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妍妍妈

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楼主

发表于 2010-12-17 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

N年前在北京吃了正宗老北京炸酱面味道很不错一碗面然后有好多小盘子的菜爱吃什么放什么关键是炸酱跟我们平时吃的味道不一样最近突然很怀念那个味道不知道西安有没有正宗的老北京炸酱面吃过的亲给推荐一下哈

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墨墨妈妈

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沙发

发表于 2010-12-17 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听着都流口水了

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流云已飞度

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板凳

发表于 2010-12-17 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只在北京卫视身边节目看过，还没吃过

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嘟嘟HAPPY

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地板

发表于 2010-12-17 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西安没见过只有在北京吃过

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发表于 2010-12-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

十中西边振华南路丁字口有家还不错有点北京炸酱面的感觉

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发表于 2010-12-18 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan06: OMG！~~~~8 f O4 ?% F6 J# \1 H* ~! @
在北京吃的老北京炸酱面，是我吃到的最难以下咽的面了，
朋友说：如果你恨谁，就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~

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妍妍妈

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发表于 2010-12-18 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:12 发表 1 E3 g; _, T) y* O1 X
:wanwan06: OMG！~~~~% Z; Q1 [' i2 X, l; n- I
在北京吃的老北京炸酱面，是我吃到的最难以下咽的面了，: U; y. x/ g. p4 _# Y# Q
朋友说：如果你恨谁，就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~

不会吧我吃的那家很好吃的我的嘴巴可是相当的挑剔

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zsha83

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发表于 2010-12-18 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在北京吃过确实味道不错

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发表于 2010-12-18 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lulu329 于 2010-12-18 15:29 发表 * A& l/ l/ p! z: {

6 J, A' K8 s- e8 F不会吧我吃的那家很好吃的我的嘴巴可是相当的挑剔

) Q# x+ [2 w& W4 s) Z

门头就是“老北京炸酱面”，里面人超级多，还没家里做的好吃，所谓炸酱，就是黑乎乎一坨，装在小碗里，就是个齁咸，一点也不香
那一小碗一小碗的菜，无非就是红萝卜丝，白萝卜丝，黄瓜丝之类的。。。。。
调好之后，黑乎乎，干巴巴一碗，还是凉的。。。。。:wanwan06: ; r6 D g5 E* t& g0 h0 J8 V
我就纳闷，北京人就这么爱吃这玩意？！~~~~~~

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发表于 2010-12-18 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上的说的不是老北京炸酱面,

别糟践老北京和北京人

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妍妍妈

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发表于 2010-12-18 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:58 发表 7 A0 O$ J7 ?1 R0 M

8 }7 b8 r2 X2 E1 W( X0 W6 e, V" l% k1 a6 X
门头就是“老北京炸酱面”，里面人超级多，还没家里做的好吃，所谓炸酱，就是黑乎乎一坨，装在小碗里，就是个齁咸，一点也不香# y* w4 D5 J2 d- T/ D! R
那一小碗一小碗的菜，无非就是红萝卜丝，白萝卜丝，黄瓜丝之类的。。。。。5 v# [. n' Q9 e- a# z0 w) P
调好 ...

亲说的那家我还真没去过不喜欢去人多的地方吃人多东西不一定正宗不一定好吃

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发表于 2010-12-18 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 龙的传人@xa 于 2010-12-18 16:11 发表 # \1 ]; ?* \- x+ x
楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人

+ N- b" @6 \2 I. }# _" b n

我还真没心糟践谁，要是无意伤了您自尊，那我道歉' V8 l2 F2 K! \& V3 n

本着发帖谨慎原则，我上网查了一下，我去的那家真是正宗“老北京炸酱面”，门面就是古香古色的，老北京特色，小二都穿着白色褂子，有点像黄包车夫，进去饭馆里边人满为患，桌椅摆设都“很老北京”，在天坛公园跟前，虹桥市场斜对面，据说是北京最老的一家炸酱面馆
找了两张图，就是这样的，应该没错吧？

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发表于 2010-12-18 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这面真不敢恭维，不过豌豆黄和芸豆卷不错

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发表于 2010-12-18 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萝卜白菜各有所爱，不必生气哦

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臭臭儿他妈

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发表于 2010-12-18 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

所谓众口难调，就是这意思。本人自我感觉还是味道不错的！4 w0 O( O7 R& p6 R6 s
我超级爱吃面，带外地朋友来吃柳巷面时，还要吃生蒜，看得别人瞪大眼睛，哈哈，俺就是好这口嘛！可朋友连小碗都没吃完！

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发表于 2010-12-22 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老北京的吃食有些很有特色，就像北京的臭豆汁，老北京人特别喜欢，可是外地人就不习惯，各人有各人的爱好，别拿自己的喜好去点评吃食，不喜欢西安小吃的外地人不是也不少么，你能说西安小吃不好吃么！！！！

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发表于 2010-12-22 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直不太爱吃炸酱面，也不知道为啥。8 Z% q* H9 Y' R+ A' B$ N5 {
反正觉得很难以下咽。

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安安宝贝妈

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发表于 2010-12-22 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很爱吃,虽然没在北京吃过炸酱面,可是妈妈家是天津人,做的炸酱面也是很好吃的,还有打卤捞面,超级好吃~~~

我妈妈都是用葱伴侣的甜面酱做的~~~

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