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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
' |8 B' f t7 E& h) s! x好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! , J8 m+ V1 T* d8 T
/ c2 p- E8 P. x& Y5 y- Q) K菠萝甜饭:9 x u8 W9 K+ }+ b, R& {+ t
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
* v, a; D. a/ L! z3 u U. s2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
9 E- l. B: X5 {$ _( @; t3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
- d7 U- o; f6 S" V6 h+ y y9 \- q4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
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' A' n8 y6 Z: K) t a8 S[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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