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楼主
发表于 2010-12-17 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N年前在北京吃了正宗老北京炸酱面  味道很不错 一碗面 然后有好多小盘子的菜 爱吃什么放什么  关键是炸酱 跟我们平时吃的味道不一样    最近突然很怀念那个味道  不知道西安有没有正宗的老北京炸酱面  吃过的亲给推荐一下哈
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只在北京卫视身边节目看过,还没吃过
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西安没见过 只有在北京吃过

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十中西边振华南路丁字口有家  还不错  有点北京炸酱面的感觉

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:wanwan06: OMG!~~~~$ Q9 U" q% m( S9 u
在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,1 X0 A7 ^1 X& q" d2 b" o
朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:12 发表
8 A- q' S* Q+ C% v% g- A8 q1 u2 N  L  p:wanwan06: OMG!~~~~$ W  r' c' C3 A- J' U; _
在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,' Z$ y0 [# e3 A/ _
朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~

( `, K+ u% N: O8 {) ^5 Y不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

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在北京吃过   确实味道不错

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原帖由 lulu329 于 2010-12-18 15:29 发表
: [* R! R7 @" l( S+ ~+ M7 Q: d5 m
, Q! L' F& P; @2 Z1 h* H不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

3 g2 F$ o2 |% S4 a" |; `0 g/ |, `2 i1 P9 Y0 V
门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香/ Q4 K3 _" ]$ ?1 |
那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。7 }9 Q) `0 t" o/ Y( h) A) E
调好之后,黑乎乎,干巴巴一碗,还是凉的。。。。。:wanwan06: 6 J: s2 q8 p' ^8 P+ H9 {0 B5 V
我就纳闷,北京人就这么爱吃这玩意?!~~~~~~

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楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:58 发表 ' q" y" p1 {0 k$ t9 F: C( d4 b/ s
, |$ P3 j7 ]7 U. \; M0 m4 p! u$ E

* |! b6 y: x5 N% b! b+ q0 y1 d门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香# e! ~3 S) h& m$ V, a  U
那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。/ v- `# Q2 U" D
调好 ...

3 u5 h' s; E: R( l; j5 J7 e亲说的那家 我还真没去过   不喜欢去人多的地方吃 人多东西不一定正宗 不一定好吃

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原帖由 龙的传人@xa 于 2010-12-18 16:11 发表
- ?& N! |2 D8 A楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人

* W* w; s- R* z7 k2 q( |0 W# f9 S
" L4 w5 T( t# ~6 }7 O* j+ j7 X我还真没心糟践谁,要是无意伤了您自尊,那我道歉
# v% ?- z& X+ l, r4 l' P# f" O, @1 X$ v1 r
本着发帖谨慎原则,我上网查了一下,我去的那家真是正宗“老北京炸酱面”,门面就是古香古色的,老北京特色,小二都穿着白色褂子,有点像黄包车夫,进去饭馆里边人满为患,桌椅摆设都“很老北京”,在天坛公园跟前,虹桥市场斜对面,据说是北京最老的一家炸酱面馆, c- @8 n  W4 M5 F4 p2 E! b
找了两张图,就是这样的,应该没错吧?

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这面真不敢恭维,不过豌豆黄和芸豆卷不错

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萝卜白菜各有所爱,不必生气哦

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所谓众口难调,就是这意思。本人自我感觉还是味道不错的!
9 q7 J2 V5 u% U( ^* r! M+ i我超级爱吃面,带外地朋友来吃柳巷面时,还要吃生蒜,看得别人瞪大眼睛,哈哈,俺就是好这口嘛!可朋友连小碗都没吃完!

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老北京的吃食有些很有特色,就像北京的臭豆汁,老北京人特别喜欢,可是外地人就不习惯,各人有各人的爱好,别拿自己的喜好去点评吃食,不喜欢西安小吃的外地人不是也不少么,你能说西安小吃不好吃么!!!!

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我一直不太爱吃炸酱面,也不知道为啥。
# g1 Y# i' Z" N5 f5 |反正觉得很难以下咽。

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很爱吃,虽然没在北京吃过炸酱面,可是妈妈家是天津人,做的炸酱面也是很好吃的,还有打卤捞面,超级好吃~~~- Q3 M* J& N( q! F
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我妈妈都是用葱伴侣的甜面酱做的~~~
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