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一天加一种，不适应的话要停一周后再换其它的，还要注意. x" E' S6 ^+ \
一是勿喂太多或太快。按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让宝宝休息一下，不要逗宝宝，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。
% Y' U! x1 |) f8 F, J( X+ U0 F二是品尝各种新口味。饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。宝宝不喜欢的食物可减少供应量，但应逐渐增加辅食的种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，有时不在于味道，而在烹调方式，因此，家长应在烹调方式上多换花样。6 h6 D9 x! p `5 V9 b- J
三是保持愉快的用餐情绪。若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他觉得吃饭是件讨厌的事，长此以往则会产生排斥心理。
9 ~6 _- Z/ u. X4 R四是学会食物代换原则。如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。此外，只要宝宝健康、活力良好，且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图，偶尔吃得少点也无须担心，只要顺其自然就好了。
( J$ ~2 I$ }* y0 e* b8 e五是注意食品的卫生。: {$ e* ]( v6 l. f; o) {+ G
不能给宝宝吃的辅食。在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。
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- R* m9 S k& G; [* j4 M谷类、淀粉类：很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。- @4 G4 P9 `% [
/ j6 c& { V: j- A蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
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1 R2 s# g l2 Y4 ?5 f* q含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。1 n3 c+ \# M o
% ]/ @4 T9 y( W$ v F豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。- |4 x. R: h3 |" x+ i6 q5 r7 T
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不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
0 c9 {7 \. X% J+ c* R4 G, H# ]* g3 }
2 N3 H4 D5 q/ m水果类：水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。如芒果、菠萝、有毛的水果。
2 d: J# p' |! A' n: T# y8 [$ P/ N7 J9 K# H: s9 M3 ~
饮料类：矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
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再给你几个参考
; I) c/ n8 h4 ?: _+ l# z" P' k1．米粉
) t8 n( Q. V* {( L3 v# j) z原料：1匙米粉，温水 ! c; S- q% A, H3 I
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 0 M& |1 ]8 M: y! z/ Z' Z! ~9 u
2．米汤
+ r }- ^& u* g5 p1 V" W' [. [原料：大米
" e& E3 D% u X! a* H做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
+ O7 f7 e4 U8 u( A: w- X功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
. i$ J/ H+ E8 f& I {3．鱼泥胡萝卜泥米粉
' c& b- \& a' M! ]原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
* `$ N j. l, D2 z& s8 o0 r! C9 j做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
L3 D4 \/ [. p3 U- ?6 f# B1 i% o" ^3 L0 |; L- }
' z: q& Y1 z% L# L) k( G* j
4．蛋黄泥
5 S/ b/ n5 s" s& d0 s( S原料：鸡蛋1个
) b$ b) a4 X# Z& Q- b& w做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
0 P% W/ L& ~- a3 D% b. x. V. `" K功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
8 o7 ~+ m9 y0 \! Y8 H$ h' D, g5．土豆泥
5 S& K% m4 R) A原料：土豆
/ W/ }+ e/ y! R0 `做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 / m3 I3 K0 p k* S0 ]4 ~
6．青菜泥
& ?# I+ K o) T: h1 M: ]/ p6 }原料：青菜 8 N* f6 y2 l/ H* ^' W! g
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 6 r0 G* T9 R K: ~' c5 ^8 L
7．牛奶红薯泥
: Y0 x! m9 N! ^原料：红薯1块，奶粉1勺 0 a5 f! t7 w( \! l: F/ N- g
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
$ F% H8 o- [8 @# b+ }奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 9 ~* x0 r0 A* u4 C4 H
8．鸡汤南瓜泥 + t4 N: g' R5 X; c
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
! r2 {$ z# m' [& P( J. d& F, s做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 ' g& D7 `% N; z0 N5 M
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
- b L0 `1 u5 w) m7 m功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
# d3 C8 y% a) ]( N4 g1 k) ]- s9．肉末茄泥 2 N0 e0 h1 ~; a: ]4 ?9 N9 J2 }- I9 G
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 $ M* b/ _- S% j: {8 K% X, l
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。 8 H0 s; n7 }8 r/ t
圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
" U; u- O5 M' a" l功效：利于小儿补充钙质。 4 `0 r9 E3 l5 V9 m$ x; `7 }
10．青菜汁
, S1 t4 V! @) C( h原料：青菜
' a6 ~2 [0 m+ w0 t" |* c7 F/ E做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
P7 D; ?+ j6 N/ H3 ~11．南瓜汁
: D9 j8 \# m2 G% t9 a$ b原料：南瓜100g
. y8 A; U1 N! t' x0 N9 C做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
# b6 N0 M: t& w* j12．肉末粥
3 X& A4 ?/ e& r( r: _6 y原料：新鲜猪肉
; C7 l6 D- B, K) ^- P做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 1 K$ R+ U5 X4 c6 [/ T
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
" _9 v3 l3 R8 Z# y7 n13．香蕉粥
) N8 l8 I( g# w% j9 g% A: D9 j$ v原料：香蕉1小段、奶粉2勺
' e) B" u, [$ X; J做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 ( j" ]3 m6 A5 [& X: Q
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 7 {/ o5 y: I' f2 K% O
14．牛奶蛋黄米汤粥
* H4 l& X8 x. F- t1 { y$ p原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
$ W) r* x% }" p0 ~* W3 ?做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
. e( g- u7 R& T功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
1 z* @+ n# v! Q* p1 A. G7 Z. Y* q15．鲜玉米糊 m/ t, B I0 q8 P$ }. D( j
原料：新鲜玉米半个 6 O- G9 [* J1 e n, ?
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
2 r7 H1 _' |- R# F0 `功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 1 h9 L0 c' T! D- P
16．梨酱 5 f# C6 R0 i2 p c8 c& W
原料：梨1个，冰糖适量 0 a1 R& O& K8 D; C) R+ ?
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 # s1 K3 m" f g5 p& ]. J1 g4 R
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 , h8 M! \( q. V
17．鲜橙汁
9 R: t* i' i* C/ R& p$ C+ H" Z原料：橙子
. Q6 _. Y0 b; _# d做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
+ ~3 p; F- |+ @8 A! A' S5 i18．西瓜汁 . l2 r7 ~. I* |7 Q
原料：西瓜瓤适量
$ i9 Z+ w- X6 h' B G0 p! U0 @; ~! X1 f做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
* U; ~ ^0 H& Q3 s8 K# T M, Z% k9 n19．苹果胡萝卜汁
" R G! g" A! c& u原料：胡萝卜1个，苹果半个 6 H+ p! x7 v/ {4 F
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 # u* S( T% k% O& |! c2 L9 ]
功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 % s) ?$ U1 I# ~ [. _
20．胡萝卜山楂汁 & d: }( |1 e4 v `' r
原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根
: O: |* e# B9 g! v r做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 5 f$ I" Y3 U% v
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
0 q& m! \: u0 J9 ?( D# W2 k功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
& p% M2 c2 p$ f) d$ Y! y21．西红柿苹果汁
! N% T7 [5 L4 s1 |# ?2 D% r4 J原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 9 g6 P. j: N% I
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
|7 ]- q0 f' H苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 0 E6 J2 w& s# h; d
功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。 5 q4 x/ A* _/ e
22．白萝卜生梨汁
% a6 H& ?* r, f原料：小白萝卜一个，梨半个
( `/ j4 G+ N Q4 Z2 L _2 n做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 + H4 f3 b3 N' t
功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。" e! l% [5 s" Q" U+ w, H
4 ^0 M ~2 t, U* R6 o
祝宝宝健康快乐
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发表于 2008-12-7 08:36
