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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。& o+ h- o* _; u" }5 q
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首先请今天的主角隆重登场！
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做法：
3 ?2 g }/ z2 g; P5 R& [- X1 {: e- X" q 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...3 [, H% v4 _* y+ b' N( Z! w$ u* H+ `. P
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把葱切丝,蒜切末...( q$ @9 n+ N0 d# v1 E
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& f$ w) K( z" _( h/ a9 M这时在锅里烧开水
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
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然后再放入葱丝和蒜末9 H. P6 [" `7 E$ h9 f9 \
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。8 Q% p( u* u0 f- M" I& ]
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倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。0 i6 \2 u0 z6 R7 y7 ?8 b$ m2 q
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
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关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
