ZT---------------煮饺子，不粘连的4个秘诀 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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小米和胖子

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楼主

发表于 2011-1-9 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, K0 Q% A0 F) M @4 L
煮饺子不粘连的4个秘诀!
1).水烧开后加入少量食盐，将盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。这样，水开时既不会外溢，饺子也不粘锅或连皮。7 Q9 h* s8 |, j2 B8 u# e6 w9 `; ]
2).煮饺子时，在锅里放儿段大葱，可使煮出的饺子不粘连。+ J) k; e8 z4 j7 u% m+ C* f
3).饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘就不粘在一起了。8 t! i+ {, t. i2 _5 o4 h B" r
4).和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，下锅煮时，蛋白质收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连& [$ T- S: Y7 F5 M" g* Q9 N

9 X3 ^( p- @: m9 X( @& E

[ 本帖最后由小米2009 于 2011-1-9 00:47 编辑 ]

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秦岭户外店

幼儿园小班

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沙发

发表于 2011-1-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很实用哦！

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大脸猫妈妈

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板凳

发表于 2011-1-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错
收藏了
谢谢版主分享

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chreely

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发表于 2011-1-9 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。。

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2011-1-9 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏起来了

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涵涵妈

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发表于 2011-1-9 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏。。。。

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美伢

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发表于 2011-1-10 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有用的收了wanwan07.gif

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国旭妈妈

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发表于 2011-1-10 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片很清晰呀

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雪儿妈妈

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发表于 2011-1-10 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦!下次试试！

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幼儿园大班

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发表于 2011-1-10 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习很实用

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发表于 2011-1-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏，帮楼主顶了

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曼曼妈

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发表于 2011-1-11 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习很实用

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发表于 2011-1-11 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记住了，下回加鸡蛋试验下。:wanwan59:

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发表于 2011-1-11 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。

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壮壮妈

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发表于 2011-1-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，收藏。。

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小米和胖子

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发表于 2011-1-11 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 linxiaojuaner 于 2011-1-9 14:40 发表 6 A: q) w; J) W+ m9 y0 A, x
还挺实用，学了

+ E5 z2 g1 W5 f9 F8 V4 E; a8 b, B
呵

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小米和胖子

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发表于 2011-1-11 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 苗苗妈@xa 于 2011-1-10 11:09 发表
4 y3 U3 u) k* C* t$ ]面里加鸡蛋好主意。如果饺子汤放盐，就不好喝了，呵呵。

呵

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小米和胖子

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发表于 2011-1-11 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 美伢@xa 于 2011-1-10 01:01 发表 " r! J+ c( L2 b: D3 ~
很有用的收了wanwan07.gif

呵

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