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) o- T$ \9 J6 G3 g! P& A
+ |7 ?2 ?& ?6 n1 M7 u0 C# W6 R; U
早上去买菜,冷啊- g/ _; ?/ d* ~3 A- T
菜都上冻了% O) @, r. l, m! ?: P) _5 b0 x T
香菇8块一斤,平菇都4.5了
+ i$ X/ E; W$ U8 t, yNND,涨啊& e# k6 D+ e: S/ p4 e& }
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
8 @8 r# D( {3 k. R$ i; n0 V. O, \0 C$ S$ c, }+ Y5 w$ P
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
+ F5 Y [7 |) t还得适合小朋友
$ A; ^) P% T H% ^自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
9 P) v1 L. E# ~! t E' R' n# T& o9 j: q2 z) ]' m7 p4 }, {' e
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
r$ q% D3 R+ B# D& c7 g
/ I, `' y8 ~# m9 v: E! v& z' H2.我用的是四个鸡腿
, Q+ L3 @ k6 L; {; I切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
7 l7 }( C3 @1 s! q' w i6 Y. o0 b
% n; }; F0 L' n& ]2 ?/ N+ ]
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味2 L% V6 f: t: ]# i' I, r' B, M
$ R* V, c7 Z( M4 f& A" Q
) n2 ?: X' Q$ g2 f4.转锅,放到砂锅里面
- t8 v Z, }# p* y5 H% `3 H. r' v! ^$ `7 [2 ~3 x
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
- Q& l6 e; g# k `' g4 ~大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜/ y4 W: i! B% n3 z, k& y( |
# B* J' }) y: h7 [" _
& m, d7 ^ N2 U. u3 O
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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! X, G t. `0 Y& ^, {- B7.加入配菜& J! T' D8 H% n* Z; }* g
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1 E, u k; B1 M5 B: J) p: c0 S1 f3 X1 \' x8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦. ], d" ~8 O8 z7 H" N6 N+ h
7 J! T2 ?# X6 x5 v6 K( b
9.直接上桌,开吃7 C: G0 v2 |" V% a! I' K* U
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
