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麦德隆有卖皮子的,但不好吃,去炭市街买吧,比较好吃。7 i; Z! ~9 e) X- F, ^8 s
我喜欢吃大白菜肉丝的。
$ C5 I+ r. [: s5 L9 r& t3 d
0 W+ [3 R- v2 h1 R先把大白菜切细,越细越好。% ^3 Z" X! e# H6 p
把肉也切成肉丝。
5 O0 }1 [# m+ Z将大白菜和肉炒熟,不要放水,白菜很出水,尽量炒的烂一点,好包。快出锅的时候勾欠水。) u. b$ [: c, N, S( r4 O: [
把炒好的菜放凉一些这样好包。' ~4 i/ ~- {, y( ~" g
用春卷皮子把菜包好,包的紧实一点,一般不会散开。
! ~5 E1 B* H$ ^9 P n# f" }7 {锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。+ a8 z, _3 ~9 O" V# ~3 T& w
出锅等一分钟吃,小心烫到嘴巴。% ]8 e" V0 a# Z4 U, m1 E" J1 o
+ ~' q( M! y$ |4 W. [. x2 V1 d: A
我作的一家五口人全吃完了。
) S f5 m- Z9 h. t* `9 p, ^: [1 ^又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。1 L2 y0 Z D4 x( m
作了个八宝稀饭。
: E. S5 X i. \很丰盛。
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