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早上去买菜,冷啊) O) J; `( `/ b) \
菜都上冻了 W1 e4 n7 E& X, s9 O; h7 E- }
香菇8块一斤,平菇都4.5了
@5 _$ T, L3 l( V8 D; M$ ANND,涨啊
, ~ r2 I% {+ b* ]还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵# F$ _) ^; s" g, X" r- b
) |5 ]9 h8 g4 \" [
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西7 e! E1 \. M, u) }
还得适合小朋友* j' c4 x) ~0 i8 y3 Y
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦) s5 m8 \7 u8 P8 h
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿+ j5 U/ s' O0 g6 e% {
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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% P7 S8 S3 g' ^5 }( O& Q$ C# U" N% d J0 W2 n) I( S' ^ P% M1 _0 b6 \
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味1 A1 U7 _0 U" X2 z5 ^
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/ ^7 a, c) K9 [, J/ C4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
( q) z1 ~0 }7 o6 ?, M& H大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜 F& p& H( H1 Y
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8 ~; j1 Q2 k7 N( H& e: ]4 j! l+ A6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ^4 i- Y3 v5 [6 i7 P( e
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. v4 u1 m3 R% g4 F) m7.加入配菜
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦' r5 A) K1 w1 x& S% D
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9.直接上桌,开吃/ X' E% a7 `% W7 n1 u
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~* X" k4 L% ]; G' @( s1 ~& R! m I
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+ w* z- w6 p6 z- f9 C[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
