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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 + w- f! D6 U1 |) F" b! d

% z2 n# n$ B4 m( L% f和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
3 ?* @0 u4 V% m: k! @没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 * ]) `6 B6 J1 o
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦1 g$ p7 s7 U# m+ x% P1 z- }
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
" w) k% b- n& J: g% Y想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
% k8 D1 V: S( j- U) ?+ P这是快出锅时 大料我已经取了; h. V, w7 `9 T7 `, n2 A6 M

- O8 K2 J5 w$ q* [, R7 s" t[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大# C" w0 P4 @0 q- C/ V4 b1 i( l

6 `* r& J' |7 z[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜" M/ R; K* {- B* y
" ?( c) N) l4 Z! i" v2 h8 I
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
墨墨妈妈

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
5 H3 l7 ^  a5 c4 G: A  m. q! x( i只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
- k5 s. @, D5 f( J& A
; a- s8 a* a1 y) k0 i" M1 R( s[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 " V9 @7 B1 u) E8 C
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
# j( J3 F1 \- {
/ k- i7 e% g* Q" z" b3 ~
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。" m) S7 ^' ~' B7 R' L2 _9 @9 {7 X. S
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
: h. T7 S5 w, E1 S8 S/ e楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

5 d% k# L0 T3 z2 _/ _0 H& |7 S我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 6 ]" b8 p2 N  y- `6 k9 k- ~
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
, m9 f2 i) u3 [8 C& p
0 h' O" |! A+ p% C! x* ?6 a
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
. ?3 F* m: Q9 D; E% m( N先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。* F% X# y/ z1 N! @0 s2 b9 J0 v
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

2 j' @% {! ?# Z$ [1 b1 z& O
" a+ ?9 P# \0 v2 h素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
1 H% h% O$ K5 n, R肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
/ {9 Z, e0 n. I9 E- z1 m8 M4 [3 |
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢9 Y1 z( m) r1 b/ @9 I5 X
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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