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! ?' D3 B8 l. o7 {' w* b
* n& G2 [* h: B) S2 B5 [5 z早上去买菜,冷啊
/ }, r1 x: X' K9 s x' m! r* s菜都上冻了
5 P1 L" J1 r; H香菇8块一斤,平菇都4.5了
; s" n, L, h: ?NND,涨啊
5 h3 f! S" r1 K/ [3 l4 A, m还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵, ]8 m, P1 I3 Z2 [. l
, v4 c& `9 ^/ i
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
$ D4 {; m5 o6 D5 f还得适合小朋友1 |+ x3 y- ~) K: ?) o
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦: k9 x; p: R5 W& E! b
* }5 ]2 w7 \6 n k- ^+ l3 f1 |
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿
2 p2 X- }- b8 o; x `1 f/ U切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟# O3 B/ y H. [- t$ }* [ Q0 P: w
* k- K% _) v2 a/ O! ?2 z
" d6 l7 }: @; y3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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8 E" t0 y, o+ H8 |) N3 ~ ]* d2 G
* z* G, ~( u+ u7 K8 X4.转锅,放到砂锅里面* W) _4 Q* @" \0 K$ m# P5 n
! k) u' {, t6 b1 ~. k, s# b- v2 Y9 h
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
0 {% ]" k6 y5 _- `% v大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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( o' S( c% n; X4 g Z
+ v% D+ k* }4 z1 a4 `) t9 b6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 : P/ e& v4 T, t3 k% m1 ~* @
7 n0 k/ I# }) b8 ^8 R8 e8 ]
: k; k9 @ m$ d7.加入配菜
& I0 z6 H, T4 A' D) ~" X7 U' G) X/ n
, T% o3 |* H. f8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦! ?7 s9 }/ m+ d! f9 G8 T
$ t) a: [" ~. s$ `
9.直接上桌,开吃
& Y& \& V- X+ G* u8 G* G- l; z打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~& c/ Y0 T4 t& ^- t$ s* x
1 h) s1 E( B5 Z* R
" p2 ?! Q7 p% ^9 e8 s
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
