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早上去买菜,冷啊/ k# [/ U$ _- O" ^, N9 P
菜都上冻了
w, d# T- ~' ]+ i+ J" b0 J7 p香菇8块一斤,平菇都4.5了
* a# ]: c7 A. Y3 [3 o0 ZNND,涨啊$ n+ x2 c# m: F' {9 a
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵9 f! ^$ h) k" O8 T
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西0 @/ n. i: m! H
还得适合小朋友" S) x9 E) [9 K' m
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦/ e- d7 L2 }3 U8 Q) l: f9 I
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿; Z9 y, d: d( w8 \. K4 p% P
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟& ~5 I* w/ m+ ^# b o
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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* K* K% l0 I" j. w p5 [" E. O4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
# A2 Z- A8 p3 \. u* W' x5 g) O$ V大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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7.加入配菜/ H" v; T; A7 G/ t
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦& I4 J; Z1 b' M+ q. Y) e
# `( [) N/ M( { b6 x0 g9 J0 O9.直接上桌,开吃# i& ?# l2 i. @5 D7 d. a
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
