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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。! y! p; G& W+ `' g1 X. w6 _
5 U! u* S; h' g' V: z好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？
' P5 d G6 V ^
m) e) N1 C% h# q: z9 \5 F: Q怀念完了，做个泡菜饺子吧。& ?' ^3 }4 n1 L2 N% [0 M
, d/ y8 I" O8 U. n s* R9 @
' _$ z. s- i3 J& ]8 C3 x% ^步骤：1.和面
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1 z3 x/ c3 ]3 Z( n p3 d t( I9 w. B% O# u# [1 D
8 C& j: [7 ^" I: {- t- H, P: Y9 _步骤二：准备材料
, g$ o) c! ~( Q9 c- I* G5 y) U肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜0 i6 x9 k3 O6 Y' N3 x* ]0 b2 y4 V
7 w6 }2 n( h; T. |" a7 e
2 B6 u/ T2 ?. T4 C! }% O: C/ ?
: ~# u1 z: y- i! L3 }9 e% e C步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了）8 z9 w3 c% q( ~: i5 d
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1 y5 q6 d- e+ M9 w% q4 E+ J煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。1 @" Y; |8 h3 J
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[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
