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早上去买菜,冷啊; U# Y1 P, c+ l+ [# T! A1 D
菜都上冻了; X6 Q- @$ N+ G! o8 a0 r1 F
香菇8块一斤,平菇都4.5了
) R# v* ?( x4 C$ ^6 sNND,涨啊9 |6 K* X& T& D" b- |
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵( y3 R5 v" T5 T1 L# V
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西- O# f* o& _4 s9 p; P, P C3 J
还得适合小朋友4 { p: v! X! j2 Q# s/ E
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦" ^' P. U" ~! @" J) K
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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, [5 d5 {& r# B$ y C9 l9 A2.我用的是四个鸡腿 y$ t. _0 {6 E6 J8 i0 Z
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟) R* o' @* e$ ?- q% O5 ]8 k
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; G% r" @1 i' D7 X3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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4.转锅,放到砂锅里面0 }4 F: D) |; c
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* G8 ~/ T" |, n( I5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可0 O7 K; H* ^$ ]' o2 P" {
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 7 v8 Q+ ?7 M' x
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7.加入配菜
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7 D6 j/ B+ y: a9 S. R" A; e8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
0 K3 [( ^( v* v! ?$ m
! f8 m- t, V: | a$ h9.直接上桌,开吃
) [4 {' I# H" N! r8 o) h$ g) D打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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7 T& Y) H7 H9 R* x- C[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
