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% Z; v% ?2 F: R: E: t4 ?' l
: Q3 [. d- z$ m( f; T$ Y9 b8 J早上去买菜,冷啊
3 Y* W/ k9 n' H# j菜都上冻了
4 F, @1 v, _1 J# z; }5 `香菇8块一斤,平菇都4.5了* ]: G' y3 l ]& y4 J/ z+ k& w' s
NND,涨啊0 `: ?$ F4 r2 D
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
K, I: n z9 t2 I, ^+ O, Y
' F, }' D$ @. T5 H4 }. K2 b天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
1 q/ a3 i& |, ^; f ^还得适合小朋友
/ N0 Y7 O! y: ]8 H- |( l, k; M自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
% o& E4 Z& T$ w% X( q( S. E" D* }9 N$ x: L3 _" B4 l9 N5 U
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
8 Y6 f$ D [" K. Y4 _8 R: a, n+ d' ^9 {9 G$ [
2.我用的是四个鸡腿
g9 x- m' \6 i1 {切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟" E; J+ ?! S9 j1 L4 s, s9 i
' c# ?: x( E9 `; l; [
6 n6 L$ y' Z8 y2 g4 D+ U3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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7 H- _; E% d. a
4.转锅,放到砂锅里面( W0 w# r" h# j# R8 B
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
! v* U5 `! E& Y5 y& n3 a! L X大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜) |! v8 c7 A: Z" [& y3 D
" e. Z( B, z6 q: H# X8 M; a: y3 }. r' r* V" f) X
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
; M9 {, h* u9 ^3 W4 D, D( }: Q1 ~
- q) g! I/ x9 W1 H3 q7.加入配菜
4 \( P3 `* M' L0 { [& U9 T; [$ F: S+ U z" G
: \$ l- u7 E( ^: C0 l Q1 t
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
' w2 `( @1 I, y. z8 S
6 J% z+ l# m7 j# d7 t# g m9.直接上桌,开吃1 J K7 ^# i7 D8 q: o: i0 v
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~, A' I" Z- s. O+ G( h+ O+ \' @
# p- M8 Y. I: g1 w% L1 L. V, G1 n' @0 L) h' J) D; U# t# s
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
