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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表  " [0 I4 u2 z0 o# ^ ~% }8 C- F
看起来好香呀
) M G, Q1 K, I4 G) F我也想吃; `4 q1 N* g4 N& @
lz给做法
呵呵。我也是乱做的，自己喜欢吃。4 l9 L( v' v/ p* u
准备的食材：米线泡好，骨汤（浓汤宝也可）、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。) o& {9 |+ B! J
1.锅里放油，凉油放入花生米，待花生米发出哔哔啵啵的声音，赶紧捞出放在碗里。# o7 D- V' t# E- }; p/ N, {
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻，捞出，用热油泼辣椒粉。+ T& }" K: A# W5 j1 {3 b. D& ]
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末（葱末也可）、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
1 f) p9 y$ V% J$ W9 @1 X7 C4.锅里烧水，放入浓汤宝或直接烧骨汤，待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
/ |, m/ H1 H$ V8 p7 [$ r5。倒入3步骤中的碗底即成。
$ e% Q3 f) H8 p+ x6.如果个人喜欢酸辣，放点香醋就OK。
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发表于 2011-3-10 17:41
