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发表于 2010-12-1 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:45 编辑
0 a' w0 d: T# O; F$ f2 G7 J: h
  w  l  B% V) S. u: V3 a和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 " _$ C% }2 `8 q: F$ O2 ]: u4 X
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
* l7 v* s5 r7 t; v8 Q/ A. o晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
3 A7 _# E0 i. J" d0 P$ s' d可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了 2 A- l2 Z/ s! u- B: Q
想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊! a0 `: |" b& u: L# f! Z
这是快出锅时 大料我已经取了
" G( Z) V: D' f5 _, P$ r
* b% y2 t) y+ t- m[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大) J% R1 M5 C/ P7 [
# R7 m8 [# o- I+ {
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜9 W+ S% x0 {0 w% y& x
0 O7 g2 y# S" Z4 k% J9 ?
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]
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看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦+ K: O- J8 `% |) F7 k6 U' L6 ~
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。( R% T! n/ m9 [3 e+ }9 v: k) [
" t* N9 K8 G$ ?5 O
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]
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phia + 10 + 20 好会持家的煮妇哦,赞!

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月色冷翠

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肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 # A  N, W7 W# ?1 z
肉臊子,做一大锅,可以吃臊子面,可以夹馍,可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢,就是怕切肉。
% w9 u# A! L- U; _2 e
5 v$ A* _8 h" O
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

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楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

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做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
月色冷翠

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先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。
& u" ]5 ~  d- q; q' l2 H做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 1 _5 `3 m4 M" W$ u- h
楼主,素臊子冷藏么?这些东西一般能存几天啊?

  ~( x0 Z* j; h" m1 ?6 ~我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
% Q3 I  s! d$ f3 {( d做的真好,我也打算试试那个肉臊子,就是家里没那么多的调料,好多种啊
7 z8 b7 y/ j+ c
2 N: A9 h# F2 U2 v& V
我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
3 R+ H' ]. X$ q5 l7 r0 m先把臊子冷冻起来,冻实后,再冷藏,放半个月没问题。这是我妈的经验。2 [' \# [+ V9 F" V* Z& B
做臊子也很简单,五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

% {- Z1 r6 Q- V2 r: r; y# }0 ?9 }. N) |2 B0 F8 G
素臊子冷藏会不会不好了
小甜甜妈妈

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肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
" ~: r3 x& U" i9 W肉臊子不错,具体怎么做的啊 ?
# H* \3 h$ x; [6 K4 w
看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢+ Z9 [1 R+ |6 Q, n' ]) o
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214
蜜果果

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