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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 ; ~8 ]9 X) A8 X; y0 O
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! : }: d& a U/ N3 S, }3 E$ C0 u
% d0 E0 h4 W" M( v
菠萝甜饭:! @. c. t! k# {6 ~
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
& l x5 l1 q9 N5 R% A2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)7 y; r! H+ n, i" v9 L5 M
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
+ r3 J0 L4 X0 h8 a0 L) y+ e4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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