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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 9 `. e' g- N1 n
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
" r, k0 L9 z' \/ i. B8 \. E' m/ @; Q7 b
菠萝甜饭:
9 a6 _6 A% l5 f" D, B/ l$ }1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
# s" j* o7 e3 W" B' I2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)5 u2 o- ~ M% C: E7 k9 A
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.# @3 U; ?# Q; l( m
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)& W4 {# I' y. O% v: y2 r
( I q+ Y% ]5 d0 K2 L8 d* Q) p$ r$ e/ x }& w
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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