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麦德隆有卖皮子的,但不好吃,去炭市街买吧,比较好吃。
9 G( ~3 w" D) P9 { H% d我喜欢吃大白菜肉丝的。
! y1 S% a- J. \6 |1 N) e& W" ]3 b
先把大白菜切细,越细越好。. g! f Q7 p* W1 A
把肉也切成肉丝。
' q( D% U3 a' Y N/ S将大白菜和肉炒熟,不要放水,白菜很出水,尽量炒的烂一点,好包。快出锅的时候勾欠水。* y e: B7 `& A! X+ E8 L1 e* E
把炒好的菜放凉一些这样好包。8 V! c1 h5 o, P; p! F
用春卷皮子把菜包好,包的紧实一点,一般不会散开。
, U( l4 q, N4 n: z! R' x+ r锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。
* o; I- v8 N2 _2 }& \* U: J出锅等一分钟吃,小心烫到嘴巴。
* y! c8 t2 d- {% B, l2 u0 K9 F; m o( s8 ^5 p6 ]
我作的一家五口人全吃完了。0 o! i; C, D- `. ^1 o
又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。
+ ^ r, n9 I/ H4 u4 N/ U作了个八宝稀饭。
2 q$ I9 Y: ~( |2 U, V很丰盛。
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