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麦德隆有卖皮子的，但不好吃，去炭市街买吧，比较好吃。
$ l4 e5 u& T1 D) }我喜欢吃大白菜肉丝的。+ C* K! B2 q. `: F/ o; P( c5 j
# q6 E6 s/ U7 `* s. u& W: e先把大白菜切细，越细越好。* r7 ? r# U: d7 p' X$ }. a: s
把肉也切成肉丝。
+ H- R4 K% o9 u. X- q+ h. Z+ E: O9 w1 [将大白菜和肉炒熟，不要放水，白菜很出水，尽量炒的烂一点，好包。快出锅的时候勾欠水。' j! k( [7 f4 u. C8 e
把炒好的菜放凉一些这样好包。
! ^( p4 ?, M* q. V/ V8 o用春卷皮子把菜包好，包的紧实一点，一般不会散开。1 ?9 W x U( m( d% N' ?
锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。
/ S5 Y* Z; Z/ F8 e$ @& ?# r出锅等一分钟吃，小心烫到嘴巴。" K7 K7 Y6 W/ C+ n8 T: X) d
% [; ?" A7 u+ _2 a我作的一家五口人全吃完了。
- J3 U! X# } G4 }$ ?' I又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。: O) q( ?+ q) F1 c: o% F. E5 \
作了个八宝稀饭。
1 d7 m; w n& c7 P很丰盛。
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发表于 2010-12-16 10:48
