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萝卜有小人参之称,冬吃萝卜夏吃姜,简单又好喝
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很清淡,但好喝' U$ }# t2 n5 X6 j9 q; h4 _
& }) t" q0 P4 S) F一、锅里放水,烧开,把萝卜过一下水,然后捞起来,再把排骨过一下水(过完菜的水倒掉)# q; j$ c% ^% Q5 `3 V3 D
二、把姜切片,厚薄都可以;虾干去壳(不去也行),也可以不放虾
* |+ D0 V$ a0 ?1 ]5 ]1 ]3 u三、把姜、排骨、萝卜、虾仁和水一起下锅,大火烧开,然后小火煮半小时到一小时左右就可以了
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