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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
% D7 g' q- o" `: V
) F  C! y) K3 X6 R9 i/ d& [和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
, Q$ O: s# A1 b& c2 }8 A/ }没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
% ~. N0 A& g! V, F5 r; v' l晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦# d' H: Z' f1 m& p3 d/ K; p, Y
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
. ?: }1 A2 _/ K/ F* Q8 g! l想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
) t$ T1 f* q. q+ \- V这是快出锅时 大料我已经取了
" m( X6 F+ c: W' W) `# `  H" Q
/ |& {6 F5 X+ X[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大
9 d0 S9 R+ Z5 R& K
+ f0 c* _* @8 J[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜  E, M3 p, i! h( Q0 l( b$ }
" _2 H6 f% b) S  E2 G' N" N9 g
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
/ h2 u0 O& Q, s+ {2 O2 |只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。6 {. G+ o( b- N, U1 x
0 Y5 F% C  S# z7 I* ^
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦,赞!

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月色冷翠

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肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
; S5 x3 y7 b6 J3 i/ S4 A0 [肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。

4 }* i1 a5 |- k. z3 a. _2 U+ ]1 d3 k. K9 ^5 D3 `' r
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

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楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

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做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
月色冷翠

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先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。+ z; E% z& \: e: O8 ?  N/ @
做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 9 R( z, X8 D3 F2 J9 j2 O& b
楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

  }5 \# J0 }. n  q" n4 V我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
3 e% E9 e$ A/ `; n0 m做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
9 x5 B- D: O3 v, K5 P

. k+ U4 y4 H/ g  |/ B: r( j我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
, k" m, j2 F2 s! T. l3 Q先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。; ?  Z' h) K+ L, j# ^- i
做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了
小甜甜妈妈

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肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 ( i# x' e/ t! d) ]$ x2 P
肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?
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看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
: a# q$ d% V: e( R' t1 |# v. ]http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
蜜果果

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