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, Y4 z1 B& ]9 ?- S, h2 d8 V7 Z+ v
早上去买菜,冷啊9 N$ y) G5 C/ X# A
菜都上冻了) N# k" W4 X) U9 D6 ^
香菇8块一斤,平菇都4.5了) u6 C8 g, I* C1 g
NND,涨啊& F4 f3 N" l( K# j0 D! W+ @
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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4 q8 g$ U! |4 t0 k8 j" ^天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西, c7 n$ x ~) O- j+ r& p( t
还得适合小朋友* X9 m+ Y' I7 I) Z ^ O) z
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦, w- `: b$ |8 z' R
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用7 j& Q6 Y+ w: _4 U( n+ \0 R
1 S2 J( \3 q5 a! G, j2.我用的是四个鸡腿1 [2 |5 f1 L: v% V
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟; i3 H0 @% c2 W3 p
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: w- N$ C; N7 |3 S) ]0 u3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味" v! ]5 Z9 [3 x
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5 x* W4 `& E7 o# n; c; X4.转锅,放到砂锅里面
, i5 ]& l U9 x4 N
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
: P! ~% X1 g0 m( z/ v" c大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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0 W/ R4 [2 c+ x2 K2 C+ A- v6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ) A8 e8 M. g( z7 T9 N2 g
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7.加入配菜
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( m" r. C' }5 u! Q# _# A
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
, x. I1 C Q4 _+ S* n6 g: |9 H; E$ N' E& x- h5 ^! l
9.直接上桌,开吃
" W* @3 b" G/ t9 @. h6 p打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~$ c L/ [: w# S& u
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
