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1 G; D8 W$ ?/ a- G- v8 Q早上去买菜,冷啊
1 G! O" U) I8 a菜都上冻了# Y- A& E1 q( C7 h, O/ K3 \
香菇8块一斤,平菇都4.5了" O" ]- G# j/ o2 J% l
NND,涨啊
2 M! a- t: P7 t4 M还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
( Q' f8 \( P: b' X5 K. H4 K2 z& r7 L9 J
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
, y- k% C( I) E! ^/ }" H还得适合小朋友
! B2 w9 t* T1 @+ r# q1 O5 J自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦+ V4 N( @. t% v5 |- B. f6 V3 F
4 P0 B: T6 w" j4 l% {, P, H8 H1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
. w+ c$ s1 g# q0 K( k! r8 B0 J4 z' j! n, o$ V5 d+ |2 K
2.我用的是四个鸡腿% |' G4 w* Y1 ?9 p% X
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味6 Q" O; I6 @+ X5 j C2 p1 t
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5 \2 n; O/ x# H' t4.转锅,放到砂锅里面
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) x/ x% L, S: f/ {$ M2 `; P, T* i* R) H- a
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可1 z. C) c8 J0 l- T; ]
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜8 }, Z' h1 i1 u
4 k9 o3 ^6 {0 E- P7 o9 W$ C/ s4 o' s0 ~) o" H j
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
, ]5 v0 q3 w. D. Y# U8 U, _& I2 o6 {' {" p T
1 ^, }& V7 g1 J$ A+ {2 l6 M8 ~+ Y7.加入配菜
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4 Z0 O' A% F, ^, K' [8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
( h- [. g3 |* ]8 t' c L0 j+ d8 z# d8 Q
9.直接上桌,开吃* L! C, x5 H" E) J; U
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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& u4 q* c# A# |* O8 h6 E[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
