删了吧

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datunxiaoshou

青青子衿

上小学

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楼主

删了吧删了吧( o5 b8 L. `+ S

[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2011-2-12 21:49 编辑 ]

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沙发

哈哈我刚吃的就是饺子
是红萝卜大肉的，

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mercury2094320

上小学

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板凳

我拌肉馅的时候通常打一两个鸡蛋进去

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快乐东妈

东东和毛毛的娘

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地板

原帖由 datunxiaoshou 于 2011-1-5 20:34 发表
- h/ W" q+ i4 n7 I# o- G0 c" a请问饺子皮怎么橄啊还要拌纯肉饺子馅时要注意什么谢谢

6 t9 O+ r. D; R, W0 t! q
这问题问的:wanwan60: 怎么擀？中间厚，边上薄呗

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小小若曦妈妈

小学毕业

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Medal No.11

5^#

小擀仗转着边边擀·中间厚一些

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小驴妈妈

初中毕业

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6^#

转着圈擀呗。。。

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wanra423

幼儿园小班

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7^#

这是个技术活，鉴定完毕！

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mazhaoxia

初中毕业

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8^#

原帖由 洁净星空 于 2011-1-6 13:32 发表 7 O0 h9 c4 D) T7 Q! O* }1 Q
具体应该这样描述+ q" C5 w0 E! B& Q8 F( a
/ `# S8 q- G; l6 h
左手拿小面饼（就是饺子皮擀开之前那个小面团，略拍成小饼状）7 V& L% l' t1 D, O" G! l- N8 T/ L: e
右手持擀杖) E8 r" ^, g! F6 D4 B

- \" c* X" l# G! I. k然后左右手配合3 e3 m7 q# A4 V/ D+ A# g
右手从面饼边向中间擀一下
" [# Y, i1 f, K' O3 B9 p' s5 L% E左手逆时针把面饼转一点& z1 q$ [" w, V3 N
再擀一下
5 u9 L3 ?5 v" g3 G/ o+ y再转一点
P7 k! x) W# p( R( ?; f( q' b( x# M! x, i' s% u0 V2 J
明白我的意思不？
5 U( m. P% Q; l' X/ o! o( Q...

3 C. W) N& ?8 m/ y# q/ f
0 m" x8 q; [ a; K+ u( i
亲，你太幽默了

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mazhaoxia

初中毕业

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9^#

拌肉馅的话，我一般是把葱花、姜末、盐、五香粉放在肉馅上面，然后冷锅里放些花椒倒油一起热后泼到放好的料上，趁热再放些鸡精和生抽。一起搅拌就好了

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蜜果果

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10^#

回复 4# 的帖子

我也是这么擀的，纯肉的这样，不是纯肉的就一样厚

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蜜果果

上小学

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11^#

回复 8# 的帖子

我懂，嘿嘿。。。

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舒小鱼

上小学

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12^#

昨天也刚吃了萝卜肉饺子，儿子吃了十五六个，开心呀。从来都是自已擀皮自已包。

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向往西安

幼儿园托班

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13^#

饼子皮有卖的现成的，在卖面条的地方就有。自己拌个馅料就行了。

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快乐东妈

东东和毛毛的娘

上初中

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Medal No.11

14^#

[qote]原帖由 洁净星空 于 2011-1-6 13:32 发表

具体应该这样描述6 m( D8 I8 U. d/ P7 c! N. }. ?7 m1 b

左手拿小面饼（就是饺子皮擀开之前那个小面团，略拍成小饼状）/ f0 x+ X' l b$ V- D
右手持擀杖

然后左右手配合
右手从面饼边向中间擀一下
左手逆时针把面饼转一点
再擀一下0 B; W! ]3 X% z) `" Z8 T0 c
再转一点/ y( t E% P8 f V; x

明白我的意思不？, y! a6 I6 O- T- i: _: Z4 J
... [/quote]
亲的回答太逗了，:wanwan20: ! @8 a" V. z. C$ N& e( u* J# d8 U
我是会擀皮的人完全能明白你的意思:wanwan15: 不知道发贴的楼主能不能明白了:wanwan02: ; o8 {5 V5 o: ^' [8 X/ Y
就是你那话太纠结了:wanwan49: