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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
# V. m$ L" M, @* `, J好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
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/ H, E% |1 j2 K& q7 z菠萝甜饭:
5 ^6 R( t5 k1 e4 u0 Z" ^1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)# S7 ^/ M; g% s4 j% I0 o5 U
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
/ C5 P; X: u' E, a- H3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.- ]. v k" v( U2 X
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)# k9 Q2 b8 n2 S- e/ {& x* ]
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. A% z' ^7 I* H[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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