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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表  # n9 j e' s7 ^
看起来好香呀
+ s. X! c0 k+ U8 ^! M我也想吃
. ^2 W& B" S0 q( v9 H- W6 ]lz给做法
' U- C+ S; d6 [9 f+ Y% Z呵呵。我也是乱做的，自己喜欢吃。
& i( X8 M9 r& A8 M$ ~) R/ `3 S准备的食材：米线泡好，骨汤（浓汤宝也可）、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。1 m% [+ S( s) V: ~& W
1.锅里放油，凉油放入花生米，待花生米发出哔哔啵啵的声音，赶紧捞出放在碗里。
9 \, C6 w' [4 F3 p7 I0 ~, Z' X W" ]! m2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻，捞出，用热油泼辣椒粉。
0 o& I x9 X* ~- _ e3.将花生米、还有香菜、蒜苗末（葱末也可）、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
9 k! e; v, G0 \2 s! T4.锅里烧水，放入浓汤宝或直接烧骨汤，待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
, S0 c* P8 U8 P" z$ Y5。倒入3步骤中的碗底即成。" X( f. o, K, r8 g
6.如果个人喜欢酸辣，放点香醋就OK。
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发表于 2011-3-10 17:41
