【静静的雨的快乐厨房】蚝油香菇菜心 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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静静的雨@bj

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楼主

发表于 2011-2-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

。。。。。。。。

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静静的雨@bj

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沙发

发表于 2011-2-13 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- V; K9 u2 a, ?! U2 H

原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。! a7 n+ i1 S9 k' f) W
- P, {3 t6 }" a+ @* j
[ 本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将油菜根部切下。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& a! Q# T7 a0 C* T3 I6 N

油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# h' M5 p8 O5 l7 m9 S9 t
油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

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发表于 2011-2-13 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了

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?萱妈该用户已被删除	7^# 发表于 2011-2-13 21:28 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ `; k% m" V& x7 H. N) ~. p5 C. u

油锅将蒜片爆香。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 {. j- v% M! `4 w$ f7 ^
放入油菜叶及根，加盐炒熟。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ v0 m1 |5 }$ {' m. |

盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

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发表于 2011-2-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。

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发表于 2011-2-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦

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泡泡妈

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个油菜根真好看，又学会一招

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Cherry宝贝妈妈

幼儿园小班

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发表于 2011-2-13 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈呀！有空一定学做!

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一树一毛豆

毛豆

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发表于 2011-2-13 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮，花儿似的

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潇洒妈

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发表于 2011-2-14 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。

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地区:: 碑林区　　
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发表于 2011-2-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。 F, W' N# V5 x0 I3 {+ y- y% S; W
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？

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