上菜谱喽，看看
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+ C$ }7 p- N' v/ i! E先上图吧，都是我做滴哦: A2 i3 \1 [& N$ K- ^
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦2 S2 k) Z1 v7 b2 g/ d
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做法超级简单。
) d8 L- ~1 a6 q' i R0 S 水果拼盘1 |! K0 Y- a% M& r1 o+ s j
木瓜船沙拉
6 ]# {- u9 K: B5 } B/ u原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 # t5 L' a8 \5 i0 {) f- u4 z% O8 \# f5 n
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。 5 J% {' Y2 q+ Z$ v) `- Q$ O! I
碧绿家常黄鳝 % ]/ e7 ]3 {) x* Y% L/ @2 M
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 ; G C7 A( T, [/ q
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 # {1 u1 t0 m. m
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太极双耳: H4 S/ O: z/ n! F& f
原料：黑木耳、银耳$ G& u+ l3 i: \, \- X2 T$ {
调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖
* A0 K X+ ~5 V( p+ |1 }做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，! E9 N0 X7 r) G( {8 ?8 ]' o
2 O6 t$ K$ @+ d& Y5 r1 m+ O左边的是五彩虾仁
+ m. F: N: W( ^$ }2 c" @6 s原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
; W& Z/ Q/ O4 d% f 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。 0 R4 m# R; H/ K: D- C
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
