- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。5 ~3 k# y" ?! \: |
+ R" {9 c* ^- ]9 \ 首先请今天的主角隆重登场！: w) h9 L$ P) y4 ]; R" X
: G* ?" O9 O3 w0 N' n+ }
 5 I' \- K: l$ G7 f
0 @& F$ k4 ~" q, V做法：
- X* i9 ^; b( e, J5 `0 |/ n' j 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...
2 f- {$ Y& w* R$ J& P& |4 _+ u- f) \6 K6 k
 * C6 Q) B2 N2 l3 {' b$ g
把葱切丝,蒜切末...1 Y: \1 x* D' ^5 S0 ^
( d) z. W3 q3 c7 a) V* ^. r$ X
 / Z+ j3 P- R3 M5 g" D
3 Z7 A. @+ p, g# h7 m. S5 W* c
这时在锅里烧开水6 I: |6 u! W, H: f9 v! R
1 J& T8 _8 P; E: e& O) O& _0 p8 f
8 |" y4 W* R E! M) Z8 y' K; K& o' ^0 u. _8 U, X
待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起4 H) L: _$ A% B6 t
) b3 |( }( T- V; K7 R
 1 t9 b% S4 n; e
在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
4 R$ R, }/ K4 e& Y& B
\' V R( F- K; _* s0 U
7 ~! h/ h2 B* Q/ ^, U& G; O: o: ]& O8 q3 R+ u5 E0 B( d
然后再放入葱丝和蒜末: g }7 M4 v( Z
. ?& S6 t7 y' ?" ^; {& I
5 q) x; r2 ^1 \9 g" a在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。
& ~2 l7 U- C5 s# w
) z$ A2 \( Y7 x8 ?, }6 k3 D1 W
9 o0 k6 s% D4 H1 E. a
, [$ U: w2 C4 ~( J - c. ^" h3 U0 z l6 J5 l
倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。: C0 g4 P4 E% u# {8 p
/ G. z+ }; `/ v$ ~. w' D4 A3 ~
- |" ?" E( Z# g最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
# Y8 [- s" Q& m4 x+ a+ I% H% M. Q u $ d* X9 r7 G" n$ R9 G$ q
9 s9 l# K$ I1 n0 f+ s* ] _关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2008-12-7 14:32
