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楼主
发表于 2010-12-17 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N年前在北京吃了正宗老北京炸酱面  味道很不错 一碗面 然后有好多小盘子的菜 爱吃什么放什么  关键是炸酱 跟我们平时吃的味道不一样    最近突然很怀念那个味道  不知道西安有没有正宗的老北京炸酱面  吃过的亲给推荐一下哈
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只在北京卫视身边节目看过,还没吃过
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西安没见过 只有在北京吃过

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十中西边振华南路丁字口有家  还不错  有点北京炸酱面的感觉

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:wanwan06: OMG!~~~~
! \/ ~# c% L+ T8 V在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,. w3 T0 ]9 \+ j& Q) E* g
朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:12 发表 * }; A+ e% V( ^8 n8 p( b
:wanwan06: OMG!~~~~
1 T/ U: Q- H/ N3 r6 k! O1 X在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,
% Q3 J& t) M8 Q7 M朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~

+ s& t2 ^4 r7 F不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

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在北京吃过   确实味道不错

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原帖由 lulu329 于 2010-12-18 15:29 发表 % T& ^, A& n+ @0 X$ {
' h# A' b6 b, ?( a* n# d" q
不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

; o. K( p) w* f6 M7 H$ x+ k: @
& d1 l# c2 p! R1 [4 {门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香; r( `; C, J$ t% W0 x. U
那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。
2 O& {3 F( k$ t" |1 l调好之后,黑乎乎,干巴巴一碗,还是凉的。。。。。:wanwan06: 3 h1 t) @# c" g3 V
我就纳闷,北京人就这么爱吃这玩意?!~~~~~~

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楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:58 发表
" ~1 s8 H+ L: A% u% O' b# J3 o$ `0 N

2 o) k+ [8 t8 ~$ q9 d  Q门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香
: Q  t) L$ m4 x( i9 m* M6 T那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。# v; f0 n, O! z, u3 u* j
调好 ...

2 @4 e3 ~. F  H6 B& k# t亲说的那家 我还真没去过   不喜欢去人多的地方吃 人多东西不一定正宗 不一定好吃

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原帖由 龙的传人@xa 于 2010-12-18 16:11 发表
- w. m  {& w/ M8 E楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人

8 B: o" R, P7 e' w3 x/ X4 x0 F/ J
我还真没心糟践谁,要是无意伤了您自尊,那我道歉
# U  f$ A: S  ]9 R: b/ m) i6 ^' f
2 n- a+ b; R4 _6 e. \2 l本着发帖谨慎原则,我上网查了一下,我去的那家真是正宗“老北京炸酱面”,门面就是古香古色的,老北京特色,小二都穿着白色褂子,有点像黄包车夫,进去饭馆里边人满为患,桌椅摆设都“很老北京”,在天坛公园跟前,虹桥市场斜对面,据说是北京最老的一家炸酱面馆
) D2 m) m9 b/ J! }8 u找了两张图,就是这样的,应该没错吧?

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这面真不敢恭维,不过豌豆黄和芸豆卷不错

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萝卜白菜各有所爱,不必生气哦

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所谓众口难调,就是这意思。本人自我感觉还是味道不错的!* n$ P" C! I- h3 S6 L' [0 V
我超级爱吃面,带外地朋友来吃柳巷面时,还要吃生蒜,看得别人瞪大眼睛,哈哈,俺就是好这口嘛!可朋友连小碗都没吃完!

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老北京的吃食有些很有特色,就像北京的臭豆汁,老北京人特别喜欢,可是外地人就不习惯,各人有各人的爱好,别拿自己的喜好去点评吃食,不喜欢西安小吃的外地人不是也不少么,你能说西安小吃不好吃么!!!!

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我一直不太爱吃炸酱面,也不知道为啥。
- N& D' W, J+ g' _' ]反正觉得很难以下咽。

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很爱吃,虽然没在北京吃过炸酱面,可是妈妈家是天津人,做的炸酱面也是很好吃的,还有打卤捞面,超级好吃~~~
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- T1 W6 ^* B/ k+ U0 d$ I  M我妈妈都是用葱伴侣的甜面酱做的~~~
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