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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
/ [3 q; x# C% n' m# l0 Q# S* W4 l$ J$ q. z4 b* N5 b
和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 ) j  F/ U9 [! O' }  L0 X2 v
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
% l6 f* {1 M  x4 h晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
/ o, \5 W" z4 ?/ W; _可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 4 t$ n3 j, x$ k! S0 ?
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊* f4 A1 s* ~; M3 P  S9 c+ z
这是快出锅时 大料我已经取了
9 C/ l, x$ ?+ O# t% w2 L# r4 \8 ]+ J8 q7 h3 v1 \
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大) d% G( p) a) Y/ e6 s4 Z
- l) ~5 r. S; U4 q
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
% D9 y5 z  C- T7 U, d: i* [# }* v% p/ c/ d
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
墨墨妈妈

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
; l  y; M2 W( {6 ^只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
* K, h5 i9 w& _# d, z
* c! |7 @( e: _' n( f[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 . c3 v/ K$ F" i% ], A
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
; C: d& R  i9 ]) f6 o* w

) u9 ?6 W+ l: x  E3 z+ u' c恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。, U) B8 Z" O, D0 `$ s6 w7 P3 W0 ~
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
& x  R  I2 B" O" a" ~5 A2 \楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

/ Y' m, |0 o' @$ a  q我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
$ g) }$ I8 w/ j* y9 P6 B' k做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
: G$ H9 ?1 [6 q- n' n

0 u% ^# |9 O" ?6 w& B# R3 \我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 - e: W% h- y4 I
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。+ i2 n( e6 Z- `( ^& g* [: H, ^
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
6 I  @! l$ b" l

9 {( }- H# M9 R, }, G9 _7 z3 q素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
$ l% x  `4 {, C肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
7 `$ p* |% u( T, ~" r0 F1 V
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢5 n. U+ W; s" F& M$ V3 I' w
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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