上菜谱喽，看看
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先上图吧，都是我做滴哦
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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做法超级简单。) z8 s: _ i4 j2 n g
水果拼盘9 [/ j" P M+ s p: A& a. H' K( P
木瓜船沙拉
) V6 [; j% B' I' m/ r: L: h原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
% R4 I$ F) h! d {" p; x: w做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
7 o9 ~# h% l9 Z8 o _$ j/ Q碧绿家常黄鳝
$ q1 E6 f& [2 N9 m- z 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 0 L# H6 c$ F% k) E
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 9 P$ k- r4 c* z! R
7 B% R8 x! d& F- Q' R M8 v4 E$ _; |太极双耳
) j% r7 |! m( G4 \ B" Y原料：黑木耳、银耳
& E" _3 U# i$ W/ `0 D调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖% G: d; v( h& B8 t: o
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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左边的是五彩虾仁 / y! G$ t d/ L
原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、# u; G5 Q, b5 f1 }
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。 2 d, a5 K- j( i: Y* h: Y9 t' ]
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+ k3 }! Z3 J) G4 o) I: `8 s[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
