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( ]: K' Z3 y! J( d& z7 q/ V1 y- n
4 B* v6 e1 X# s J早上去买菜,冷啊$ S% a5 T1 W1 N" J, v. Q4 I
菜都上冻了) I+ a. o, t+ |0 Z. u
香菇8块一斤,平菇都4.5了
: H" Z" I5 ]) Q! T+ b; W# R4 XNND,涨啊
1 U' p' c% @1 f* ~ H7 l还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西) x2 s& B" k' p. y1 s. Y
还得适合小朋友( }) h4 T# F! F9 A0 C% c6 G' M1 Y
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用! r, _! |2 x4 v' ^2 j6 n1 z$ t
1 O% v6 n- H" g6 ]0 f( C2.我用的是四个鸡腿; W0 _, l5 _* u; A3 x `( C& I [
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟2 k: v+ o! D+ E
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味8 H$ K( V% F; U, z9 B
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4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
6 L$ B! e H q: a% E0 O大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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. _# z/ v0 z9 ?* {, E" u6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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! l' v8 o. q6 t: w. \4 R7.加入配菜+ S% A5 L1 ^& v5 S
- Z. y9 U7 X# H6 N; {/ _7 @* w, r
: ~# b/ H" \! R$ Q) D( D3 m8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
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0 O9 M) R' k# U; H1 R! ]! m9.直接上桌,开吃
" f+ w e9 J% J. e打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~% V D1 M) ?* k! T0 \: X; S% V
& c5 t3 i$ p' \2 ~0 B5 [/ V) p7 H! |! s* z% U
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
