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# B& g. ~/ o# c h, A
: o8 s8 `% O0 X8 s# ]( k
早上去买菜,冷啊
" H- \9 w* M y& t) I菜都上冻了
6 f9 Z# ^3 O: F香菇8块一斤,平菇都4.5了
3 F) ^" d- [6 V/ ^ KNND,涨啊& O ^1 Q O" ~/ O
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
. z( M' i. t0 n7 o; n+ L" G
4 Q, S1 b% G( F8 _( f% w6 l天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
% H: Q/ i) |* J* v1 T. Q' K还得适合小朋友
* l% Z; W( m6 m7 F7 F自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
K1 H" i% J1 z+ J9 A- T
* X1 ~4 v3 t6 q; `& o1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用: L7 Z7 t1 n0 D8 f6 ?
+ G! t! B& e+ O( p. g2.我用的是四个鸡腿* {! b+ ^% J3 x% D; A# l
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟8 a9 O" Z5 `7 \' D% W
# H# U# T `& m0 c j; \
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
1 A! `: ]" F$ T& w4 C( ?1 _- z5 x% A f! s$ M* h8 k$ U
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4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
* P0 P4 A; ~2 V: o7 f大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜$ ^' Z' x9 k2 ^& {' P0 f$ f
: p3 h* U) V+ I5 v" ]$ ]1 p" v* e6 S) p, K) m
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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q# _' F) z9 w3 y/ B, g+ u: U: j$ m( f6 n+ n s# [& Q
7.加入配菜
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9 P, [0 @9 {# u- J$ v& P8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦0 S }0 `, g: S+ w2 _
2 r. ~! w# m" z( n" E) K9.直接上桌,开吃
. A4 @) s, I7 `; i打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~ F/ X: R I8 |
7 d# s, c2 M0 I
6 b, H$ s- s/ o! a1 h[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
