- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
4 P' G S( z A% @+ s( u' q& V, a7 n7 t. e* ^( K4 L+ |: W5 e8 {
首先请今天的主角隆重登场！
& D5 q) }+ z" J9 E9 C( X- k `
) Y% m% A* F' H( } 
+ ^5 A, }2 f- N; u
* H, e$ b0 u+ N2 V& h& s做法：* C, H: ]7 D% f& E: X# s
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...
+ Z/ l8 s1 H& x" Y3 [ `8 U
4 x/ G. G/ l, s: b# t) U
3 `0 Q( ]$ M5 ~0 g r% k& q把葱切丝,蒜切末...
. P( a. P. r8 b/ H. \' T W
% V3 M, I ^, e' Q $ o. O9 P, L. J+ b" Z
' v% x; ?, k* [# R" F5 }$ Y这时在锅里烧开水( F- N4 @- G) D' B
3 z. F, {0 \* R: V% n0 {
 3 L; I9 o% }/ q: @0 i- u. E4 Z
" M9 Y1 N( n7 y6 l2 B待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
, N3 h B) X! ?& ^# A4 v$ `4 k/ Z# L( i& s- B4 ^5 e% Z
& o% _. j& Y t1 _: D1 \& [- ^( N在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。6 Q/ d. F G' M& Z+ l8 V
& w! n! ]3 `( p$ v+ m1 U
3 F0 Q0 W+ ~3 R+ S/ x$ I$ A( t( p) i3 b- v$ V9 t* L
然后再放入葱丝和蒜末
+ T$ L9 |) c5 w1 U) @( H$ S5 L* L7 d! x$ x
 4 s/ t7 E4 {0 B: o6 F' ?) P
在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。/ q9 S3 I% `! W: n
9 k& l O: l- F+ _. _( ^ 1 O0 j# E; [" @+ ]( v7 [$ z
- H& g: r: h* S: d3 h! u0 ~
 8 `% p0 ~7 G+ h( N; K! C+ x' T
倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
2 q9 ~& L9 e1 G6 V2 h& l" j8 ]0 P4 T$ X
. H1 h; B% f j0 T: j, A0 q" P最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
& M. H* K7 u% T1 c3 j, ~ : M: L5 B) J4 a7 A2 q& q/ Q
+ P0 m; y% q3 O4 P( q
关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2008-12-7 14:32
