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: {1 o7 @( J. j- `3 M! J - _# a4 ~) @* H! F @1 q
早上去买菜,冷啊* s5 j: e' d7 e8 l
菜都上冻了6 i* p5 S- }- |4 t
香菇8块一斤,平菇都4.5了, P3 _$ ~3 |+ B
NND,涨啊+ d: z7 W; f. B6 V7 n# Y4 M
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
: Q" E& {4 u8 O; u+ t; i: t, `/ I5 Q% M: g ~0 H6 H6 i1 h
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西! }/ U k3 ^# u% e% j6 |
还得适合小朋友
6 Q/ G- R' u( }! Y7 k X, D自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
; a# k, Z1 p8 }6 ^: U7 [/ C: c s M8 r* r; {
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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6 C' [* e, ]* y6 I% Y: {2.我用的是四个鸡腿
6 K0 W! w* ?4 p; }$ B1 A切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
5 L. j$ i& H6 B& A+ y* c
- P3 U s) {+ J3 g, Q5 `+ |) t- i
& k X, H: T" ]5 D$ _) M6 ^3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味4 D* [1 ]2 L& d! L: y$ L9 m
( h$ G1 W, |5 e% [. o6 _: o0 O# S9 J- ^6 B
4.转锅,放到砂锅里面2 \8 l7 r7 k* ]3 V# R
; N8 G6 s" K# T/ h1 ?6 k( M- h v$ q
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可, o0 \; j) H8 E# w0 ?
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
2 Z8 X0 G; I* q$ g5 `% ]2 j, E' @" P0 R
" |0 U: R, b% A. Z. u1 E& C- \- E6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
! O$ A$ E, B5 g7 `4 Q8 o5 p- M2 o( W1 w0 N
& _' {& i4 B+ E+ H5 B' @
7.加入配菜
. ^* |( @2 N6 B+ S$ r" }+ B; I
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/ d* B/ Z7 y" k! k) [8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦& q' j2 L: w/ w8 C0 D q" P& r' Q& c7 |
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9.直接上桌,开吃& D& H. t1 O, o
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~3 ^$ \, v* r% O ?( c* y+ M
9 j; z# z6 ?) H$ g3 i( M- L
1 T+ |& ?0 Z6 }# v4 [( y: R( Q[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
