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咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、补充精力等功效。是非常健康的料理之一。将具有药效的香辛料组合在一起，再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮，就成为营养均衡的一道美食。咖喱的辣味促进发汗，加快血液循环，还有提高新成代谢功能的作用。
( @- B8 Z% z" L* I! W2 v" H咖喱还是女人瘦身的法宝。咖喱中含有辣味成分的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环，达到发汗退烧的效果。
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苦瓜营养成分： 7 A$ ~% S) {! b/ S, J5 a
苦瓜中含有94%的水分，另含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和胡萝卜素-维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等活性成分。最值得一提的是，苦瓜中所含维生素B1、维生素C居瓜果蔬菜之首。因人体的肤色深浅主要与黑色素细胞合成黑色素的能力有关，维生素C能中断黑色素的合成过程，所以常吃苦瓜可以淡化黑色素，令肌肤白皙细嫩。 : t) }0 I9 g7 b/ p5 c* t) o
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K5 B9 s! T8 [. }苦瓜煎蛋
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- u( I" F6 s) R! |0 U! g4 \手撕包菜
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0 S1 ^7 J' V& B- n菜心牛腩汤 PS（菜心又名芥菜心）/ t, Y2 C$ b, \$ S! P6 x- m
^2 u7 S' w( W+ M. U# q2 b白白的就是菜心了这个汤很下火的，也很清淡冬天天气干燥要多喝这款汤。/ M7 a8 V0 U& e K, K/ o
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发表于 2010-12-5 20:05
