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一天加一种，不适应的话要停一周后再换其它的，还要注意
( P+ R2 p, Y6 u, s; `一是勿喂太多或太快。按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让宝宝休息一下，不要逗宝宝，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。! ]( K/ a& H1 h9 Y$ w% i+ D9 p
二是品尝各种新口味。饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。宝宝不喜欢的食物可减少供应量，但应逐渐增加辅食的种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，有时不在于味道，而在烹调方式，因此，家长应在烹调方式上多换花样。
+ Z( x/ Z0 q) ` H- `7 f# s0 P! L三是保持愉快的用餐情绪。若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他觉得吃饭是件讨厌的事，长此以往则会产生排斥心理。% Z9 Q! ~' ` r5 g6 G! e8 P. `( R
四是学会食物代换原则。如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。此外，只要宝宝健康、活力良好，且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图，偶尔吃得少点也无须担心，只要顺其自然就好了。* {! A" h: D) r9 X& Q' s0 p+ X
五是注意食品的卫生。* h7 ^2 H8 T4 m2 l; d Q5 t; L+ g
不能给宝宝吃的辅食。在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。
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3 e9 e& S* A) k, \谷类、淀粉类：很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。2 B) ^) T/ H) N8 l5 s
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蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。; K/ E1 ?, f& w! u7 E/ G- e
?0 d8 _* Q' ?. w5 L- [2 P$ r含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。4 }9 R) P. j+ I9 o6 y6 P4 M) S
4 |: M) Y8 u: c [& P( a豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。9 b, Y) O% f% I
* L. t1 I2 K9 D- w% F不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
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% S# e/ f8 R( z# W# O; s水果类：水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。如芒果、菠萝、有毛的水果。2 y8 S% P9 j9 \
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饮料类：矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
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再给你几个参考
0 L# p( j% D# n1．米粉
& X- m( N! t2 X% _- o: ?# a原料：1匙米粉，温水
7 E! }; o3 |, o8 u做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
- X5 y) d8 m* x) G% w2．米汤
, i1 [& T. J: G# W0 `! j原料：大米
- c9 N" |# s& _8 _8 e, n9 o做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
3 t1 O8 T% F/ U/ z, {7 Z. W% ^1 b$ ~* q功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
& j! ~+ T$ U" f2 V2 e3．鱼泥胡萝卜泥米粉 5 v; X" f: O. Y. o/ V( O, t! k
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
4 p+ Y1 a/ r0 y0 E2 q- C8 K做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
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2 ]" e. B8 s- c. M( ~" L4．蛋黄泥 & X( o( y f+ \5 B* {
原料：鸡蛋1个 ' }' C% z8 o; h% \' x$ o6 F
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
- W0 }) ~* C( h# K ~8 W. b5 G% b功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
( Q; n. G# C# g4 R; p# Y% j5．土豆泥
) t/ f Y1 o) H9 v8 V: Y原料：土豆 5 P6 ]) r% ]) E) s2 J
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 + G6 }+ K8 b7 U8 Z7 H1 k! k
6．青菜泥
' g* D- b& a! b; q, \原料：青菜 & l! ^6 l4 z0 V, J0 h1 p
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
2 h( j5 `3 C3 k7．牛奶红薯泥 9 ]7 n2 L6 K) e2 z% G K
原料：红薯1块，奶粉1勺
2 Q+ N, R. s0 d, a0 t做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 ; J6 T2 F' G' V/ k( v+ P: m
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 $ r1 j# J# e) T {5 B8 U. r
8．鸡汤南瓜泥 - Q) F7 x9 g( P+ U; E4 q! C7 z
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
- w; Y4 ?' N- E5 d4 m做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 . k/ [# i- s/ S, Z; V( C
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
