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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 明后天就有方便可口的饭
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[美食DIY]

【也许前世是个厨娘...】储藏点食物 还有和晨曦宝贝学的肉臊子 ...

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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑 9 n" x8 Z0 m8 v* }: L

! a4 B& K7 ]  v8 B! a1 S6 G" M$ d和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
+ [8 `9 K/ n8 d( ]没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
3 Y% ~6 H0 c" `( W2 |5 O+ Q2 c- c" g0 q晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦, K& P. ]* s3 Q) s
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 * }0 h+ p8 W- u% m9 O- M' U. O
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
: T3 \8 |5 s1 n这是快出锅时 大料我已经取了
3 v6 [# ]/ E$ L" Z; u+ K- [# w* n: \0 C7 ^& W+ X, I
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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幸福着你的幸福

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沙发
发表于 2010-12-1 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒了些豆腐 有点急 切得大
: ?2 S( A7 v8 u7 x' w2 P; t$ A3 S8 [0 W
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
. A) J; N$ C+ g
$ ?  d+ R, q+ m2 R) R[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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梓墨168
墨墨妈妈

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦. q2 m7 J4 p, J  w5 b" P
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。; D" \( U2 `1 f5 |

5 @% [& ?7 }$ e* R8 ~3 Z/ Q& A[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦，赞！

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yaoshaoru
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发表于 2010-12-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。
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发表于 2010-12-1 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
2 n* o! m0 y. B" L0 P" N肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

% k6 ~1 K& s: x2 n$ a
; _# y0 S. b# e0 L( D恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了
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贾泽希

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发表于 2010-12-1 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？
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宝贝女儿的妈

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发表于 2010-12-1 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊
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yaoshaoru
月色冷翠

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发表于 2010-12-1 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。: ^% J% h" o  O$ a: @0 n
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。
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发表于 2010-12-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
) \" U% U8 ?9 i* H/ r楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

* s* ?. D' d! f+ i我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
# D7 T# u/ {; ~# _8 c0 t4 m做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

: y  S7 m1 z. y/ ]( c2 ~) S- n, J0 m) _% D* a& F1 t; ?& d0 s
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈
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幸福着你的幸福

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发表于 2010-12-1 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 . W5 V- ^1 D! U- m6 V; e6 R! U  d
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。% x/ ^. I9 X& d
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

5 h: x& S9 M1 {& G, P
& f' o# K6 W0 K2 N9 z! P0 j- `素臊子冷藏会不会不好了
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小巍巍
小甜甜妈妈

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发表于 2010-12-1 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？
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发表于 2010-12-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
' R/ s3 b% f: k4 {. i肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

% k2 d% u, R$ {" T( _看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢+ e( f+ `/ Y' V+ Z$ c+ I0 E: M; w2 f& w! ~
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
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蜜果果
蜜果果

上小学

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发表于 2010-12-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个啦。。
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