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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。7 W( d2 w3 o& S" _; s T. ]/ @
( G v! o# t% v" f6 x$ a& c& A. X好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？& I# c: l. N- y# p6 Q0 W
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怀念完了，做个泡菜饺子吧。
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1 }* u9 Y9 r* E) i$ Q$ {步骤：1.和面+ p- i" d4 v; E1 Y2 h. D
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" C+ Q& J8 o$ |9 P& v9 V# G2 V% Y步骤二：准备材料9 j7 F" z- `6 A" q% O0 e4 j
肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜/ o, n( V2 b! L. {! `
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步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了）- o9 D0 x$ b& i/ D4 ?
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煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。
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1 @& l. l4 B+ n4 w5 U! k[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
