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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花，推荐一下，可做给孩子吃，这个可当小吃也可当菜。# d( E; e2 X8 }- t: X: B* K& S' z
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0 A3 E" P- }8 X, X4 \ 原料：鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉
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$ W8 I* b% e+ G7 L# [3 J" i! a# n 鱼肉切成一公分见方的块，用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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鱼肉沾上一层干面粉，裹一层鸡蛋，再裹一层面包渣。
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放油锅里用小火炸至金黄色。1 C& w: {, [& M p$ |
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% e9 T0 ?+ a _% }! s" t 盛盘，完成。
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发表于 2011-2-12 18:21
