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
; [" V1 d' T, J7 w7 k6 u只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。0 L  z2 A0 w7 t0 @9 {5 B9 R

8 Y7 t! i  ?0 X" Q6 F0 L- l# s[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦,赞!

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肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 - e9 V( M% v2 z
肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。
" @$ _3 V# [0 c

1 D( V8 i& g2 I% A3 Z恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

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楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

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做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
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先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。
9 K9 f0 H' w  H$ K( P7 t% k做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
% D* S$ i% Z/ A$ G4 `! I楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?
* U0 x5 n- |2 k+ _- w  N
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 $ K5 F5 p2 N9 r$ y
做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
6 H- c! g" M  P  R# Z+ v

  p9 _4 C8 r6 U* C) |. u我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
  x3 o& c( [- l: x' c先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。
: w' ?% K! X% n; m! r- I: w8 z/ @做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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素臊子冷藏会不会不好了
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肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
& P7 H' [, M- J, r$ E$ B$ D; g肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?

, K3 H4 ^& ]: z6 t" f看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
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