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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 2 P8 @0 W- p5 b
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! 7 m5 J8 ]# A1 c( |
0 s; Z/ O5 n) ^6 Z: @: u) v3 x菠萝甜饭:
- W7 u" j e9 P- I' y! c! B1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
; V( ~) i- b2 k/ T2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)- k# d" c4 q& S" m$ S" p- K0 t5 O% j
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
& j% p4 A7 a) \( q" |/ H, y4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)1 s8 G4 U% f. i1 E
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^# |4 H2 `- G q[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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