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麦德隆有卖皮子的，但不好吃，去炭市街买吧，比较好吃。
: o8 v Y# S2 [. S/ Z9 Y4 O我喜欢吃大白菜肉丝的。9 O8 D y8 h+ j V) E. t/ c
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先把大白菜切细，越细越好。
: C7 D+ J+ d. b8 W3 P8 {" M ?把肉也切成肉丝。
8 `7 T8 A# _7 M将大白菜和肉炒熟，不要放水，白菜很出水，尽量炒的烂一点，好包。快出锅的时候勾欠水。5 u* b7 X& L2 x/ x& a' o% p) _: N
把炒好的菜放凉一些这样好包。7 F* Q6 ?# G5 N7 f4 q
用春卷皮子把菜包好，包的紧实一点，一般不会散开。
; y9 t6 Z9 p) T锅里放油把包好的春卷炸到二面金黄就好了。2 d/ t7 Q1 y$ \. f9 c
出锅等一分钟吃，小心烫到嘴巴。% }# P, h3 g# x" t$ D7 t( c
* \6 l% S+ s" j, _: i* U我作的一家五口人全吃完了。' _3 K# n I; v/ Q" C2 _* W6 ]; g
又炒了了茶树菇肉丝。和青笋炒腐竹。4 p+ M) ~6 J* t z% Y' r
作了个八宝稀饭。; G) B7 @& p# k% ~' b
很丰盛。
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发表于 2010-12-16 10:48
