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可可妈

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制作步骤:
! p% R2 o3 l" A2 Y1.锅内加油,放姜蒜爆香
" c0 u! u8 @* F4 M
4 C5 a' P% C0 j4 `! y1 M( A
# [! r, v4 M4 Z& M* q$ k2.放入扇贝快速翻炒) t, b3 e2 h  K& p' w0 W

/ D8 M( W6 J- ^8 {
0 h$ Z2 s# S7 Z, z7 v3.放蚝油,糖,老抽少许
: O4 p$ s) B; U/ c$ Z; D+ U
" @3 G  J3 }$ |% ]
, t# _* X% F+ g3 J5 o  w8 P; U- x4.放粉丝,加水,水要没过粉丝! D% Y+ v* t" i- G! ~
加盖小火焖2分钟收汁即可
) a0 p: \% r! k! O( I5 X最后加盐,少许鸡精。淋芝麻油,就OK啦
$ e/ |9 y" P: t6 Q. u" j( w/ ]# s) }+ A

% I; j3 N+ B# P8 y3 c* V8 R5.,上桌啦
8 g3 n, z  E8 w4 j; Y# _- Z
! o# e$ _, v3 r3 S+ T( }+ [! M; T9 \# w4 |& t3 k
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]
可可妈

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莲菜炒肉
4 p! P! u( k" Q8 b$ o' V
0 V4 r( S( u. C6 T2 M. O没啥技术含量的菜,大家就看看了,呵呵
" x' k; X2 \+ g0 `- T( b  b, j0 y9 Z& l9 \6 F4 X$ z
1.材料:莲菜 胡萝卜  瘦肉(之前炒好的)
- ~  z0 [! S5 n
  P, [& j  @9 R  H+ g: |1 c- v& Q( z: L
2.开炒. o1 X1 _8 K" f" Q( w: n
此处省略38个字。。。 。。。
0 D4 O" }, [, N: j- l. z" O) X) P& z地球人都知道6 q( \) Z/ `* S% S( }$ Y9 D9 t
& V! F- w- f8 d& X: `
$ s% F* {# n( w& Q# c6 Q% h
3.装盘,开吃: R* {6 k# h7 G! H' M

% t0 I  x+ g+ _7 i1 g4 d
; ~2 R+ ~* ^9 n; o6 }( a" Q! @[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]
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上菜完毕,大家慢慢品尝哈
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粉丝扇贝,看着真香。
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为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?- D% t, ~) M- F* @* M
本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

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一时间很想去吃寿司
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原帖由 壮壮妈:) 于 2011-3-5 00:10 发表
$ d; R, O  a$ ?$ t为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?
) W: ?% J* L- @6 ~6 \本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

4 g7 \; T' R" q+ g/ M6 F6 d4 x  R- F! k( m1 E) t  k
呵呵,现在表情拦里少了2排- h" @$ t5 r6 g- u* z! Q  |
我的里面也没有

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可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

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扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
可可妈

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原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表 + B' }: v5 W4 n7 U' Q* w. O4 V
可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

( c) _+ t3 n0 i/ x9 y2 D. V; X+ ~. i& K" X
新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水
( V" S, b2 J  H: H  w. X在里面放个铁质的东西
# W! X! a/ F5 ~2 V9 c剪刀什么的,一定要是铁的9 l$ v- R' m7 n/ E4 @" w# J: }% ^
可以让沙子吐的彻底些- w3 c/ O4 u: g  q" v+ G/ t% @
5 @, [  e' g: h. P* b( ]
我买的是冷冻的,已经没什么沙子了. |1 u/ a% P; R' {% o% M' E/ S
回来解冻后* i  ?# V* E% a3 X" |
把旁边一圈的脏东西去掉就可以了
可可妈

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原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表
5 p( |7 l9 q2 z( c) q/ x: j扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢

$ b" v$ z) F" A0 r6 {! O7 ~& c; ?0 p- ~, r% z
有啊,我在华润万家买的+ G3 R5 l$ Z3 K5 o  T4 ~9 R! W5 W
清洗亲看上一楼,我有回复
黑黑公主

上初中

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羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!6 _1 z! a! l3 ^- e/ D4 B) ?
羡慕可可有口福拉!
暖暖妈

上小学

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都喜欢都喜欢

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不错哦,来学习的
可可妈

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原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表 - q# |0 B/ _2 m! Y) v5 x
羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!
; T- f7 H4 p2 V9 M0 b$ x  f羡慕可可有口福拉!

1 a" Z; @) N- E; x1 z/ b# M. Q1 V5 M- s* i( g9 @5 c
我是因为太闲啦,呵呵: l: ~" z  G9 c$ d/ V# ?
要是上班也就没时间做了

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楼主好厉害呀。。。。。

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都很厉害呀!!

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不错不错,这可谓美味啊~学习了
可可妈

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为什么我的菜的图片全都没啦
* \, J) Y, @5 [8 U
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