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可可妈

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制作步骤:- J0 N+ n& m% D4 k- `. G! ]" z
1.锅内加油,放姜蒜爆香  v& M$ O3 _- \7 l

- P5 C! w+ b& g' M( m0 W6 w% K  V) B: g
2.放入扇贝快速翻炒
& f7 V7 L) S& s: ~2 ?* s$ Y  \) ?1 K$ n' v2 I  T
' L8 O- @4 f; _
3.放蚝油,糖,老抽少许
4 u- H5 x4 F$ ?
8 A9 p; i, t0 d% u. D) @" H
$ w" F! v& @  b; {4.放粉丝,加水,水要没过粉丝( l% m  N' I; ~1 [; I& ]# R
加盖小火焖2分钟收汁即可
+ ~# a7 X0 S' H/ h最后加盐,少许鸡精。淋芝麻油,就OK啦& i1 S2 p& x' x( T. C: @3 P

: C9 j( \% B' g0 {$ k  L! y! D
8 u  B. v0 J3 w. ?5.,上桌啦) |6 N0 s9 n; \- f. Z
4 U' g" ]5 l2 N" Z! h
% H# S" v$ H) O: u
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]
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莲菜炒肉) }' K2 }! K0 e4 b3 f9 S; l

  k8 x8 p, t( ^. Q% p没啥技术含量的菜,大家就看看了,呵呵
! V! R$ v0 r9 p, L# P/ K- i
" `9 e2 E$ D$ M" e4 H1.材料:莲菜 胡萝卜  瘦肉(之前炒好的)
3 I; s: ^6 P" @! r$ h
7 d# y: |7 J/ ]" O6 e+ Z4 p3 }$ K
8 _& k0 j  c2 [1 |8 \5 ]8 R2.开炒8 h0 ?0 L' I- W: q+ _, C* ], T
此处省略38个字。。。 。。。
6 u! j3 ~- B6 P, ^地球人都知道3 |4 H5 S; `' |2 m1 g# \% m

8 |+ b% {2 I& Q& q( P" ]) a$ P" Z1 |0 |
3.装盘,开吃, V# S, P/ H# h: t, b) |: V
! [- Y/ ^! t6 O
/ C  @  w) U" Z; g( y
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]
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上菜完毕,大家慢慢品尝哈
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粉丝扇贝,看着真香。
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为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?
0 a8 G& b& J% N% t" I' o$ Y本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

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一时间很想去吃寿司
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原帖由 壮壮妈:) 于 2011-3-5 00:10 发表 * s! C) j0 s7 a5 j3 {
为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?3 s* h2 Q& y( k# b2 {- K2 e3 @
本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

+ o4 p$ e' s2 C0 N1 {/ j3 n  o+ e! n; `# ~( l0 @
呵呵,现在表情拦里少了2排
" E' M$ \! ~5 T5 i我的里面也没有

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可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

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扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
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原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表
$ W" \9 k5 m6 p' M3 j5 Q: h可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子
. k  ^, g: ?2 }/ J
) U$ O$ k: `: F- \7 q
新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水
9 K! A, N* p: u( Q在里面放个铁质的东西
1 z$ g% B0 F8 `" \+ L1 s7 n剪刀什么的,一定要是铁的
1 J5 \# q  H( G3 g" b, b可以让沙子吐的彻底些
- g  n8 s! v" h( w! i* [2 S+ Q& P4 k: s" i# |) S( T
我买的是冷冻的,已经没什么沙子了% s* E1 e: T# f1 v" E
回来解冻后
" Y6 V5 C' K' Q' i把旁边一圈的脏东西去掉就可以了
可可妈

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原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表 2 @1 d0 {* B8 O# k9 ?
扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
2 q3 y1 A. h4 Z2 I( Q
8 Z5 z2 q% e! z/ e
有啊,我在华润万家买的
8 s8 Z% ~1 v' e, N( [( ^清洗亲看上一楼,我有回复
黑黑公主

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羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!$ }/ R5 g  B: ^8 J5 O4 ?9 y
羡慕可可有口福拉!
暖暖妈

上小学

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都喜欢都喜欢

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不错哦,来学习的
可可妈

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原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表
3 _9 ^  Z3 A3 l" e羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!2 C2 G* [  X& H8 K% s
羡慕可可有口福拉!

6 Y2 Y/ D/ O* U) u7 |. E
7 G0 U! {, U: b我是因为太闲啦,呵呵
5 w1 r8 G4 b6 X3 i) X) k要是上班也就没时间做了

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楼主好厉害呀。。。。。

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都很厉害呀!!

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不错不错,这可谓美味啊~学习了
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为什么我的菜的图片全都没啦+ m7 ^1 O) e; G" q5 s$ n

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