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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
# s5 ~+ U1 v8 H" q/ H, A看起来好香呀
- N; {, G D K. g4 I& D1 w; |我也想吃
0 F# Y9 R. i" alz给做法
5 m/ H( D3 c1 O$ I呵呵。我也是乱做的，自己喜欢吃。
$ ]; J( d( C- h/ W* Q8 d# k% p准备的食材：米线泡好，骨汤（浓汤宝也可）、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。
/ A7 R1 x) \1 S. e' w) M# S1.锅里放油，凉油放入花生米，待花生米发出哔哔啵啵的声音，赶紧捞出放在碗里。" t- {$ v/ f! T; d
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻，捞出，用热油泼辣椒粉。, z: ]9 C4 b% g, }+ b o
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末（葱末也可）、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。5 u5 c/ z" W- }! f, y
4.锅里烧水，放入浓汤宝或直接烧骨汤，待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
& f6 R3 M- Q. f. V" r5。倒入3步骤中的碗底即成。
! g9 P8 i j/ z4 a6.如果个人喜欢酸辣，放点香醋就OK。
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发表于 2011-3-10 17:41
