上菜谱喽，看看
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8 J: v, K" l) Y& D& @5 ^# q6 X先上图吧，都是我做滴哦
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0 r1 G% X3 x2 X4 V' \来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦5 U3 B! Q* y- {' f1 |
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做法超级简单。! a( M) _. u6 B. }
水果拼盘
" Y1 _2 A9 @( C, \( N木瓜船沙拉6 h! J1 D; S" J) a( B* s1 z
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
9 e. U5 g6 c7 l. E, |. s做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。 ( P2 b2 Z- z, Q
碧绿家常黄鳝 ) ~) X8 E; V0 L& X& v3 v$ a
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 , E/ m+ A. c$ y( X# N
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 + `& H6 j# T; \& ~
( ]1 W w% S: u. E, y0 C太极双耳+ U" B' `0 ~6 ^) N- E
原料：黑木耳、银耳
% V" H- ?* d, m' @调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖) n7 E8 }9 G0 g
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，7 ^, [) ^- p3 u) t: f' {( J
& H4 a1 p' f4 m$ o m- c* r左边的是五彩虾仁
# i: d5 q; W7 ?% L" d: ?( B原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、, [- x9 M2 {% M0 }
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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+ ~- n* w. z3 O( |. A' ^% C[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
