鸡汤这样做真省事，你说靓不靓？喜欢吃鸡肉的朋友表错过 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 鸡汤这样做真省事，你说靓不靓？喜欢吃鸡肉的朋友表错过

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 29 \| 浏览: 5157 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 鸡汤这样做真省事，你说靓不靓？喜欢吃鸡肉的朋友表错过 ... [复制链接]

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2010-12-3 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈哈，由于整天对着电脑看店，时间十分宝贵，又一个懒人做法，一锅熟，好吃就是王道

　　先上主角' x0 ~7 T, {$ s( O
　　

好靓的一只湛江鸡啊; {3 m! e: [$ T, B5 Y
7 j6 ?" S) P/ b c

. a. I- f) l9 d# v. w7 C
三下五除二，鸡汤就好了，可以喝了

- E/ L4 X, n$ v% n9 N; m, O
, [5 C1 `2 A O& {6 ^

这是调料，很好吃，一流的# M% K1 ]1 S- H9 X0 H. s- Y
) A) d& g1 u J, q7 S4 X: R" a
一、鸡洗干净切块3 Q9 m! }- d. B& H0 g) s/ P
二、锅里放上水，烧开后把鸡块倒进去，煮开，面上浮起来的泡泡，舀掉（去掉）

三、把鸡块捞起来，把水倒掉，再加冷水，把姜片、鸡块一起倒进锅，烧开烧几分钟就可以了，就可以吃了。是不是好简单，好省事啊

0 U& Z; ?5 N. L( s

四、调料制作：把红头葱的头、香菜切小粒，姜切沫或小粒，8 Y$ |% r* u$ i# I& I& d
* R/ g3 l* e; D
五、锅里放少量的油，把姜粒放进去炒，炒半分一分钟把香菜、葱粒一起放进去炒半分一分钟，再加点刚才的鸡汤，放少少生抽酱油，就大功告成了，又好简单啊　嘻嘻
大家点评一下吧，欢迎专家指导啊。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 63408
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-09-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

沙发

发表于 2010-12-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这里的做法应该把这个程序里面“三、把鸡块捞起来，把水倒掉，再加冷水”里的冷水换成开水或者热水。

回复引用

豆豆妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9347
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-02-15
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

板凳

发表于 2010-12-3 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没看懂！！？？？

回复引用

欢予妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6499
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-13
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

地板

发表于 2010-12-3 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 纵横游 于 2010-12-3 10:35 发表
. {1 O, @# ?, C9 Z这里的做法应该把这个程序里面“三、把鸡块捞起来，把水倒掉，再加冷水”里的冷水换成开水或者热水。

我也这么想滴

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3238
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008.10.08
地区:
街道:

5^#

发表于 2010-12-3 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也没看懂！！？？？

回复引用

小豆子妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5640
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

6^#

发表于 2010-12-3 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

后面这个调料是做什么的？

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11206
爱心活力豆: 24
宝宝生日: 2000-10-27
地区:: 长安区
街道:: 长安区

7^#

发表于 2010-12-3 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时间太短,南方煲汤几个小时好喝.

回复引用

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2010-12-8 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 防水妈 于 2010-12-3 17:20 发表
2 m8 F0 ~+ W4 |7 D时间太短,南方煲汤几个小时好喝.

哈哈，亲对南方比较了解啊:wanwan14:

回复引用

猫咪

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5775
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-09
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2010-12-9 01:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就是这个做法呀，难道还有更复杂的？

回复引用

哞哞妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1141
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-25
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

10^#

发表于 2010-12-9 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会不会没煮熟？

回复引用

小童童的妈

童妈

Rank: 15

经验值: 207751
爱心活力豆: 70
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2010-12-10 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！！！！

回复引用

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2010-12-12 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，亲们，煮熟了，能吃的，只是这种吃法更有嚼劲

回复引用

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2010-12-12 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-12-9 09:56 发表 1 ^3 N! T. Q/ s; s8 ?
这么多生姜:wanwan49:
; S% g6 m" U' b- Z# N不习惯这样的鸡汤，我还是喜欢文火慢炖的清汤范儿

这种汤就更鲜了

回复引用

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2010-12-12 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shanshan9755 于 2010-12-3 12:40 发表
1 H6 |& t1 R5 F1 `+ d6 f( J& M3 o
, s" T9 y0 E. U- I我也这么想滴

; f9 v0 j6 t' p! C' |' B
可以的，哈哈，大家都是专家

回复引用

手捧着阳光

手捧着阳光

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4341
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-06-01
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2010-12-12 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油挣妈豆，顺便顶下贴

回复引用

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2010-12-16 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上好可爱

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1800
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-12-24
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

Medal No.11

17^#

发表于 2010-12-16 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 防水妈 于 2010-12-3 17:20 发表 1 `& `0 P- J/ P
时间太短,南方煲汤几个小时好喝.

: g3 \9 U% z+ T" v

一：刚开始只放鸡入锅，水盖住鸡即可，大火烧至7、8成开，水倒掉清洗下（这样是去血水），然后如果加入开水、配料大火炖开后改小火慢炖。* F; Z$ v6 {) I& N* T
3 i% S' `* T- g' e) O- J5 ^
二：时间短，一般水开后要小火继续炖1、5-2个小时。/ U' |. x7 @" ]! o+ A

, n# B$ ~+ o4 l U. j, j0 U
我每次都这样做排骨汤，蹄髈汤等等。今年刚从南方过来，正在学习做面食，很喜欢邻居阿姨包的包子，比我们老家那边最好吃的还要好吃

回复引用

Rank: 1

经验值: 31
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

18^#

发表于 2010-12-16 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩帮顶帮顶

回复引用

嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

19^#

发表于 2010-12-17 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 美妞老妈 于 2010-12-16 17:35 发表 - l* F+ R H+ J* D/ r- ?
恩帮顶帮顶

谢谢美妞妈

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

鸡汤这样做真省事，你说靓不靓？喜欢吃鸡肉的朋友表错过 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部