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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。
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7 i& {* k' b* d& x7 m& B 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉' x* F" u6 o$ h* z/ o3 ]# M+ J$ h
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鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。! c) Y5 E! U* i; U
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/ ]- O8 D9 p5 V* ?9 \& v; Y. r 放油锅里用小火炸至金黄色。
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2 @/ b; z+ X: b 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
