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楼主
发表于 2008-12-7 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。0 J1 V% U" Y2 u4 h4 {3 K  g1 C" K
+ {$ @4 s& R+ ]: h9 b
    首先请今天的主角隆重登场!# D& d* W" z/ \, w6 l8 Y4 U

4 i" e. w  ^) x   

1 b. b+ _# z1 d+ p3 d! T    7 T" Z. s) R7 o. ~  M% }) X& t1 U
做法:
$ D+ |9 i! [* v% K) {  将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...
8 r0 g8 J& L# q( V( c& \. B- W7 ^2 \# A6 W6 j

  w' o6 b  R, X- b& V8 Z# ^把葱切丝,蒜切末...
* p) o! y$ D$ o/ q8 x! y2 v
. c) T& [, p' d! ?: h& B( z6 I! m* J+ L) P. G2 e
" f4 D+ {# }, r* S  O' g+ y- r
这时在锅里烧开水
& A, E$ ?& j& ~* j6 \, b0 D9 L- k  i! g

2 q; Q5 F" S: M% {
9 Z. z/ `# a1 n+ ~; R0 y待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起' b: _( q% K$ }' G. C4 y' Q

; s+ f! d$ v" j( b# w- I! |' n& K. b! G  R- }! ^; i  t+ K8 n
在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。1 y* ~$ q% r! u  h& [8 n8 X

; M: a" b$ I& j  _
1 \( O0 c$ p6 c
7 i8 X. H& O8 s3 N- j5 d然后再放入葱丝和蒜末
  }) c* K; _( S5 C; p- I3 g0 J6 L; Q: t8 C7 Q2 Y" B3 D9 a

0 w( a4 R3 p4 z1 S; R& \: V$ s3 k, ~在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。7 G8 d. w5 n. T# y# r
  l! f6 i$ x7 T; {+ A! u

8 ?4 O  O# W6 m9 s* a7 n
; c# z) v7 }* \7 O7 Q- h0 B  U2 z2 L/ s* Q: L, E
倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。: L- L- N, B! Z- q7 {% l# _, c

  w9 @- L' ]6 V' f& V+ o- ?
' Q# t+ I: B1 C/ W最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!
5 h- Y9 g- k9 ^7 Y  L
0 j& d5 `1 i, o/ k! N0 p6 Z

0 F) k- F; N/ c关键字:西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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:wanwan79: :wanwan79: 看着都好吃啊!!

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很不错,制作简单又美味,赞一个!

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喜欢,不错,回去就做,哈哈

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很不错,制作简单又美味,赞一个!回家试一下!

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营养又美味的麻酱木耳
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