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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表  . |, B% V" u/ q9 W
看起来好香呀6 a* j- ^9 L; h
我也想吃1 M) q! s6 e& |: x7 `7 j5 T
lz给做法
4 C* a8 X* `6 h- M% v呵呵。我也是乱做的，自己喜欢吃。, C$ t2 {8 d* ?
准备的食材：米线泡好，骨汤（浓汤宝也可）、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。% W) U) U8 ~! i0 L: F( d
1.锅里放油，凉油放入花生米，待花生米发出哔哔啵啵的声音，赶紧捞出放在碗里。! D" A' P% }8 m1 J9 w& W7 b
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻，捞出，用热油泼辣椒粉。
8 N' W) Q D, h3.将花生米、还有香菜、蒜苗末（葱末也可）、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
- G! V" ~* p( T9 p3 S4 l& p4.锅里烧水，放入浓汤宝或直接烧骨汤，待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
2 H$ @8 m0 G4 ?5。倒入3步骤中的碗底即成。
' ?0 j/ U9 U1 ?) s p6.如果个人喜欢酸辣，放点香醋就OK。
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发表于 2011-3-10 17:41
