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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。& j% p4 O9 ~1 K2 E
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好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？
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怀念完了，做个泡菜饺子吧。
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% u6 B) k; r9 Z7 ]+ a9 y/ Y1 S3 L# E- {+ @& A$ \
步骤：1.和面
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& ~0 z4 n- g# @' V, |2 E6 w) c; i8 [. G7 ~, ~& l+ p7 Q
& V' G+ x5 y% I0 U! Y: ?2 X; a步骤二：准备材料4 a G9 \, z4 |: ^* T! M' ]! E
肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜' A* z4 x0 q" F) ?. k4 `
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步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了）3 W4 T& P0 L, n
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6 n0 h/ a6 ?$ R" \& r煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。
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[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
