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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 # ^2 O$ v, K4 }

% n) X. s$ J- V6 S  Q  s和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
" b9 }+ R# ]" N7 D没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 + h$ }9 b9 z3 D' M
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦4 a; g6 M$ r  _* v, J6 Z& K- H
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 3 o; ?. B. c, B
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊3 v/ F  X6 J8 T  Q6 e
这是快出锅时 大料我已经取了
5 X9 U$ r8 O' ^
0 Y# Q' @* P- z1 }8 ?7 X2 I8 Z7 ?[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大% h0 ^+ w* d5 h7 H# `* F$ z+ `
6 D7 w2 a8 W# V% L" M- J
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
$ O$ N8 ?  K1 X, H
9 _" x$ |5 |$ m+ \$ e; v[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
* n# o0 n, s5 H7 \! q2 J只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。3 ~/ e; P! N0 F

: i, t4 ]0 E0 I) |" O[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
9 A2 o' H$ L4 o! f4 h肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

; t; l0 v; ]8 ~
2 E# q* ]$ p, O% J, ]; r" \恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。/ w- F6 c! q4 A1 c0 B7 E% \4 G
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
+ P) J( K7 w$ z9 x/ |0 V$ K' X楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

, A/ @6 @* g/ R  I& g我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
2 C, G, }2 K* O做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

" n, f* _9 t# f6 W) y* P7 x4 c) h3 ?5 `4 C6 z- `, M% ]
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
% I& [8 Y; N! H: x先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。$ e% e# e8 L, H' u6 n9 h; O
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

0 u9 i8 f8 s6 {0 R
# Z! }" J/ L: M$ {0 \- Z7 {6 T素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 ) q; p! i4 Y& y2 {
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

* [% i! o, a: [! n! G4 L看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
, t" K( j, F$ B! [* w# Shttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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