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可可妈

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制作步骤:  ]: t: o. W% [+ d/ g5 P
1.锅内加油,放姜蒜爆香+ J5 A3 N7 [' D! ]0 w$ Q* p$ {  l1 F

3 v% z% I" j! v9 o  K0 [' h
4 k; D/ N; e6 ]4 o! c2.放入扇贝快速翻炒5 [: e0 j& ~/ m$ e

" O' y6 `/ z; T% i4 V# y7 G
3 c3 p% E6 W9 d& s1 x. V  m3.放蚝油,糖,老抽少许" d3 J2 l1 J# j# P) W" G+ n
; k0 Z' @2 q1 n( }8 l
2 L; F; d3 b( b/ I
4.放粉丝,加水,水要没过粉丝
2 {; Z  S% n6 {/ h" T加盖小火焖2分钟收汁即可- W1 @- u$ [# o3 I
最后加盐,少许鸡精。淋芝麻油,就OK啦
+ W! A4 E# P/ O
1 c, e& b8 s1 j7 q* W0 y7 t: p. A1 O* q( }9 |
5.,上桌啦0 P: S- i( o0 G1 t4 m0 g

: ^% E/ W, Z2 p# ]# D7 R+ H5 S) E  H( E) z$ K$ U% n
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]
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莲菜炒肉* k& @8 K+ d& e3 `

0 i/ h6 C; z$ i4 }没啥技术含量的菜,大家就看看了,呵呵+ t  u, d% a# U

: t- }6 O: v6 V1.材料:莲菜 胡萝卜  瘦肉(之前炒好的)0 y3 f" D. d. H5 z6 {7 l! |; @

$ u; h8 L. r2 Q: C9 Z, b; f4 w
1 _- ?7 J% J9 |: X3 p% x7 u% B2.开炒
& y. k* R8 P  f9 o2 C  F此处省略38个字。。。 。。。 ; f! Q$ \  Z: f! n% l2 B
地球人都知道
0 a* Z( U* J7 m( F# ]1 P$ |1 X7 \3 i% G# ^
& Q3 c6 W8 \% x1 t
3.装盘,开吃
4 |; e8 X0 K1 x9 o  K
, [: s' R/ N- ?" Y$ ]
+ N5 L. r# G' j$ {. P+ R[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]
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上菜完毕,大家慢慢品尝哈
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粉丝扇贝,看着真香。
?_? 小草

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为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?
$ e6 E+ t7 _$ |% b( A本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

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一时间很想去吃寿司
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原帖由 壮壮妈:) 于 2011-3-5 00:10 发表 ' C8 ~- E  U. }8 B9 n! M  Y& k9 D
为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?% f1 g3 j8 z1 G
本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。
* h9 e% y5 v) Z
5 L; k; G& c6 m( M7 a/ ~
呵呵,现在表情拦里少了2排
0 a- b4 k! f, O我的里面也没有

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可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

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扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
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原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表 . _: g  s, a  Y' s% L$ k: T
可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子
. p8 _3 @, {6 l0 f% ~
/ Q- C1 W( V" M0 S0 [: N: D9 J4 f
新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水
: y. k  E( ~! I: p( H7 f+ G7 o在里面放个铁质的东西
, X: g7 ^) a4 C. C! ~) R7 H. X剪刀什么的,一定要是铁的1 V. |9 U4 L# K: X, j3 g/ l
可以让沙子吐的彻底些
) O) P+ z" I; w# r$ U" O6 ^8 ^" U& e7 Y& U# m& d/ {% n, l! `
我买的是冷冻的,已经没什么沙子了
. B7 J6 m# z6 z回来解冻后! v- K4 D0 K2 K" j
把旁边一圈的脏东西去掉就可以了
可可妈

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原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表 % Y6 w. q1 N$ `( `
扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
% \2 B( [5 }: J. C5 u

( `2 A( x8 x% U: c3 D, N有啊,我在华润万家买的  v: I, i! }) Q* g$ u6 k
清洗亲看上一楼,我有回复
黑黑公主

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羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!
+ r: o- m) p' F7 ^9 J羡慕可可有口福拉!
暖暖妈

上小学

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都喜欢都喜欢

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不错哦,来学习的
可可妈

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原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表
1 N2 Y( s2 U" ?1 T  \( V羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!
0 g; W6 E% p: ~: d羡慕可可有口福拉!

. X. d; @  @$ M) H- R# Z% }; F0 A8 o. ?0 C  J1 ~1 h( _
我是因为太闲啦,呵呵
6 S' I! o( f: W% i) ?要是上班也就没时间做了

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楼主好厉害呀。。。。。

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都很厉害呀!!

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2007-07-26 
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不错不错,这可谓美味啊~学习了
可可妈

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为什么我的菜的图片全都没啦- L& \( k6 }: m

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