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先上图啦!9 v% h0 o7 _2 i& ]# Z" s/ v
, v9 Q/ V' \" ]* |9 F, ?3 _! E
将洗净的脱皮白芝麻炒好备用
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& ~3 U$ h6 O1 C- I+ @/ h
9 ?/ q3 b7 }; i+ I2 O) Y% [+ f& D$ L0 w0 p* f( }* u
过开水,除苦味,很关键噢 !再凉水冲透,晾干
6 c& \' @: N0 R' |
8 O( { C* q7 q4 [过油炸/ A1 `/ v- x( k3 M( v
' y8 v, ~, O! l2 h# t: |
, t# e) n5 {0 t" S6 P' g
炸好后的样子 % v) \7 q1 W4 {/ M2 j
$ v( G6 t( }5 f" O) U5 O该炒糖了!水加白糖
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2 Z, n7 ^5 H/ p' U) ]1 c炒好后就变色了耶!/ |" ^. X5 y( z
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将炸好的核桃仁放入炒好的糖稀中拌匀,再盛入炒好的芝麻中使每一个核桃仁上都沾上芝麻,就好了) B$ s* f3 `1 I& i
! R c% w% |- x4 n) X$ F6 D( K刚一做好,女儿就开吃了!她还是第一次积极的吃我做的美食! 总结:我感觉失败!原因:糖多了就不透亮了,没以前做的好- H' P$ t3 T& v
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[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-12-3 13:50 编辑 ]
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