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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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楼主
发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
% `1 f# I! b" D/ ^
6 D3 y' |" `4 x* `和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 ) x- j; w6 \  l% ]- c& |* ]* ~! X
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
0 ?0 }0 g$ |% U. ?# t$ v9 E晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
3 O& U) U4 l3 M可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 4 o/ z* j% y9 G% ?% R
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊% m* t* e& ]# X
这是快出锅时 大料我已经取了
" v1 C7 D5 r  S6 _' q
7 F" f6 C1 y& G. q[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大
4 T6 K' M1 Z1 N- J- a8 }2 q, a. q+ P/ x1 K& F: }- V3 c
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
0 ]4 N: v. @. U& c+ @5 P6 c! p! U. g6 I6 v5 R, w% Z) M( `
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦$ u; T3 x- |1 c- P9 ?# s
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
6 e+ Z1 M; u9 G* d8 i* w- M& H" a$ E- U
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
$ J5 k4 W- W4 Y8 x! }9 h肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
/ a3 N& k/ T$ ~" T

/ T( A$ G) `- ^  o# b8 _恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。/ g- F) r. N' N; U( I6 ~
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 ; v1 z" S/ ]# ]6 E- ?  I) k
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
% x3 e3 Z& r9 E* d* |, ~" T
我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
5 D' U& P; y: o8 O3 N8 y% P做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

! `6 g  l% B  I% K" X8 F
: S2 m* |: e/ s7 I: V1 t  n$ F我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 4 g3 d* `( }4 g' E* m' o
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
( Z7 U# n- z% J! F" T做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
) d5 W! D* N; ]2 K9 U- w4 J

6 r9 I; Z, \7 x; z' U素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
2 r; L3 o1 @0 X; ^/ c肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
; F% r: @& P0 L% ?3 i& W
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢! ^8 ?7 V' n* a/ V( e) R2 S+ C
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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