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麦德隆有卖皮子的，但不好吃，去炭市街买吧，比较好吃。. ?+ X, O+ l+ B* ~& T5 F, q
我喜欢吃大白菜肉丝的。
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先把大白菜切细，越细越好。% l9 y+ p4 c. {4 w6 @% g
把肉也切成肉丝。6 o9 N/ K# V: N& G
将大白菜和肉炒熟，不要放水，白菜很出水，尽量炒的烂一点，好包。快出锅的时候勾欠水。. B( N/ m$ E+ K( {# d! I
把炒好的菜放凉一些这样好包。0 N; J0 r' M% ^! Q3 a8 G- p# U
用春卷皮子把菜包好，包的紧实一点，一般不会散开。9 J& N) g7 ?3 f! x
锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。3 ?6 Z+ L6 o2 e) ?
出锅等一分钟吃，小心烫到嘴巴。4 M% ?8 K6 E/ A. x6 b
$ Z$ x) T0 `8 l) ?; }' C( t我作的一家五口人全吃完了。 L* N4 K" u! I9 x8 s8 V t
又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。3 l9 d. W0 _0 ?# g8 O8 P/ k
作了个八宝稀饭。
$ n* Q4 g! `7 ^很丰盛。
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发表于 2010-12-16 10:48