6 e/ m7 u/ A' C$ d4 b( P& ?功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
( P. m: f2 i+ R1 w) `( I9．肉末茄泥
* Z Y1 R( C! [( Q0 w, c原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 9 x2 H+ M0 ^0 \8 ~- [9 ]2 P
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
- p- t( T& [: J圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
% y9 h+ f( Z3 b9 E功效：利于小儿补充钙质。 ) u+ k; O: N% _- T5 w- o. _$ Y% r2 X
10．青菜汁
9 u' Q0 Z7 x. Z; a! |* P. Y原料：青菜 # i, a3 l4 N/ L( I) o- k
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
! A1 a6 ^5 M" P1 c) R11．南瓜汁 4 O% Y& l5 |- E
原料：南瓜100g
1 @: O3 _3 Q6 P3 F0 E C( j做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 , E0 y# O) ^# a+ [$ M2 r
12．肉末粥 2 J& d. B) G% h) E6 I, Q# [ y
原料：新鲜猪肉
- H- |$ U0 D: v! O# K做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 * e. a8 l6 x J6 m- Y7 @
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 4 v& H- d3 p6 {# }9 p I% g* w
13．香蕉粥 0 _6 b$ n: ~5 e5 F6 C
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
- e9 b( Y$ T7 S( a3 }做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
g/ L* L M: [9 `. l功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
& E0 O' I1 l4 {( S* s K2 P& z& [14．牛奶蛋黄米汤粥 " M# w$ H6 f0 R7 h
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
" Z: ?* c& u/ T* S' w+ e; R: l做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
3 O t3 e. T# `% u0 K- ^: \: V功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 2 r/ \7 a6 u u8 R; y# ^
15．鲜玉米糊 1 {5 e% j* T6 P* C8 K' S6 r9 x: s+ G
原料：新鲜玉米半个 $ ]; r$ v8 \# C9 a: D* E, q4 `3 \) k
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 ' X9 b+ Z+ j! Z
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 + j, k; E" S! H! f1 [1 e* N! G+ o/ D
16．梨酱
; [/ U5 I+ j3 T& L原料：梨1个，冰糖适量 ! s0 a# a; w1 S+ [* @
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 8 O% D/ c5 ^4 M. T8 r
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 + L6 F$ D7 `6 ?/ d# H: w0 @7 j
17．鲜橙汁
, f: T5 ?( r" ?原料：橙子 . _0 r @/ R& r) P# U
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
5 _* ]" ?5 ]! w2 g18．西瓜汁
; Y9 L: v0 H, f原料：西瓜瓤适量
; x; u3 Z6 n( s( J& F做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 " Q6 g0 {4 l% W8 i5 f
19．苹果胡萝卜汁 . I& h9 D9 r D$ B. y9 Y
原料：胡萝卜1个，苹果半个 6 s" o* h( A; D
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
8 }, Q' c+ J9 ]; V$ c! n) i o功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 : } G% Y f1 { S
20．胡萝卜山楂汁
; Q- o K4 w+ I( P5 H/ F/ H: k原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根
G2 I+ Y7 a# q: r- D做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 & v5 `& M/ e0 A: ]( d5 ?3 v
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
, x3 O3 u3 n6 b6 |: w$ i# `功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 ' U o |3 J7 \
21．西红柿苹果汁
; G2 Q) v/ Z" c7 Z0 k! S% C- g原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 / S/ U( H3 g" F: B4 D
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 5 b8 F0 \. b% @- M V
苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。
! N) d* z6 I3 t+ x功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。 6 W0 n5 G, ?2 ~0 C+ B
22．白萝卜生梨汁
! Q" K1 ]; M9 \4 { s原料：小白萝卜一个，梨半个 , Y6 ?' l1 S+ A0 a& z" Q ?8 j# N
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
& a0 Y E5 t# l) M, k功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。- m" Q5 A: z8 x- h7 Q% A' I& o: d$ n1 N
, z0 k& K2 E/ s祝宝宝健康快乐
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发表于 2008-12-7 08:36
